Kuřecí makarony se sýrem a sýrem

Buffalo Chicken Macaroni and Cheese spojuje buvolí kuře a sýrový Macaroni and Cheese a vytváří tak dokonalé a uspokojivé jídlo. Vyzkoušejte můj Beer Mac a sýr na další sýrovou večeři.

Kuřecí makarony se sýrem a sýrem

Sýr Mac n už není jen pro děti a už nemusíte kupovat makarony a sýr v krabici! Buffalo Chicken Macaroni and Cheese bude jídlo, které si celá vaše rodina objedná znovu a znovu. Když myslím na sýr mac n, myslím na přílohu, která mě vůbec nenaplní. Ve skutečnosti jsem to nikdy nepovažoval za jídlo, dokud jsem nezačal vyrábět vlastní mac a sýr. Buffalo Chicken Macaroni and Cheese posouvá moje domácí makarony a sýr na novou úroveň. Přidání kuřecího masa vám dodá bílkoviny, které jsou důležité pro uspokojení vašeho hladu a pro delší dobu.

Recept na kuřecí maso a sýr Buffalo

Recept na Buffalo Chicken Macaroni and Cheese má tři hlavní části. Musíte si připravit kuře, udělat mac n sýr a přidat polevu.

Buffalo kuřecí přísady

• Drcené kuře: Jsem velkým fanouškem kuřecího masa, ale někdy ho nechci skartovat sám. Možná jsem posledním člověkem, který zjistí, že grilované kuře se někdy vyrábí, už nastrčené, v lahůdkářství! Bratranec!
• Buffalo Sauce: U tohoto receptu si určitě kupte buvolí omáčku, nejen pálivou omáčku. Pokud si chcete vyrobit vlastní buvolí omáčku, mám pro vás perfektní recept! Skvělá věc na mé Buffalo omáčce je, že může být trochu pikantnější nebo ne tak pikantní, v závislosti na vaší toleranci.
• Obvaz na ranči: Pro tento recept jsem použil obvaz na ranči a náhodou mám domácí recept na obvaz na ranči, který můžete vyzkoušet! Ačkoli jsem s tímto receptem použil obvaz na ranči, obvaz z modrého sýra je další obvaz, který se dobře spojuje s buvolí omáčkou.

V tomto okamžiku musíte kombinovat kuřecí maso, buvolí omáčku a rančový dresink ve střední misce. Odložte to, zatímco připravujete mac a sýr.

Recept na makarony a sýr

Recepty na Mac a sýry jsou mnohem delší než odrůda Kraft z roku 1937 v krabici, se kterou vyrostly všechny děti. Ve skutečnosti existují recepty, které sahají až do konce 13. století v jižní Itálii. Tento recept na sýr mac n bude základem makaronů a sýra a buvolího kuřete

Složení

• Cavatappi Noodles – můžete použít libovolné nudle, které upřednostňujete, ale vybral jsem si tyto nudle ve tvaru vývrtky běžně používané se sýrem mac n
• Nesolené máslo – Solené máslo také funguje, možná budete chtít přidat méně soli
• Mouka
• Plnotučné mléko – skim nebo 2% mohou pracovat v nouzi
• Sůl
• Mletá hořčice
• Česnekový prášek
• kajenský pepř
• Čedar
• Sýr mozzarella

Jak si vyrobit Buffalo Chicken Mac n Cheese

Předehřejte troubu na 350 ° F. Bude to pro konečné roztavení sýrů nad vašimi kuřecími makarony a sýrem Buffalo.

Jakmile si uvaříte nudle, vytáhněte pánev a začněte ohřívat a míchat všechny sýry a koření. Několikrát budete pánev vypínat a zapínat, takže na to pamatujte.

Začněte zahřátím másla na střední teplotu. Přidejte mouku a několik minut šlehejte. Dobře, je čas poprvé vyjmout pánev z ohně. Postupně za stálého šlehání nalijte teplé mléko. Vraťte pánev zpět na teplo a pořád bijte! Po 3–5 minutách přidejte sůl, česnekový prášek, mletou hořčici a kajenský pepř a promíchejte. Odstraňte z ohně podruhé a naposledy. V tomto okamžiku přidáte sýry a buvolí kuře a roztavíte je se všemi ostatními přísadami. Přidejte nudle.

Jak získat krémový mac a sýr

Jsem na misi, abych se ujistil, že už nikdo nikdy nebude jíst domácí granulovaný mac a sýr … a ve svém výzkumu jsem objevil tento úžasný tip. NEVRACUJTE pánvi, aby se zahřála, aby se roztavil sýr. Přísady v pánvi jsou už dost horký tavení sýrů. Pokud se sýr příliš zahřeje, pak to bude mít zrnitou strukturu. Po přidání sýra směs přelijeme vařenými nudlemi a podáváme.

Na začátek Buffalo Chicken Mac and Cheese

Poleva přísady

• Sýr Mozerella
• Čedar
• Sůl a pepř
• Buffalo omáčka
• rančový dresink
• Petržel

Na polevu na kuřecích makaronech a sýru Buffalo přidejte sýry mozzarella a čedar na vrchol směsi kuřecích nudlí. Pečeme při 350 ° F asi 5 minut, jen aby se sýrová poleva rozpustila. Sejměte z talíře a pokapejte na buvolí omáčku a rančový dresink. Přidejte sůl a pepř podle chuti. Ozdobte talíř petrželkou a připravte se na překvapení své rodiny a přátel s touto „večeří vyhrávající vyhrávající buvolí kuřecí makarony a sýry“!

Hledáte více sýrových večeří?

Tři sýry Manicotti

Cheeseburger těstoviny

Makarony a sýr a francouzská cibule

Makarony se sýrem a kuře Cajun

Buffalo Chicken Macaroni and Cheese je sýrový a návykový pokrm s buvolím kuřecím kopancem.

Kurs:

Večeře

Kuchyně:

americký

Klíčové slovo:

buvolí kuřecí mac n sýr, domácí mac n sýr

Porce: 8

Kalorie: 238 kcal

Autor: Amanda Rettke-iambaker.com

Kuře

• 1Miskadrcené vařené pečené kuře
• dvalžícebuvolí omáčka
• dvalžícerančový dresink

Makaróny a sýr

• 8uncínudle cavatappi,vařené al dente a vyčerpané
• 1/4Miskanesolené máslo
• 1/4Miskauniverzální mouka
• dvašálkyplnotučné mléko,vyhřívaný
• 1/2čajová lžičkaSůl
• ¼čajová lžičkamletý hořčičný prášek
• 1/8čajová lžičkačesnekový prášek
• 1/8čajová lžičkaKajenský pepř,Volitelný
• ½Miskasilný čedar,čerstvě strouhaný
• ¼Miskasýr mozzarella,čerstvě strouhaný

Přidání

• ¼Miskasýr mozzarella
• ¼Miskačedar
• Sůl a pepř,Snaž se
• 1Lžícebuvolí omáčka
• 1Lžícerančový dresink
• Petržel,nasekané (na ozdobu)

Kuře

1. Zkombinujte kuřecí, buvolí omáčku a rančový dresink ve střední misce; odložte stranou.

Makaróny a sýr

1. Na pánvi na středním ohni rozpustíme máslo.

2. Přidejte mouku a neustále šlehejte 1 až 2 minuty (nebo dokud směs nezhnědne).

3. Odstavte z ohně a za stálého šlehání postupně nalévejte teplé mléko.

4. Vraťte pánvi, aby se zahřála, šlehejte dalších 3-5 minut nebo do zesílení.

5. Přidejte sůl, česnekový prášek, mletou hořčici a kajenský pepř a vše promíchejte.

6. Přidejte sýry a kuřecí maso za stálého míchání, aby se rozpustilo.

7. Přidejte nudle. Míchejte a kombinujte.

Přidání

1. Navrch dejte mozzarellu a sýr čedar a odkryté pečte 5 minut.

2. Koření se solí a pepřem.

3. Mrkejte rančovou omáčkou a buvolem.

4. Před podáváním ozdobte petrželkou.

setkat se s Amandou Rettkeovou

Amanda Rettke je tvůrkyní I Am Baker a nejprodávanější autorkou knihy Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes for Every Occasion – With a Little Something Extra Inside. V průběhu svého více než 15letého blogového dobrodružství vystupovala a spolupracovala s Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn a Parade, abychom jmenovali alespoň některé.