V tomto receptu nejsou žádná skutečná měření. U každé položky použijte požadovanou částku. Užívat si.
Byla to čistá náhoda, že jsem to vyvinul Grilovaný kuřecí salát recept inspirovaný chutí Floridy. Jsem velkým fanouškem kuřete, zejména v salátech, takže když jsem narazil na marinádu s názvem Key West Grilled Chicken, věděl jsem, že na dílech něco je.
Grilovaný kuřecí salát inspirovaný Key West
Existuje dokonalá rovnováha mezi sladkým a slaným, šťavnatým a křupavým. Ideální grilovaný kuřecí salát, který určitě udělám znovu a znovu. Bylo by skvělé také s domácími krutony!
Dlouho a dlouho jsem chtěl jet na Floridu, konkrétně The Keys. Když jsem byl na střední škole, všichni šli na jarní prázdniny na Floridu kromě mě. Moji rodiče se rozvedli a my jsme si prostě nemohli dovolit luxusní rodinnou dovolenou jako děti, se kterými jsem chodil do školy. Každý rok se tedy každý vrátil k opalování a odpočinku a já jsem slíbil, že jednoho dne budu moci označit Floridu ze seznamu kbelíků.
Pravděpodobně jste viděli můj příspěvek na Food Blog Forum, konferenci o blogování o jídle, které jsem se zúčastnil v březnu. Díky štědrosti Disney Worldu a několika dalším sponzorům jsem konečně mohl poprvé v životě podniknout cestu na Floridu.
Musím také poděkovat někomu jinému. Moje drahá přítelkyně Jodi otevřela svůj domov a své srdce mé rodině, nás všech 7! Po konferenci jsme nastoupili do půjčovny a odjeli jsme 3 1/2 hodiny do Jodi, kde jsme zůstali ještě 2 noci. Bylo úžasné konečně potkat Jodi. Pracuji s ní online (pracujeme pro stejnou společnost) více než 4 roky a stali se z mě skvělí přátelé. Miluji ji na kousky.
Jak vidíte, moje děti úplně převzaly jejich obývací pokoj. Kvůli velkorysé pohostinnosti Jodi jsme měli trochu času navíc, než jsme se vydali zpět do Wisconsinu.
Když jsme dorazili, Jodi a její manžel Mike nás krmili.
A věřte mi, to byl čin sám o sobě, je nás mnoho!
Zbytek noci strávil odpočinkem na zahradě, sledováním kanálu, který odtékal zezadu, a užíváním si času s dobrými přáteli.
Dokonce jsme měli gekona na návštěvu!
Zmínil jsem se, že Jodi má pižmové kachny? Je to opravdu úžasný příběh. Ve skutečnosti se jeho blog jmenuje My Muscovy Ducks Tale. Její blog vypráví vše o tom, jak humánní společnost uvedla, že nejlepší je s opuštěnými vejci dát do mrazáku, protože bez své matky by nepřežily. Jodi jim dokázala, že se mýlí! Je to skvělý příběh se šťastnými konci. 🙂
Díky tomu, že nám Jodi otevřela svůj domov, jsme byli dost blízko na to, abychom mohli navštívit Key Largo, vzdálené jen něco málo přes hodinu jízdy. Kdyby to nebylo pro ni, náš výlet by skončil v Orlandu a my bychom zmeškali více krásy Floridy.
Naše první zastávka v Key Largo byla jízda lodí se skleněným dnem. Video je hlasité od větru a trochu roztřesené od nárazů ve vodě, ale jaký krásný den!
Vidět ryby a korálové útesy přes dno lodi bylo báječné a mít možnost užít si oceán bylo výjimečné.
Chystali jsme se šnorchlovat, ale větry byly velmi silné, a tak jsme se rozhodli projít a podívat se, co najdeme. Bohužel nebylo dost času jet do The Keys, takže si tu cestu necháme na jindy. Nešli jsme přes malé parkoviště s kapacitou pro 6 aut. Říkalo se tomu „Annie’s Beach“.
Pokud jste někdy jeli Key Largo do The Keys, víte, že je to v podstatě oceán na obou stranách a trochu země a to je vše. Takže pokud narazíte na prázdné parkovací místo, raději ho uchopte!
Tady vedla stezka pro dřevěný most, která vedla, kdo ví, jak daleko.
Po cestě byly vstupy do vody, jako je tento.
Což vede k něčemu tak krásnému.
Chtěl jsem zůstat navždy. Věděl jsem, že to není možné a že nakonec uvidím Chicago oknem znovu. Sbohem Florida, dokud se znovu nesetkáme. Zvláště teď, když vím, že mám kde narazit. 😉
Čas od času se vrátím na Floridu a připravím tento grilovaný kuřecí salát naplněný mandarinkami, kešu ořechy, sušeným tropickým ovocem a marinovaným kuřetem. Marinované kuře je vlastně z tohoto receptu – grilované kuře Key West na Grocery Budget 101. Dobrá věc, i když si myslím, že moje potřebovalo delší dobu marinování. Bylo by také užitečné marinovat kuře několikrát vidličkou.
Na svém místním trhu jsem našel skvělý salátový dresink. Nejsem skvělá zálivka, takže jsem přidal jen pár mrholení.
Takže pokud byste se mnou chtěli podniknout výlet do The Keys, recept na tento grilovaný kuřecí salát je níže a můžeme si společně přát a snít o oceánském ráji.
I když jsem nechtěl opustit Floridu, musím říci, že v našem ospalém jezerním městečku v jihovýchodním Wisconsinu máme nějaké velkolepé západy slunce. Takže si budu užívat krásy, které mám kolem sebe, dokud znovu nebudu moci navštívit oceán.
Pokud potřebujete další nový nápad, zkuste moje okurkové sendviče. A nenechte si ujít moji borůvkovou vinaigrettu!
Key West grilovaný kuřecí salát
V tomto receptu nejsou žádná skutečná měření. U každé položky použijte požadovanou částku. Užívat si.
Rychlost tisku
Čas na přípravu: 10 minut
Celkový čas: 10 minut
- římský salát nasekané
- Ledový salát nasekané
- Plátky avokáda
- Mandarinky
- Koriandr nasekané
- Mix tropických stezek
- Kešu oříšky
- Grilované kuře nakrájený
- Limetka vymačkaný
