Sušenky
Tyto Maple Oatmeal Raisin Cookies Jsou inspirováni něčím, co moje matka sdílela na Den díkůvzdání. Měl jsem jednu a byl jsem závislý. Možná měl tři nebo čtyři. Ve skříni. Protože to bylo plné na mé tváři (teď je nemohu přestat vyrábět celý rok!)
Utekl jsem tedy domů a pokusil jsem se ho znovu vytvořit, jak nejlépe jsem mohl. Jak víte, během prázdnin dělám bouři a našel jsem nějaké nové oblíbené! Určitě vyzkoušejte můj stále oblíbený recept na cukroví, stejně jako NEJLEPŠÍ recept na světě Snickerdoodle, pokud pečíte jako já!
Maple Oatmeal Raisin Cookies
Je to cookie z ovesných vloček s lahodnou javorovou polevou. Ukázalo se, že je to z slavná pekárna!! Genie, ti pekaři. Subtilní javor vytváří kouzelné věci, když je spárován s ovesnými vločkami.
Ta javorová poleva je tak bohatá, tak komplementární k tomuto jemnému sladkému a kořeněnému cookie, je to jako zápas vyrobený v cookie cookie.
Už nikdy nebudu moci jíst obyčejné ovesné sušenky.
A když řeknu nikdy, myslím tím, že to úplně udělám, jsem příliš dramatický. Je to jen moje cesta.
Vážně. Vsadím se, že máte všechno, abyste je vyrobili ve své spíži.
A i když doporučuji používat javorový sirup PURE (i organický), pokud žádný nemáte a chcete je vyrábět, můžete je nahradit jinými. Pokud používáte javorový sirup, který má v sobě kukuřičný sirup, můžete vynechat máslo a ohřev a přidat do něj jen moučkový cukr.
Tyto soubory cookie budou určitě oblíbené v rodině!
Podívejte se na moje vánoční cukroví a sušenky, kde najdete další úžasné recepty!
Jakmile vyzkoušíte ovesné vločky Raisin Cookie s javorovou polevou, budete závislí!
Kurs: Dezert
Kuchyně: americký
Klíčové slovo: Ovesné vločky a rozinky
Porce: 24 sušenky
Kalorie: 216 kcal
:
Sušenky
- 3/4 Miska brandy nebo rum namočit rozinky (volitelně)
- 1 Miska změkčené slané máslo
- 1 Miska balený hnědý cukr
- 1/2 Miska krystalový cukr
- dva vejce pokojová teplota
- 1 lžička vanilka
- 1 1/2 šálky univerzální mouka
- 3 šálky Staromódní ovesné vločky
- 1 lžička hydrogenuhličitan sodný
- dva lžička skořice
- 1 Miska Rozinky
Glazura
- 1/4 Miska čistý javorový sirup
- dva lžíce Máslo
- 1 Miska práškový cukr
Sušenky
-
(Volitelné) Nalijte brandy do odměrky vhodné do mikrovlnné trouby a zahřívejte ji asi minutu v mikrovlnné troubě. Vložte rozinky do misky a nalejte na ni teplou brandy. Odložte stranou, aby rozinky mohly nasát brandy.
-
Do stojánkového mixéru vybaveného lopatkovým míchadlem přidejte máslo a cukry. Krém po dobu 2-3 minut nebo dokud nebude plně zapracován a načechraný.
-
Přidejte vejce a vanilku a míchejte, dokud se nespojí.
-
Vypněte mixér a přidejte mouku, ovesné vločky, sódu bikarbónu a skořici.
-
Když je mixér na nízké úrovni, míchejte, dokud se nespojí.
-
Nalijte přebytečnou brandy z rozinek a přidejte rozinky do těsta na sušenky.
-
Chladnička po dobu 30 minut nebo až přes noc.
-
Když jste připraveni péct sušenky, předehřejte troubu na 350 ° F.
-
Použijte lopatku na sušenky (moje pojme asi 1 1/2 polévkové lžíce těsta) a odložte těsto na plech asi 2 palce mezi nimi.
-
Pečte 8-10 minut nebo dokud nejsou hrany světle zlatohnědé. Horní část sušenky může vypadat trochu mokrá, ale z trouby budou i nadále vycházet. Nechcete, aby byly sušenky syrové, takže se ujistěte, že se pečou po dobu nejméně 8 minut.
-
Po 10 minutách přejděte na chladicí stojan.
Glazura
-
Na středně nízkém ohni roztopte 2 lžíce másla a javorového sirupu, dokud nejsou plně zapracovány.
-
Odstraňte z tepla a přidejte 1 šálek moučkového cukru.
-
Nalijte 1-2 lžíce polevy na každou vychlazenou sušenku.
