BLOG

Lasagne Rolls / Lasagne Rolls

Toto je variace na lasagne. I když vám říkám pravdu, pokud nemáte správný (velmi velký) hrnec na vaření těstovin, budete se trochu potýkat. Chuť doplňuje tvrdou práci na receptu.

Jedním z mých oblíbených jídel z kuchyně mé mámy jsou lasagne. Je to vynikající. Vzhledem k tomu, že jsem se oženil, vždycky dělá něco navíc a dává mi to, co zbylo, abych to „poslal další den Kike“, jsou chvíle, které dělám, ale jsou chvíle, kdy si to raději nechám sníst další den s salát. Psst, neříkejte to Kike hahaha.

Publicaciones relacionadas


Hodně rád experimentuje, takže najednou to zvládne s tvarohem nebo sýrem ricotta, se špenátem a houbami, s bešamelovou omáčkou, originál atd. Cokoli dělám, vždy to miluji. Mohu sníst celou nádobu, možná ne v jednom sezení, haha, byl by to přebytek, ale ve dnech, které vás následují, ji prostě ohřejte a je to.



Pokud máte chuť na chuť lasagne, můžete vytvořit tuto variantu, kterou budou malé děti (i dospělí) milovat. Plnil jsem je tvarohem, špenátem a feferonkami. Suuuuuuuuper bohatý.



Aby je vyrobili, budou vařit těstoviny ve vroucí slané vodě, dokud nebudou trochu měkké (že je můžete složit bez rozbití). Těstoviny budou stále trochu tvrdé, ale to nevadí, protože se dokončí vaření v troubě.

Mohou použít marinaru nebo těstovinovou omáčku z obchodu s potravinami. Připravil jsem směs dvou zakoupených omáček, aby mi to netrvalo tak dlouho. V kastrolu smíchejte krabici rajčatové omáčky se 4 sýry s malým hrnecem drcené rajče. Ochutíme solí, pepřem, bazalkou, oreganem a tymiánem a necháme na středním ohni do varu.



Sundáte to z ohně a rezervujete. Na náplň smícháme v misce tvaroh, olivový olej a dochutíme solí a pepřem podle chuti.

Těstoviny položí na savý papír, aby se dobře vysušily, a celé to zakryjí tvarohovou směsí. Umístí špenátové listy, feferonky a nakonec je přikryjí trochou nastrouhaného parmezánu.



Opatrně je srolovat a umístit do nádoby, ze které nalili trochu omáčky.

Totéž opakují se všemi proužky těstovin. Zakryjte rajčatovou omáčkou a nakonec přidejte sýr mozzarella.



Pečeme 20-25 minut nebo dokud těstoviny nejsou uvařené a sýr bublající a zapečený.

Může se podávat se zeleným salátem a sklenicí červeného vína. Lahodné. Mohou nahradit feferonky za šunku serrano, salám, španělské chorizo.

Ať už touží po čemkoli nejvíce, mohou si udělat i mleté ​​hovězí maso, uvařit ho, okořenit a umístit na místo feferonek. Nechám vám tento lahodný recept.



PS: Mami, už víš, co dělat, když příště půjdu domů, lahodné lasagne;).

Lasagne Rolls / Lasagna Rolls - Pinch of Flavour

Lasagne Rolls / Lasagne Rolls

Kečup:

  • ½ hrnec těstovinové omáčky se 4 sýry 360 g sklenice
  • 1 drcený rajčatový hrnec 350 gr
  • ½ lžička sušeného oregana
  • ½ lžička sušeného tymiánu
  • ½ lžička sušené bazalky
  • Sůl a pepř na dochucení

Lasagne nebo role:

  • 6 lasagne těstoviny proužky hladké nebo zvlněné, jak chcete
  • 1 šálek tvarohu nebo sýra ricotta
  • 1 lžíce olivového oleje
  • Sůl a pepř na dochucení
  • 6-8 špenátové listy umyté, nakrájené na malé kousky
  • 18-24 feferonkové plátky záleží na velikosti
  • ½ šálek strouhaného parmezánu
  • ½ šálek nastrouhaného sýra mozzarella

Kečup:

  • Nalijte polovinu plechovky rajčatové omáčky na těstoviny, drcené rajče, oregano, tymián a bazalku do hrnce a dochuťte solí a pepřem.

  • Přiveďte k varu a odstavte z ohně.

  • Přidejte několik polévkových lžící do malé misky nebo pyrexu, dokud nebude celé dno pokryto omáčkou.

Lasagne rohlíky:

  • Vařte vodu ve velmi velkém hrnci. Když se vaří, přidáme sůl a přidáme 2-3 těstoviny. Záleží na velikosti hrnce, aby se příliš nepřekrývaly, aby se nelepily.

  • Když těstoviny změknou, mohou se složit, aniž by se zlomily, jsou připraveny.

  • Vyjměte z vody a osušte savým papírem nebo čistou utěrkou.

  • Předehřejte troubu na 190 ° C.

  • Tvaroh, olivový olej promícháme na talíři a dochutíme solí a pepřem.

  • Lžící přidáme na těstoviny směs tvarohu.

  • Navrch nasypeme špenátové listy, asi 3 nebo 4 plátky feferonek a nakonec přelijeme trochou strouhaného parmezánu.

  • Opatrně stočte a vložte do formy s rajčatovou omáčkou.

  • Když jsou všechny rohlíky hotové, přikryjte rajčatovou omáčkou a přidejte sýr mozzarella.

  • Pečte 25-35 minut, nebo dokud nejsou těstoviny upečené a zapečené sýrem.

Pokud ho nenajdou nebo je velmi drahý, může ho parmezán nahradit mozzarellou nebo goudou.
Možnost bez lepku: Použijte bezlepkové těstoviny.

Botón volver arriba
Cerrar

Bloqueador de anuncios detectado

¡Considere apoyarnos desactivando su bloqueador de anuncios!