Krabí fondue

Také oloupeme a nakrájíme hrušky bosc, které použijeme v tomto receptu. Pokud se vyhýbáte vínu, použijte vodu, abyste dosáhli požadované konzistence.

Metoda

1 Vytvořte základnu fondue: Pomalu zahřívejte smetanový sýr, majonézu, práškový cukr, česnekový prášek, Old Bay, citronovou kůru a hořčici ve dvojitém kotli, dokud se sýr úplně nerozpustí.

(Pokud nemáte dvojitý kotel, naplňte kastrol 1/3 vodou a přiveďte k varu, umístěte na něj kovovou nádobu. Funguje to jako dvojitý kotel).

2 Přidejte víno, citronovou šťávu, kraby a cibule: Pomalu přidávejte víno a citronovou šťávu (upravte množství podle chuti a požadované konzistence). Pomalu přidávejte krabí maso a cibulovou zeleninu.

3 Přeneste na třecí talíř nebo fondue: Chcete-li sloužit, přeneste na horkou odkapávací pánev nebo hrnec fondue, aby se zahřál.

Podáváme s kostkami chleba a vidličkami k namáčení.

Ahoj! Všechny fotografie a obsah jsou chráněny autorskými právy. Nepoužívejte naše fotografie bez předchozího písemného souhlasu. Dík!