Lilek neapolským miláncům

Lilek je velmi univerzální a poskytnout nekonečné vlastnosti, takže se tentokrát naučíte připravovat Milánské lilky s omáčkou a sýrem roztavený. Jejich seznam složek je velmi krátký a jednoduchý a vsadím se, že jich už máte mnoho. Lilek je levný, chutné a jsou součástí vegetariánské stravy.

Obtížnost: Snadné

Čas přípravy: 2 hodiny

Porce: 3 hosté

Složení

• 3 lilky

• 2 vejce

• Oregano

• Jemná sůl

• Hrubá sůl

• 250c.c. smažené rajče

• 300 g strouhanky

• Smetanový sýr

• Olej

Před začněte s tvorbouPokud se podíváte na seznam ingrediencí, uvidíte, že budete potřebovat smažená rajčata, takže se můžete přihlásit k receptu smažených rajčat našeho drahého přítele Aránzazu a trochu upravit množství ingrediencí, abyste získali 300 c., Nebo ji připravte tak, jak je, a zbytek produktu uložte do hermetických sáčků nebo do kbelíků, abyste vyrobili led. Pamatujte, že je důležité umístit datum výroby před uskladněním a datum vypršení platnosti, protože musí být spotřebováno za méně než 6 měsíců.

Postupné zpracování

1. Umyjte a oloupejte lilky a nakrájejte je podélně ostrým nožem tlustý asi centimetr a dávejte pozor, abyste se nezranili.
2. Dále vložte plátky do sítka na těstoviny a vložte sítko do hrnce.
3. Nyní, posypeme plátky lilku hrubou solí a necháme 30 minut odpočívat mimo ledničku, aby se uvolnila hořká šťáva.
4. Po uplynutí této doby byste měli velmi dobře umýt lilky vyjměte sůl a dejte je vařit do hrnce se spoustou vody.
5. Když si všimnete, že jsou měkké, bude čas je odstranit z tepla a vypustit je. Vložte je do ledničky, dokud nevychladnou, aby se nerozpadly.
6. Už zima nakrájené lilky, Vložte je do směsi rozšlehaných vajec s oreganem a solí podle chuti a poté do strouhanky.
7. Je čas je uvařit, proto na podnos dejte trochu oleje a plátky lilku upravte tak, aby je odnesli do střední trouby na 12 minut a na druhé straně je zhnědli.
8. Zlatý lilky milánskéBudete je muset pouze pokrýt smaženou rajčatovou omáčkou a plátkem smetanového sýra a vzít je do trouby, dokud se nerozpustí.

Ke stolu

Podávejte lilky v neapolské milánštině s dýňovým pyré nebo lahodným salátem Caesar nebo křupavými hranolkami. Je třeba poznamenat, že lilky mají velké přínosy pro zdraví, a proto byste je měli začlenit do svého jídelníčku.