Cuketové hranolky jsou dokonalým způsobem, jak si pochutnat na čerstvé cuketě, a podávají se jako předkrm nebo příloha. Svěží a svěží s jemnou cuketou uvnitř, tyto parmazánové cuketové hranolky budou vaším novým oblíbeným občerstvením!
Když moje zahrada přetéká cuketou, najdete mě, jak dělám všechny své oblíbené, jako je Easy Baked Cucchini, a dokonce je dávám do dezertů a vytvářím cuketové brownies. Tyto hranolky Easy Zucchini jsou oblíbené pro rychlé a snadné občerstvení.
Jak připravit hranolky z cukety
Mám rád křupavé pečené hranolky z cukety! Ty jsou lehce obalené kombinací strouhanek Panko a Parmesan a pečené v troubě pro dokonalý skus bez viny!
Jakmile jsou upečené a svěží, rádi je namáčíme do rančového dresingu, teplé marinarové omáčky nebo pikantní koprové omáčky!
Jak si připravíte smaženou cuketu v troubě?
Stejně jako mám rád smažené cukety, častěji dávám přednost lehčí, pečené verzi bez přidaného tuku nebo kalorií. Je snadné to udělat:
- Cuketu nakrájejte na klínky, které zanechaly kůži.
- Spojte panko a parmazán v misce s nádechem olivového oleje. Pokud v tuto chvíli přidáte olej, povlak pomůže křehnout.
- Rozšlehejte vejce a mléko a promíchejte s plátky cukety.
- Ponořte každou cuketu do drobkové směsi. Přitlačte drobky na každou cuketovou tyčinku, abyste jim pomohli držet se.
- Pečeme v horké troubě na pánvi lemované pergamenem.
Podávejte s domácím aioli pro dokonalou pánev!
Jak dlouho se pečou hranolky z cukety?
Závisí to na jejich tloušťce, obvykle je vařím asi 15 minut (více či méně), chcete, aby byly jemné a křupavé. Chcete-li připravit cuketové plátky smažené v troubě, bude to trvat jen 10–12 minut, než je do poloviny otočíte, abyste se ujistili, že jsou na obou stranách zlatohnědé.
Jsou hranolky z cukety zdravé?
Vzhledem k tomu, že tento recept na hranolky z cukety je pečený v troubě a má velmi málo oleje, jsou ve srovnání s jejich smaženým protějškem relativně zdravou volbou. Pokud sledujete svůj pas, má mnohem méně kalorií.
Pokud chcete připravit cuketové hranolky bez strouhanky pro variantu s nízkým obsahem sacharidů, můžete použít další parmezán nebo dokonce trochu mandlové mouky.
Cuketové parmezánové hranolky jsou snadno připravitelné, chutné a uspokojivé pro perfektní předkrm, svačinu nebo přílohu! Každý rok pěstuji na zahradě cuketu a snažím se hledat kreativní způsoby, jak je používat! Možnosti, od cuketového chleba po grilované cukety a spirálovitý cuketový salát, jsou nekonečné!
Více vegetariánských svačinek, které si zamilujete
Křupavé hranolky z cukety
Něžné cuketové hranolky s jednoduchou křupavou panko parmazánovou vrstvou.
Cuketové hranolky
-
Předehřejte troubu na 400 ° F.
-
Smíchejte strouhanku Panko, parmezán, pepř a olivový olej. Dobře promíchejte a nechte stát.
-
Umyjte cuketu a nakrájejte ji na hranolky (ponechejte kůži).
-
Rozšlehejte vejce a mléko. Přidejte cuketu do směsi vajec a mléka.
-
Ponořte každou smaženou cuketu do směsi strouhanky a zatlačte na drobky, abyste se ujistili, že se drží spolu.
-
Umístěte na pánev vyloženou pergamenovým papírem a nastříkejte sprejem na vaření. Pečte 18 až 20 minut, nebo dokud nebude kůrka křupavá.
Informace o výživě vysvětlují použití poloviny strouhanky (bude jich více). Nezahrnuje dip.
Kalorie: 59, Sacharidy: 6gram, Protein: 3gram, Tlustý: dvagram, Nasycený tuk: 1gram, Cholesterol: šestnáctmg, Sodík: 114mg, Draslík: 180mg, Cukr: dvagram, Vitamin A: 185UI, Vitamín C: 11.7mg, Vápník: 74mg, Žehlička: 0,6mg
Klíčové slovo pečené cuketové hranolky, smažené cukety, cuketové hranolky
© . Obsah a fotografie jsou chráněny autorskými právy. Sdílení tohoto receptu je podporováno a oceňováno. Je přísně zakázáno kopírovat a / nebo vložit kompletní recepty na jakoukoli sociální síť. Viz mé zásady používání fotografií zde.
REPINUJTE tento jednoduchý recept na cuketu
Původní recept a fotografie se objevily ve službě Spend with Pennies v červnu 2013.
Zde je několik dalších receptů, které si zamilujete.
* Zelené fazolové hranolky * Cuketové brownies * Kvetoucí cibulové kousnutí *
