Letní ovocná krize

Krásný křupavé letní ovoce je to dokonalý způsob, jak využít sezónní ovoce k lahodnému pečenému dezertu. Je také dostatečně nízký v cukru na porci, že se může zdvojnásobit jako zdravá snídaně plná ovoce. Můžeš to sloužit? bobule svěží teplé nebo studené, se zmrzlinou, šlehačkou, nebo si to prostě užijte sami.

Miluji to stejně jako tento oceňovaný Berry Rhubarb Crumb!

Letní ovocná krize

U tohoto Summer Fruit Crisp můžete ovoce trochu lišit od mého výběru, pokud chcete, v závislosti na ročním období a místní dostupnosti. Použil jsem meruňky, protože jsem je už měl v ledničce, ale zralé broskve nebo nektarinky by byly krásnou alternativou. Nenašel jsem zralé broskve, které stojí za to jíst, protože je pro ně pravděpodobně ještě trochu brzy. Borůvky místo ostružin by také snadno a lahodně nahradily.

Zhotovení zálivky tohoto křupavého ovoce je docela snadné; vyžaduje to jen smíchání ingrediencí dohromady. Nenechte se příliš posednout velikostí kousků másla. Jakmile se začne vařit, vše se v troubě rozpustí a bude vypadat pěkně a svěže.

V tomto příspěvku jsou odkazy affiliate partnerů. To znamená, že pokud si koupíte něco z tohoto odkazu, vydělám malou provizi, ale nebude vás to stát nic navíc.

Přísady, které budete potřebovat

• 3 meruňky, nakrájené na plátky a vykostěné
• 1 1/4 šálku ostružin
• 1 1/4 šálku malin
• 1 1/4 šálku třešní, vykostěných
• 2 lžíce světle hnědého cukru

Poleva přísady:

• 1/3 šálku univerzální mouky
• 1/4 šálku (baleného) světle hnědého cukru
• 1 šálek ovesných vloček
• 1 bar másla

Nástroje, které najdete užitečné:

Tipy pro pečení:

1. Pokud dáváte přednost velmi křupavé polevě, můžete ji nechat v troubě o něco déle, ale delší doba vaření může způsobit, že ovoce bude trochu měkčí.
2. Pokud dáváte přednost tomu, aby si ovoce udrželo svůj tvar déle, možná si budete muset tento dezert pochutnat s trochu méně křupavou polevou. Skutečně záleží na osobních preferencích, upravte dobu vaření podle toho, čeho chcete dosáhnout.
3. Pokud vám vyhovuje použití brojlerů k rychlému opečení, můžete ostrý na minutu nebo dvě otevřít, aby se poleva zhnědla.

Posunutím dolů zobrazíte tisknutelný recept

Amandiny poznámky:

Miluji toto křupavé ovoce, které s námi sdílela Sheena! Neměl jsem však vždy rád ševce a hranolky. Jak jsem však stárl, stal jsem se více otevřeným zkoušet věci, se kterými jsem nevyrostl. Moje matka nevyráběla stojany na boty ani hranolky, takže mi po dlouhou dobu byli trochu divní. Nyní však miluji dobré křupavé ovoce jako všichni ostatní. Zvláště když se podává horká a přelitá vanilkovou zmrzlinou. Sheena’s Summer Fruit Crisp vypadá úžasně a já se nemůžu dočkat, až to zkusím.

Oblíbený z mé knihovny receptů je tento Apple Cranberry Crisp. Obzvláště miluji tyto příchutě na podzim, ale často mám v mrazáku pytle s čerstvými borůvkami, takže by bylo snadné to udělat kdykoli během roku.

Pokud nemáte v mrazáku borůvky, může být tato hrušková broskvová křupka lepší volbou. To je také jeden z mých oblíbených, zejména proto, že ve skutečnosti nejím příliš broskve. Tento konkrétní dezert je úžasný!

Pokud jste jako já a rádi si občas připravíte dezerty z dortového mixu, vyzkoušejte náš crockpot jablečný koláč nebo tento rychlý borůvkový jablečný koláč je to, co potřebujete. Všimli jste si, že rád podávám tyto dezerty s vanilkovou zmrzlinou?

Doufám, že se vám tento lahodný recept líbil! Nezapomeňte se přihlásit k odběru mého zpravodaje a dostávat recepty a nápady na řemesla ZDARMA.

Letní ovocná krize

Rychlost tisku

Čas na přípravu: patnáct minut

Čas na vaření: Čtyři pět minut

Celkový čas: 1 hodina

Porce: 6 6

• 3 meruňky nakrájený na plátky a vykostěný
• 1 1/4 šálky ostružiny
• 1 1/4 šálky maliny
• 1 1/4 Miska třešně bez kostí a na polovinu
• dva lžíce světle hnědý cukr

PŘIDÁNÍ

• 1/3 Miska univerzální mouka
• 1/4 Miska světle hnědý cukr
• 1 Miska ovesné vločky ne okamžité
• 1 máslová tyčinka nakrájet na malé kousky

Pro křupavé:

• Posypte dresinkem ovocnou směsí v pekáči. Pečte 30 – 45 minut, dokud poleva není lehce zlatavá. Pokud dáváte přednost tmavší a ostřejší polevě, můžete ji péct o něco déle, ale plody budou měkčí.

• Před podáváním nechte křupavé ovoce 5-10 minut vychladnout.