Kuskus s rajčaty a fetou

Kuskus se vyrábí neuvěřitelně rychle a je plný chutí s rajčaty, bylinkami a sýrem feta!

Podávejte to jako přílohu nebo hlavní jídlo nebo použijte jako základ pro kuskusový salát!

Co je to kuskus?

Kuskus se vyrábí s malými kuličkami dušeného drceného durum. Jsou to v podstatě malé kousky těstovin.

Dobrá věc na těchto těstovinách je, že vaří za 5 minut. Tak rychle a snadno!

V blízkovýchodní kuchyni se často připravuje s jehněčím nebo jiným masem a zeleninou. Marocká jídla se často spoléhají na kuskus jako základ.

Složení a variace

Kuskus To je perfektní základ pro tuto oblohu. Tento recept používá běžný kuskus, který je velmi malý, ale existuje také verze o velikosti perly (známá také jako perlový kuskus nebo izraelský kuskus).

Pokud použijete izraelský kuskus, proporce se budou lišit, stejně jako doby vaření.

CHUŤVařte kuskus vývar místo vody dochuťte (použijte kuřecí nebo zeleninový vývar). Byliny se přidávají do vývaru a samozřejmě špetka sýra a čerstvé bazalky jsou dokonalým doplňkem.

Rajčata Když je jídlo hotové, přidám cherry rajčata, aby se trochu zahřály, ale nebyly příliš kašovité. Pokud jim dáváte přednost vařené, přidejte je do vývaru.

Tuto chutnou přílohu můžete snadno změnit na hlavní jídlo. Vyzkoušejte polevu z vařeného kuřete, zbytků hovězího masa nebo plátků vepřového masa pro vydatné a chutné jídlo!

Jak udělat kuskus

Je to tak snadné:

1. Cibuli a česnek podusíme na oleji do měkka.
2. Přidejte vývar, bazalku a sůl a přiveďte k varu. Přidejte kuskus, přikryjte a odstavte. Nechejte rajčata 5 minut stát a sekejte.
3. Přidejte rajčata, citronovou šťávu a sýr feta. Ozdobte čerstvou bazalkou a petrželkou.

Podávejte teplé nebo studené. Pro studenou misku před podáním ochlaďte a ozdobte bazalkou a petrželkou.

Jak uchovávat

Kuskus nejlépe uskladníte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce, kde vydrží asi 5 dní.

Sloužit: Podávejte studené nebo ohřáté na sporáku, v troubě nebo v mikrovlnné troubě. Osvěžte příchutě přidáním špetky citronové šťávy a špetky soli, nebo hodte trochu více čerstvých rajčat a sýru feta.

Zmrazit: Stačí jej dát do uzavíratelného sáčku nebo vzduchotěsné nádoby a označit. Kuskus vydrží v mrazničce asi 2 měsíce. Rozmrazte, osvěžte příchutě, ohřejte nebo podávejte za studena!

Snadné recepty na přílohy

Líbil se vám tento kuskus? Nezapomeňte zanechat hodnocení a komentovat níže!

Kuskus s rajčaty a feta sýrem

Toto kuskusové jídlo je čerstvé, světlé a tak chutné! Toto jídlo lze podávat teplé nebo studené.

• Cibuli a česnek vaříme na oleji na středním ohni do měkka, asi 5-6 minut.

• Přidejte kuřecí vývar, bazalku a špetku soli, přiveďte k varu. Přidejte kuskus, přikryjte, odstavte z ohně a nechte 5 minut odstát.

• Zvedněte víko, přidejte rajčata, citronovou šťávu a sýr feta. Ozdobte čerstvou bazalkou a petrželkou a podávejte.

Kalorie: 302, Sacharidy: 39gram, Protein: 8gram, Tlustý: 13gram, Nasycený tuk: 3gram, Cholesterol: 8mg, Sodík: 333mg, Draslík: 296mg, Vlákno: 3gram, Cukr: 3gram, Vitamin A: 404UI, Vitamín C: 24mg, Vápník: 68mg, Žehlička: 1mg

Klíčové slovo kuskus, kuskusový salát, snadný recept na kuskus, jak udělat kuskus

© . Obsah a fotografie jsou chráněny autorskými právy. Sdílení tohoto receptu je podporováno a oceňováno. Je přísně zakázáno kopírovat a / nebo vložit kompletní recepty na jakoukoli sociální síť. Viz mé zásady používání fotografií zde.