Maslový jablečný koláč

Metoda

1 Předehřejte troubu a pekáč: Předehřejte troubu na 190 ° C. Velkoryse vymažte kulatou formu na dort o průměru 23 nebo 23 palců (23 cm) s boky 2 palce (5 cm). Spodní část pánve vyložte pergamenovým papírem a nahoře také máslem.

2 Vařte plátky jablek: Rozpusťte máslo v mikrovlnné troubě nebo na sporáku. Nalijte 6 polévkových lžící (3 fl oz nebo 90 ml) do malé misky nebo šálku a odložte stranou.

Přidejte plátky jablek a zbývající máslo do velké pánve a vařte na mírném ohni za občasného míchání, dokud jablka nezměknou, asi 10 minut. Odstraňte z ohně.

3 Vytvořte těsto: V malé misce smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl. Ve velké misce rozšlehejte celá vejce a žloutek, dokud se jen nespojí.

Přidejte 6 lžící rozpuštěného másla, vanilky, krystalového cukru a citronové kůry.

Přidejte moučnou směs a jablka.

4 Pomocí lžíce nalijte těsto do připravené pánve a vyhlaďte povrch.

5 pečení: Pečte při 375 ° F 30-35 minut. Dort je hotový, když je hnědý, a když stisknete nahoře, zotaví se. Asi po 20 minutách vaření, pokud je vrch pěkně opečený, naplňte koláč hliníkovou fólií.

Přeneste na rošt a ochlaďte na pánvi po dobu 5 minut.

Obraťte dort na talíř a zvedněte pánev, poté dort obráťte zpět na rošt a úplně ochlaďte.

Ahoj! Všechny fotografie a obsah jsou chráněny autorskými právy. Nepoužívejte naše fotografie bez předchozího písemného souhlasu. Dík!