Jak dobré jsou krémy v tomto ročním období, že? Tato krémová houbová polévka je brutální, necháme ji připravit jen ve 4 krocích a bezpochyby je v našich top 10 krémů. Kromě své lahodné chuti je velmi bohatý na nutriční a léčivé úrovni, protože houby nám poskytují velmi zajímavé zdravotní výhody. Vyvolávají modulační účinek na imunitní systém, zvyšují produkci naší přirozené obrany, působí proti rakovině, jsou spojeny s příznivými účinky na kognitivní úrovni a pomáhají zmírňovat příznaky různých neurodegenerativních poruch.
Kromě toho nám poskytují vysoký obsah kalorií díky vysokému obsahu vody a díky své struktuře a vysokému obsahu vlákniny jsou vysoce syté. Tato kombinace je klíčem ke snížení hmotnosti bez hladovění, což je jeden z bodů, který podporujeme při konzultacích, abychom mohli pohodlně a snadno dosáhnout našich cílů.
Složení
- ½ c / s olivového oleje
- 450 g (1/2 šálku) nakrájených různých hub
- 2 stroužky česneku, mleté
- 1 nakrájenou cibuli
- Černý pepř a sůl
- 3 šálky zeleninového vývaru
- 1 ½ šálku kokosového mléka
Příprava
- V hrnci rozpálíme olivový olej a na 10 minut restujeme houby, česnek a cibuli.
- Přidejte zeleninový vývar a kokosové mléko a přiveďte k varu po dobu 15 minut.
- Odejmeme 2 šálky vývaru s houbami a rozdrtíme je v mixéru.
- Přidáme je zpět do vývaru a dobře promícháme.
