Karamelizovaná cibulová pizza s obr

Tato karamelizovaná cibulová pizza s fíky je nabitá chutí a hotová za chvilku. Tuto chutnou pizzu si zamilujete a budete po ní neustále toužit! Věřte mi, tato pizza musí být připravena co nejdříve!

Ať už uvažujete o pozdním létě nebo brzy na podzim, mám perfektní recept na pizzu, který zapouzdřuje celou tu chuť!

Tato pizza není vaše normální pizza.

ANI NÁHODOU.

Tato pizza je natřená olivovým olejem, posypaná česnekem, přelitá mozzarellou, čerstvými fíky, domácí balzamikovou karamelizovanou cibulí, kozím sýrem a čerstvou rukolou.

Je to tak chutné, že se budete divit, proč jste to ještě neudělali.

Malá hrst rukoly na konci dodává kořeněnou chuť, která se perfektně hodí ke sladkým fíkům.

Musím na tuto pizzu použít čerstvé fíky?

Opravdu vám chci říct, abyste použili čerstvé fíky.

Bude to obrovský rozdíl! Jsou tak sladké a chutné, že chrastí vaší mysl milující fíky.

Uvědomuji si však, že v závislosti na tom, kde žijete, nemusí být snadné najít čerstvé fíky.

V minulosti jsem sušené fíky rehydratoval, nakrájel na kousky a pak jsem je přidal k této pizze.

Je to stále vynikající, ale příchutě se budou mírně lišit.

A protože sušili, bude obsah cukru vysoce koncentrovaný.

Mohu místo kozího sýra použít jiný sýr?

Ano!

Rozpadaná niva je ve skutečnosti skvělou náhradou za kozí sýr.

Stále má to „sousto“, které hledáte, a perfektně se spojí se všemi ostatními příchutěmi pizzy.

Můžete také zkusit použít sýr feta.

Mohu místo rukoly použít dětský špenát?

Samozřejmě!

Nedá vám pikantnost rukoly, ale je to skvělá volba pro vaše vegetariány.

Můžete také použít řeřichu, microgreen nebo dokonce vařený kale.

Máte rádi tuto karamelizovanou cibulovou pizzu s fíky?

Proč nevyzkoušet některé z mých dalších lahodných receptů na domácí pizzu?

Složení

• 1 libra těsta na pizzu, pokojová teplota

• 2 lžíce nesoleného másla Land O’Lakes

• 1 sladká cibule, bez kůže a tenké plátky

• 1 lžíce balzamikového octa

• 4 unce slaniny, nakrájené na malé kousky

• 1 lžíce olivového oleje

• 1 čajová lžička česneku v prášku

• 1 šálek sýra mozzarella

• 5 fíků, každý nakrájený na 3 kusy

• Přírodní kozí sýr o hmotnosti 4 unce, rozpadlý

• 1 ruka rukoly

• Čerstvý mletý černý pepř

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 425 stupňů a připravte si plech s nepřilnavým povrchem.
2. Těsto rozetřeme na povlak a rezervujeme.
3. Ve střední pánvi nad středním ohněm přidejte máslo.
4. Jakmile je máslo rozpuštěno, přidejte cibuli a vařte do měkka a průsvitu, asi 5 minut.
5. Přidejte balzamikový ocet a vařte ještě několik minut, asi 5 minut.
6. Odstraňte cibuli z pánve a rezervujte.
7. Do stejné pánve přidejte na kostičky nakrájenou slaninu a vařte jen několik minut, aby se trochu tuku uvařilo.
8. Natažené těsto potřete olivovým olejem.
9. Posypeme česnekovým práškem.
10. Navrch dejte 3/4 šálku mozzarelly a poté nahoře karamelizovanou cibuli, slaninu, fíky, zbytek mozzarelly a rozdrobený kozí sýr.
11. Přidejte do trouby a pečte 15-20 minut nebo dokud není kůra zlatohnědá a sýr se nahoře nerozpustí.
12. Vyjměte z trouby a nahoře popřípadě přidejte rukolu a čerstvý mletý pepř.

Nutriční informace:

Výkon: 6

Velikost porce: 1

Částka na poměr:

Kalorie: 502Celkový tuk: 28 gNasycený tuk: 12 gTrans-tuky: 0 gNenasycený tuk: 14 gCholesterol: 47 mgSodík: 488 mgSacharidy: 48 gVlákno: 3gCukr: 12 gProtein: 15 g

Tato webová stránka poskytuje přibližné nutriční informace pro větší pohodlí a pouze jako zdvořilost. Informace o výživě se mohou lišit z mnoha důvodů. Chcete-li získat nejpřesnější údaje o výživové hodnotě, použijte preferovanou kalkulačku výživy založenou na skutečných složkách, které jste použili v receptu.

Vytvořili jste tento recept?

Zanechte komentář na blogu nebo sdílejte fotografie na Instagramu pomocí hashtagu #nutmegnanny