Dnes vám přináším lahodný kuřecí recept, který si můžete připravit předem: moštové kuře s parmazánovými bramborami. Vyrábí se velmi snadno a je ideální pro celou rodinu. Kdykoli udělám, použiji různé kousky kuřete, ale můžete to udělat s nejvyššími nebo vykostěnými stehny. Toto moštové kuře se podává s parmazánovými bramborami a salátem z hlávkového salátu, rajčat, okurek a cibule. Pojďme na recept!
Mohlo by vás také zajímat: Recept na kořeněné kuřecí maso
Složení
- 1 kilogram kuřecích kousků
- ¼ šálek olivového oleje
- 1 citron, nakrájený na plátky
- 600 g malých bílých brambor
- ¾ šálku strouhaného parmezánu
- 1 šálek jablečného moštu
- 2 lžíce medu
- 100 g salátových listů
- 1 okurka nakrájená na tenké plátky
- 100 g cherry rajčat
- ½ malé červené cibule
- 1 ½ lžíce balzamikového octa
Postupné zpracování
1. Předehřejte troubu na 200 ° C. Zakryjte plech na pečení pergamenovým papírem.
dva. Umístěte kousky kuřete na papír a pokvapkejte trochou olivového oleje. Nahoře přidejte citronové klíny a pečte 30 minut.
3. Zbývající olej pokapejte do pekáče a natřete na něj nastrouhaný parmezán.
Čtyři. Položte na tenké plátky nakrájené brambory na sýr a pečte 30-40 minut, nebo dokud brambory nezměknou.
5. Mezitím přiveďte jablečný mošt a med k varu na vysokou teplotu v malé pánvi. Vařte 8-10 minut nebo dokud se nezredukuje o dvě třetiny.
6. Vyjměte kuřecí kousky z trouby. Pokvapkejte polovinou směsi octa a medu a vraťte kuře do trouby. Pečte občas 15 minut nebo do zlatova a propečte.
7. Smíchejte nakrájenou okurku, rajče, nakrájenou cibuli a balsamico do velké mísy, podávejte kuře s parmazánem brambory a salátem.
Pro extra chuť pokvapkejte kuře a brambory šťávami z pánve, ve které jste kuře pečeli.
Co si o tom myslíte? kuřecí recept s bramborovým parmazánem? Zanechte své komentáře a navštivte kategorii Maso, kde se dozvíte o mnoha dalších přípravách.
