Maple Frosted Apple Blondies – Jedná se o husté, mokré blondýnky poseté kousky kyselých jablek a přelité ultra-sladkou javorovou polevou – dobrý podzim!
Těm bylo velmi těžké odolat. Doporučuji mít kolem sebe společnost, která vám pomůže s jídlem (nechcete, aby vám zbyla jen jedna z těchto dovedností, věřte mi). Budu upřímný, tyto Maple Frosted Apple Blondies jsou intenzivně sladké a sladší než většina dezertů zde na tvfgi. A je tu něco na struktuře blondýnky v kombinaci s polevou z javorového cukru (a plátky jablečného koláče Granny Smith), díky nimž jsou návykové. Neříkej, že jsem tě nevaroval.
Když mám nápad na recept, začnu často tím, že se vrátím k něčemu, co jsem již měl úspěch a použil jsem ho jako základ pro své experimentování. V tomto případě jsem miloval texturu svého Banánové blondýnkya myslel jsem si, že by pro to byly dobrým výchozím bodem. Myslel jsem, že banánové pyré můžete snadno nahradit jablkovým máslem, protože oba mají podobnou konzistenci, a měl jsem pravdu. Byl jsem schopen přidat nasekaná jablka bez dalších úprav, takže to byla docela přímá úprava.
Javor je báječná příchuť, ale může být obtížné nalít do pečiva. Rád redukuji čistý javorový sirup vařením, které koncentruje chuť. V podstatě dělám karamelový javorový základ pro tuto polevu a výsledkem je vrstva sladkého javoru, která je velmi dobrá.
SPROPITNÉ: Javor můžete nalít do svého pečiva mnoha dalšími způsoby. Například existují javorový extrakt, (Použijte jako vanilkový extrakt) javorový prášek (dehydrovaný javorový sirup) a Javorový cukr, (pro běžný cukr použijte poměr 1: 1).
Javorová / karamelová poleva se rychle nastavuje, takže mějte vše připraveno a ihned po nalití na (většinou) vychlazené blondýnky se ihned rozetřete.
SPROPITNÉ: Ujistěte se, že jste prosívali svůj práškový cukr, pokud tento krok přeskočíte, můžete skončit s hrudkami v glazuře.
Maple Frosted Apple Blondies
Maple Frosted Apple Blondies – to jsou husté, vlhké blond vlasy poseté kousky jablečných koláčů a přelité ultra-sladkou javorovou polevou – ahoj podzim!
Kurs Dezert
Kuchyně americký
Čas na přípravu patnáct minut
Čas na vaření 30 minut
výkon 12
Blondýnky
- 1/2 Pohár 1 tyčinka nesoleného másla, rozpuštěná
- 1 Pohár balený hnědý cukr
- 1 velké vejce
- 1 lžička vanilkový extrakt
- 1 lžička skořice
- 1/4 lžička Sůl
- 1/2 Pohár Jablečné máslo
- 1 střední jablko oloupané a nakrájené na jemné kostičky (1 šálek)
- 1 Pohár univerzální mouka
javorová glazura
- 3/4 Pohár čistý javorový sirup
- 1/4 Pohár 1/2 tyčinky nesoleného másla
- dva Lžíce krém nebo mléko
- 1 1/2 Pohár práškový moučkový cukr, prosetý
-
Nastavte troubu na 350F
-
Lehce nastříkejte pekáč na čtverec 9×9.
-
Máslo a cukr vyšlehejte, dokud se dobře nespojí.
-
Rozšleháme vejce, vanilku, sůl a skořici. Přidejte jablečné máslo a nasekaná jablka.
-
Přidejte mouku a míchejte, dokud se nespojí.
-
Těsto rovnoměrně rozetřete v pekáčku a pečte 30 minut, nebo dokud není uprostřed a nevypadne párátko, aniž by na něj mokré těsto ulpělo (mohou být mokré drobky). Ochlaďte na drátěném stojanu.
-
Chcete-li vyrobit javorovou glazuru, vložte javorový sirup do střední pánve a přiveďte k varu. Vařte asi 5 minut, dokud se nezredukuje na 1/2 šálku. Snižte teplotu a přidejte máslo a smetanu a promíchejte, aby se máslo spojilo a rozpustilo. Vmíchejte prosetý práškový cukr a promíchejte do hladka. Nalijte blondýnky a rozetřete špachtlí. Poleva se rychle nastaví, takže se na ni nenechávejte viset.
poznámky:
- Jablka Granny Smith (zelená) jsou v tomto receptu skvělá, protože jejich kyselost kontrastuje s celkovou sladkostí tyčinek, navíc drží svůj tvar a nezmění se na kaši.
- Vyložte si panvici pergamenovým papírem s vyčnívajícími konci, abyste mohli podle potřeby zvednout blondýnky za úhlednější střih. Dělám.
Nezapomeňte připnout tyto Maple Frosted Apple Blondies!
žalovat
Přečetl jsem si každý komentář a pokusil se odpovědět na otázky co nejdříve, takže se mě zeptejte ~ a pokud jste vytvořili recept, budu opravdu rád, když se vrátíte a podělíte se o své zkušenosti s námi všemi. Pokud máte rádi recept, dejte mu palec nahoru a ohodnoťte jej 5 hvězdičkami.
