Kuřecí Cordon Bleu karbanátky (s dijonskou omáčkou)

Krémová dijonská omáčka

Krémová dijonská omáčka k těmto masovým kuličkám Chicken Cordon Bleu je něco, z čeho jsou vyrobeny sny o jídle. Je to tak jednoduché, ale tak chutné. Jeden z nejlepších receptů na omáčku Chicken Cordon Bleu. Stejně dobře by to fungovalo s tradičním receptem navrstveným na kuřecí prsa. Vaření masových kuliček v této omáčce je posune na další úroveň!

Co je v této dijonské omáčce?

• Silný krém
• dijonská hořčice
• Mléko
• Mouka
• Máslo
• bílé víno
• worcestrová omáčka
• Kuřecí vývar s granulovanou kostkou
• Parmezán

V zásadě vše, co musíte udělat, abyste dijonskou omáčku pro tyto kuřecí kordon bleu masové kuličky, bylo smíchat ingredience v pánvi. Začnete tím, že připravíte omáčku a poté ji odložíte. Jakmile jsou karbanátky vařené, přidáte omáčku zpět do pánve a položte masové kuličky s nimi.

Snadné recepty na masové kuličky

Masové kuličky jsou perfektní předkrm. Jsou naprosto chutné, jednoduché a jsou již v jednotlivých (někdy malých) porcích. Díky tomu je lze snadno sdílet a snadno jíst. Miluji servírování masových kuliček na jakékoli večírku, ale vypadá to, že jsou VYROBENY pro sváteční večírky (Silvestr, Vánoce) a den hry.

Vyzkoušejte naše další oblíbené recepty na snadné karbanátky:

Jak si vyrobit kuřecí kordon bleu masové kuličky

Řeknu vám tajemství: Pat a já jsme jedli tyto kuřecí kordon bleu masové kuličky na kompletní jídlo … a vůbec nelituji! Jistě, můžete je jíst jako předkrm nebo servírovat na večírku, ale jsou také skvělé pro párování s nějakou rýží nebo nudlemi pro kompletní jídlo. Nebo můžete být jako my a jíst je přímo z pánve v šílené rase, abyste zjistili, kdo může jíst nejvíce. Vyhrál … ale jen stěží.

Zde je rychlý přehled procesu:

1. Zkombinujte přísady a připravte kuřecí směs a vytvořte z nich kuličky.
2. Na každou kouli položte švýcarský sýr a šunku a dokončete kuřecí masové kuličky.
3. Každý z nich vyvařte ve vaječné směsi a poté ve směsi strouhanky a vložte do pánve naplněné horkým olejem.
4. Nechte je vařit na pánvi a poté je položte na talíř vyložený papírovým ručníkem.
5. Jakmile jsou všechny karbanátky vařené, vypusťte olej z pánve.
6. Vraťte dijonskou omáčku na pánvi, kterou chcete znovu zahřát, a poté do ní vložte masové kuličky.

Rád servíruji tyto kuřecí kuřecí Cordon Bleu karbanátky v pánvi, zvláště pokud si je připravím jako předkrm před večeří. Ale pokud dáváte přednost, můžete masové kuličky přenést na servírovací talíř a pokapat dijonskou omáčku na vrchol, nebo sloužit jako omáčka. Podrobné pokyny najdete na kartě receptů níže NEBO můžete sledovat video s vizuálním návodem.

Dokážete si tyto masové kuličky udělat předem?

Pokud chcete udělat tyto kuřecí kuličky Cordon Bleu předem, je to docela jednoduché. Připravte dijonskou omáčku podle pokynů v receptu a poté ji uložte do vzduchotěsné nádoby. Poté podle stejných pokynů připravte masové kuličky, které můžete spolu s omáčkou uložit do chladničky. Oba budou trvat až asi 3 dny. Poté, co jste připraveni je servírovat, vložte omáčku a masové kuličky do pánve na mírném ohni a nechte vše úplně zahřát.

Tyto karbanátky Chicken Cordon Bleu jsou zaručeně hitem každé večírky, shromáždění nebo příležitosti k oslavě od nynějška až do příštích Vánoc. Vím, že je budeme vyrábět a hltat po celý rok. Nebo můžete udělat krémovou dijonskou omáčku a jíst ji lžící. Jakmile to zkusíte, nebudete mě soudit! Mám v plánu dát to na hamburgery, kuře, steak … cokoli. Tyto masové kuličky jsou jen začátek!

Podívejte se na video a podívejte se na receptovou kartu s podrobnostmi o tom, jak připravovat masové kuličky Chicken Cordon Bleu. Užívat si!

Pokud máte rádi tyto kuřecí kordon bleu masové kuličky, budete také milovat tyto další vánoční předkrmy:

Kuřecí karbanátky Cordon Bleu

Kurs: Předkrm

Kuchyně: americký

Čas na přípravu: dvacet minut

Čas na vaření: 25 minut

Celkový čas: Čtyři pět minut

Porce: 4 4

Kalorie 716kcal

Autor: Becky Hardin – nováček cookie

CORDON BLEU CHICKEN BALLS jsou nejúžasnější vánoční předkrm! Kuřecí masové kuličky plněné švýcarskou šunkou a vařené v omáčce z bílého vína. Tyto kuřecí kuličky Cordon Bleu můžete mít ke každému jídlu!

Pro dijonskou smetanovou omáčku:

• dva lžíce Máslo bez soli
• dva lžíce mouka
• 1- Miska Mléko
• ¼ čajová lžička mletý bílý pepř nebo černý pepř
• ¼ Miska hustý krém
• 1 čajová lžička dijonská hořčice
• ½ kuřecí vývar z granulí rozdrcený
• ½ čajová lžička worcestrová omáčka
• ¼ Miska bílé víno
• ¼ Miska Strouhaný parmezán Volitelný

Pro masové kuličky:

• 1 lb. mleté ​​kuře nebo krůta
• ½ čajová lžička Černý pepř
• 1 vejce mírně zbitý
• ½ Miska běžné drobky
• 5 5 plátky Šunka ultra tenký, rozřezaný na 4 kusy
• 5 5 plátky švýcarský sýr ultra tenký, rozřezaný na 4 kusy
• Řepkový olej dost na pokrytí 1/3 strany pánve
• ½ Miska běžné drobky
• ¼ Miska Panko strouhanka
• ¼ Miska Strouhaný parmezán
• ½ čajová lžička Černý pepř
• dva vejce mírně zbitý
• 1- lžíce voda nebo mléko

• Na střední pánvi na středním ohni rozpustíme máslo. Mouku posypeme máslem a 1-2 minuty vyšleháme do hladka. Šlehejte a pomalu nalévejte mléko, smetanu a pepř. Beat, dokud omáčka není hladká. Přidejte dijonskou hořčici, bujónovou kostku a worcesterskou omáčku. Pokračujte v vaření na středně nízkém ohni za stálého míchání, dokud omáčka nezhoustne. Jakmile omáčka zhoustne, odstavte ji z ohně a přidejte víno a parmezán (pokud se používá). Míchejte, dokud se sýr nerozpustí. Nalijte omáčku do nádoby s tepelně odolným víkem, na nádobu natáhněte papírový ručník a poté položte víko na papírový ručník tak, aby papírový ručník zůstal na svém místě a nedotýkal se omáčky. (Papírový ručník absorbuje přebytečnou vlhkost z páry.) Odložte omáčku, dokud nebudete připraveni na podávání. Čistá pánvička pro karbanátky.

Pro masové kuličky:

• Zahřejte řepkový olej na pánvi, dokud teploměr na vaření nečte 350F. Při tvarování masových kuliček pravidelně kontrolujte teplotu oleje. Pokud se olej zahřívá příliš rychle, mírně snižte teplotu.

• Ve střední misce smíchejte mleté ​​kuře, ½ čajové lžičky mletého černého pepře, 1 vejce a ½ šálku běžné strouhanky. Jemně promíchejte, dokud není směs dobře zabudovaná. Pomocí 1½ “kopečku (nebo polévkové lžíce) vytvarujte masové kuličky do 1½” kuliček, každou masovou kouli lehce srovnejte a do středu každé koule vložte plátek šunky a stohovaný sýr. Zvedněte boky každé masové kuličky přes šunku a sýr, poté maso znovu „sevřete“. Každou karbanátek lehce rozvalte, abyste tvarovali karbanátky.

• * Nezapomeňte sledovat teplotu oleje.

• V malé misce smíchejte strouhanku, strouhanku, pepř a strouhaný parmezán. V jiné malé misce smíchejte rozšlehaná vejce a vodu a míchejte, dokud se nespojí.

• Položte misku se strouhankou a misku na vejce / vodu na pult vedle pánve s horkým olejem. Umístěte poblíž talíř vyložený papírovými ručníky.

• Jakmile olej dosáhne požadovaného tepla, namočte do vaječné směsi masovou kuličku a poté ji převalte do směsi strouhanky. Opatrně vložte karbanátek do rozpáleného oleje a opakujte, dokud nebude polovina karbanátek v oleji. Vařte a jemně otáčejte, aby se vařily všechny strany, dokud nebudou vařeny masové kuličky. Dávejte pozor, abyste masové kuličky nespálili. Po uvaření přeneste masové kuličky na talíř vyložený papírovými ručníky. Opakujte postup s druhou polovinou masových kuliček.

• Poté, co uvaříte masové kuličky, nalijte použitý olej (velmi opatrně) do tepelně odolné nádoby a odložte jej, dokud nevychladne, abyste jej vyhodili.

• Připravenou omáčku vložte do pánve na mírný oheň. Jakmile se omáčka znovu zahřeje, přelijte omáčkou lžíce a podávejte.

• UŽÍVAT SI!

• ** Posunout se. Omáčku a masové kuličky lze připravit (samostatně) a před podáváním uchovat v chladu až dva dny. Až budete připraveni k podávání, nabijte omáčku do pánve a lžící masové kuličky přes omáčku. Vařte na mírném ohni, dokud se nezahřeje.

Kalorie 716kcal | Sacharidy: 22slunce | Protein: padesátkaslunce | Tlustý: Čtyři pětslunce | Nasycený tuk: 22slunce | Cholesterol: 326mg | Sodík: 1019mg | Draslík: 893mg | Vlákno: 1slunce | Cukr: 5 5slunce | Vitamin A: 1070UI | Vápník: 551mg | Žehlička: 3mg