Marinované grilované kuřecí špízy

Šťavnaté kuře marinované v chutné omáčce z červeného vína a poté grilované s čerstvou zeleninou. Toto je oblíbené léto.

Léto by nebylo úplné bez něžného a šťavnatého marinované grilované kuře a chutné míchané zelené stočené dovnitř špejle a těší se všem. Tyto kuřecí špízy jsou něco jiného než obyčejného díky porušení pravidel marináda to netrvá dlouho, než se spojí. Letní čas grilované špízy Stal jsem se mnohem zajímavějším.

Marinované grilované kuřecí špízy

Některá pravidla prostě musí být porušena. Podle mého názoru je nošení bílé po Labor Day zcela v pořádku, příliš blízko k televizi mě neoslepilo a červené víno není jen na hovězí maso. Pokud jde o vaření, je snadné uvíznout na tom, „co je správné“ a tak. bílé víno s kuřecím masem a červené víno s hovězím masem pravidlo Je to dokonalý příklad.

Pojďme tedy porušit některá pravidla, že?

V našem domě je léto synonymem grilovaných kabob, prostě se ho nemůžeme nabažit. Miluji je, protože všechno je grilované a zachrání mě před přehřátým sporákem na 95 stupňový den. Jsou to také jídlo s jednou hůlkou se vším, co potřebujete (kuřecí a jemné vegetariáni) podávané společně, což z nich dělá snadnou večeři ve všední den nebo vstup do davu. Myslím tím, kdo nemá rád jídlo na špejli?

Protože jíme hodně z nich, rád vytvářím nové marinády zavěšené na fanoušcích, aby to bylo zajímavé. Tradice říká, že jako základ pro kuřecí marinádu se použije krásný chardonnay nebo pinot grigio, což je jemné a chutné, ale také předvídatelné. Abych to zvrátil, nejprve jsem zavřel kuchyňské rolety, aby nikdo neviděl, co se chystám udělat, a namíchal marinádu z červeného vína s nádechem medu, čerstvých bylinek a česneku. Kuře bylo dobře namočeno 30 minut. Připadalo mi to naprosto pobuřující.

V tomto příspěvku jsou odkazy affiliate partnerů. To znamená, že pokud si koupíte něco z tohoto odkazu, vydělám malou provizi, ale nebude vás to stát nic navíc.

Věci, které budete potřebovat

• 1/4 šálku Pinot noir
• 1 čajová lžička čerstvých tymiánových listů
• 3 lžíce olivového oleje, rozděleno
• 1 lžíce medu
• 2 stroužky česneku, drcené
• 1/2 lžíce worcesterské omáčky
• 1/4 čajové lžičky soli
• 1/4 čajové lžičky černého pepře
• 1 libra vykostěných kuřecích prsou bez kůže
• 20 hroznových rajčat
• 1 červená cibule, nakrájená na 8 klínů
• 8-10 hub cremini

Věci, které vám mohou připadat užitečné:

Po rychlém grilování se toto marinované grilované kuře ukáže jemné a šťavnaté s nádechem ovocnosti z červeného vína. Je to překvapivá exploze chutí, díky níž se každý zajímá o tajnou ingredienci. Nyní je na vás, zda to sdílíte nebo ne.

Na co tedy čekáš, rebele? Je čas porušit některá pravidla.

SCROLL DOWN PRO TISKOVOU VERZI TOHOTO RECEPTU

VÍCE GRILOVANÝCH KUŘECÍCH RECEPTŮ, KTERÉ MILUJETE:

Poděkujete mi později, že jsem vám předvedl tento recept na kuřecí chilli citron. Je nabitý chutí a je vždy hitem rodiny.

Pokud jde o marinované grilované kuře, toto Cilantro Lime Chicken je jedním z mých oblíbených.

Pokud rádi grilujete, určitě byste měli vyzkoušet tato kuřecí prsa s citronovým česnekem na grilu.

Pokud vám zbylo marinované grilované kuře jako já často, tento grilovaný kuřecí salát s bylinkovou rajčatovou vinaigretou je vynikající!

Chcete ještě více bezplatných receptů? Nezapomeňte se přihlásit k odběru mého zpravodaje, abyste každý týden dostávali recepty a nápady na řemesla ZDARMA.

Marinované kuřecí špízy

Šťavnaté kuře marinované v chutné omáčce z červeného vína a poté grilované s čerstvou zeleninou. Toto je oblíbené léto.

Rychlost tisku

Porce: 4 4 -6

• 1/4 Miska Pinot noir viz poznámka
• 1 lžičky čerstvé tymiánové listy
• dva lžíce olivový olej
• 1 lžíce Miláček
• dva hřebíček česneku umístěn
• 1/2 lžíce worcestrová omáčka
• 1/4 čajová lžička Sůl
• 1/4 čajová lžička Černý pepř
• 1 libra vykostěná kuřecí prsa bez kůže nakrájet na malé kousky
• dvacet Hroznová rajčata
• 1 červená cibule nakrájené na 8 klínů
• 8-10 houby cremini
• 6-8 dřevěné hůlky

• Před grilováním nejprve namočte kabobs alespoň na hodinu. (viz poznámka)

• Smíchejte víno, 1 čajovou lžičku tymiánu, olivový olej, med, česnek, worcesterskou omáčku, sůl a pepř ve velkém uzavíratelném sáčku. Přidejte kuře, zavařovací sáček a vytlačovací sáček, aby se dobře promíchal a dobře obalil. Vložte sáček do chladničky na 30 minut a jednou jej překlopte na polovinu.

• Předehřejte gril na vysokou teplotu. Zatímco se gril předehřívá, vyjměte kuře z marinády a položte ho na papírové ručníky. Poklepejte kuře na sucho (to mu pomůže lépe zhnědnout na grilu).

• Vezměte špíz a špíz se směsí zeleniny a kuřecího masa. Opakujte se zbývajícími špízy.

• Špízy grilujte 6–8 minut, nebo dokud se kuře nevaří. Během grilování je jednou nebo dvakrát otočte, abyste maximalizovali značky dřevěného uhlí na všech stranách.

• Vyjměte z grilu a podávejte horké nebo při pokojové teplotě.

Pro tento recept doporučuji použít Pinot Noir, ale každé středně červené víno bude fungovat dobře. Nejdůležitější je, abyste si vybrali etiketu, kterou rádi pijete, jinak nebudete s výsledky spokojeni. Dávám přednost dřevěným špízům, ale kovové špízy budou fungovat dobře (a nemusíte je máčet!). Jen buďte opatrní s dobou vaření, protože kovové špízy vedou více tepla a upečou kuře rychleji.