Jihozápadní avokádový salát je to barevné, vydatné a výživné hlavní jídlo nebo salát. Avokádo a fazole jsou smíchány s našimi oblíbenými vegetariány, jako je kukuřice, paprika a cibule, a pokapány lahodnou a snadnou koriandrovou vinaigretou.
Tento salát se snadno připravuje a je skvělým favoritem k grilování kuřecích fajit nebo hovězí fajit!
Příprava avokáda
Zralé avokádo je jedním z mých oblíbených občerstvení podávaných s malým sýrem feta, solí a rýžovým octem nebo dokonce jako avokádový toast. Jsou snadno připravitelné a plné zdravých tuků.
- KOUPENÍ: Vyberte si avokádo, které dává pod mírným tlakem, ale není kašovité. Snažím se koupit pár dní předem, aby dospěli.
- STŘIH: Těsně před podáváním nakrájejte avokádo, protože může rychle zhnědnout. Řezal jsem je přímo do skořápky a lžící je vyndal.
- DOMÁCÍ PRÁCE: Obvykle je přidávám přímo do misky a dávám jí špetku citronu nebo limetkové šťávy, aby se nezhnědly.
Připravte avokádový salát
Křupavá, křupavá kolekce barevných vegetariánů, chutných černých fazolí, krémového avokáda a velkorysé pomoci sýru cotija! V tomto receptu dávám přednost použití grilované kukuřice, protože mám rád kouřovou chuť, kterou dodává. Pokud nemáte čas na grilování, můžete kukuřici na několik minut umístit pod gril.
- Obvaz: Zkombinujte všechny ingredience. Dobře porazte a rezervujte.
- Připravte si zeleninu: Nakrájejte veškerou zeleninu na rovnoměrné kousky. Abych toho rychle zvládl, rád používám svůj oblíbený mlýnek!
- Zkombinovat: Vložte všechny přísady do velké misky a pokapejte zálivkou.
Nahoře přidejte sýr Cotija (nebo feta) a proužky tortilly. Ihned podávejte.
Podávejte to s …
Pokračujte v tématu přidáním teplých, měkkých kukuřičných nebo moukových tortilly pro výrobu salátů a stolování ve stylu taco. Nebo můžete naložit postřiženou zeleninu s avokádovým salátem a přidat ještě trochu obvazu nebo salsy a zakysané smetany.
Přidejte trochu mletého kuřete nebo strouhaného nebo taco hovězího masa pro malou podporu bílkovin a připravte si fantastický taco salát!
Jak dlouho vydrží v chladničce?
Avokádo bohužel nedrží tak dobře. Tento avokádový salát se nejlépe připravuje těsně před podáváním. Pokud chcete, aby vydržela déle, zkombinujte vše kromě avokáda a nechte v chladu po dobu 3 až 5 dnů.
Chcete-li jej osvěžit, jednoduše jej zamíchejte a přidejte avokádo s trochou čerstvé citronové šťávy a solí a pepřem.
Více úžasného avokáda
Jihozápadní avokádový salát
Tento salát je křupavou a křupavou kolekcí barevných vegetariánů, chutných černých fazolí, krémového avokáda a velkorysé pomoci sýru cotija!
-
Chcete-li obvaz, zkombinujte 1 lžíci limetkové šťávy s olivovým olejem, chilli práškem, kmínem a solí a pepřem podle chuti.
-
Rozkrojte avokádo na polovinu, vyjměte jámu a nakrájejte je. Smíchejte s 2 čajovými lžičkami zbývající citrónové šťávy.
-
Vložte zbývající přísady do misky, kromě sýrových a tortillových proužků. Pokvapkáme dresinkem a hodíme.
-
Navrch nasypeme sýrové a tortillové proužky a podáváme.
Informace o výživě nezahrnují volitelné přísady
Kalorie: 3. 4. 5, Sacharidy: 28gram, Protein: 9gram, Tlustý: 24gram, Nasycený tuk: 5gram, Cholesterol: 8mg, Sodík: 121mg, Draslík: 840mg, Vlákno: 12gram, Cukr: 5gram, Vitamin A: 1455UI, Vitamín C: 61.8mg, Vápník: 70mg, Žehlička: 1.8mg
© . Obsah a fotografie jsou chráněny autorskými právy. Sdílení tohoto receptu je podporováno a oceňováno. Je přísně zakázáno kopírovat a / nebo vložit kompletní recepty na jakoukoli sociální síť. Viz mé zásady používání fotografií zde.