Lehké a vzdušné ovesné buchty

Lehké a vzdušné ovesné buchty

Jsem milovník katalogů. Vždy byl. Nelíbí se mi nic víc než otevírání poštovní schránky a hledání jejich velké hromady, ale tentokrát se to může trochu vymknout kontrole. Na našem ostrově nedostáváme zásilky domácí pošty, musíme jít na poštu a vyzvednout si to. Naše krabičky nebyly postaveny pro obrovské množství katalogů, které dostáváme přes prázdniny. Pokud zapomenu projít celý den, moje schránka se naplní natolik, že mě to táhne a poštmistr tlačí z druhého konce, jen aby je vysvobodil.

Problém je v tom, že jakmile začnou přicházet katalogy, čas náhle a nevysvětlitelně začne plynout. A katalogy se začínají hromadit. Tyto jemné ovesné buchty vám poskytnou perfektní výmluvu, abyste si mohli chvilku odpočinout.

Ovesné buchtynastavte troubu na 425

1 šálek mouky na dort 1 šálek ovesných vloček 3/4 lžičky soli 1 lžíce prášku do pečiva 4 lžíce cukru 5 lžící studeného nesoleného másla, nakrájíme na kousky 1 velké vejce, lehce rozšlehané 1/2 šálku těžkého cukrového krému a ovesné vločky na sprej

Vložte suché přísady do misky kuchyňského robotu a pulz je kombinujte. Poté vložte kousky másla a několikrát pulzujte, dokud se nerozpadnou.

Při běžícím procesoru nalijte vajíčko a smetanu plnicí trubicí a zpracovávejte, dokud se nespojí … pravděpodobně asi 15 sekund.

Těsto vyklopte na pomúčenou plochu a vytvořte 6palcový kotouč. Rozkrojte puk na polovinu a každou polovinu na 3, celkem tedy 6 housek.

Pečlivě položte buchty na pergamen nebo na plech vyložený silpatem. Na buchty posypeme trochou cukru a ovesných vloček. Pečte asi 15 minut, dokud nejsou lehce zlatohnědé a pevné. Několik minut na plechu ochlaďte a poté přeneste na rošt.

Tyto buchty se rychle vyrábějí a jejich jednoduchost umožňuje prosvítání vlhké chuti a lehké textury. Zhluboka se nadechněte, naneste trochu sraženého krému a hustý džem a začněte hrabat v té hromadě katalogů.

žalovat

Přečetl jsem si každý komentář a pokusil se odpovědět na otázky co nejdříve, takže se mě zeptejte ~ a pokud jste vytvořili recept, budu opravdu rád, když se vrátíte a podělíte se o své zkušenosti s námi všemi. Pokud máte rádi recept, dejte mu palec nahoru a ohodnoťte jej 5 hvězdičkami.