Jděte do toho a připravte si tyto lahodné pečená vepřová žebra s medem a hořčicí. Originální a velmi chutné jídlo. Nenechte si ujít recept a dopřejte si!
Kdo může odolat lahodnému Pečená žebírka v americkém stylu? S extrémně jemným masem, které se bez problémů odděluje od kosti, a lakovaným zevnějškem se sladkou a velmi chutnou omáčkou.
Dobrá věc na těchto typech receptů je, že neberou žádnou práci, trouba je ta, která dělá všechno. Musíte je jen vložit a nechat vařit na mírném ohni zabalené v hliníkové fólii a po dobré době v troubě, kdy je jejich maso velmi jemné, jsou dobře nalakované zvolenou omáčkou, v tomto případě velmi snadné omáčka na bázi medu, hořčice a trochu sójové omáčky a znovu je upečte, už při vysoké teplotě, aby byly nalakované. Výsledek se vám bude líbit.
Pokud máte rádi i recepty americké kuchyně, neváhejte a připravte si doma typické menu této gastronomie, budete si ji vychutnávat! Pro zahájení jídla doporučujeme Pátkové plněné brambory vlny slanina a sýrové hranolky, dvě skvělé možnosti.
Pokud chcete vyzkoušet jiné recepty žeber, musíte si připravit americký styl žeber, které jsou glazované originální omáčkou, na kterou se má zemřít, žebra s barbecue omáčkou od Dabiz Muñoz, které jsou rozmarem nebo klasikou Pečená vepřová žebra s barbecue omáčkou, které jsou také velmi chutné.
Pokračujte v základech americké kuchyně a musíte se rozveselit cheeseburger domácí, což je potěšení a pokud již připravujete domácí hamburger„Triumfuješ!
Jako dezert se můžete rozhodnout pro cookie v pánvi, obří sušenka, která se podává horká a může být doprovázena vaší oblíbenou zmrzlinou a malým čokoládovým sirupem; the dýňový koláč, také velmi bohatá volba; the mrkvový dort nebo mrkvový dort to je spustit a nezastavit nebo šotek, další z nejreprezentativnějších sladkostí americké gastronomie a které milovníci čokolády mají rádi. Trúfnete si udělat americké menu doma? Pojďme na recept.
Složení pečených vepřových žeber s medem a hořčicí pro 2 osoby:
- 1 rošt asi 750 g, přibližně.
- 6- 8 lžící barbecue omáčky.
- Sůl a pepř na dochucení.
- 200 g medu.
- 2 lžíce staromódní hořčice.
- 2 čajové lžičky sójové omáčky.
Příprava pečených vepřových žeber s medem a hořčicí:
– Předehřejte troubu na 150 ° C, s ohřevem nahoru a dolů.
– Sůl a pepř žebra všude velmi dobře. Umístěte je na hliníkovou fólii a zakryjte další. Vytvořte s nimi balíček a dobře je utěsněte aby pára nezmizela a vaří se ve vlastní šťávě.
– Vařte žebra na 150 ° C, s ohřevem nahoru a dolů během 2:40 – 2:50 hodin nebo dokud neuvidíte, že když je propíchnete, jsou velmi jemné a maso se zmenšilo (kost bude dokonale viditelná).
– Mezitím připravte si hořčičnou a medovou omáčku, míchání medu, hořčice a sójové omáčky. Pokud nejste milovníkem hořčice, můžete na začátku přidat méně, ochutnat omáčku a upravit ji podle svého vkusu.
– Dále vyjměte žebra z hliníkové fólie, položte je kostí stranou nahoru na podnos a štětec velkoryse s vrstvou omáčky.
– Zvyšte teplotu trouba na 200 ° C, s ohřevem nahoru a dolů a vařte žebra po dobu 10 minut. Po 5 minutách je vyjměte z trouby a dejte jim další vrstvu omáčky.
– Po 10 minutách je vyjměte z trouby, překlopte je a znovu je namalujte velkoryse s medovou hořčičnou omáčkou.
– Vraťte žebra zpět do trouby a opakujte předchozí postup. Po 5 minutách je vyjměte, namalujte a pečeme ještě 5 minut.
– Po té době vaše žebra budou mít pěkný vnější lak a jeho maso bude velmi jemné.
– Obnovte omáčku, která spadla na talíř, a podávejte je s trochou omáčky navíc (nebo si připravte trochu víc, aby sloužila žebrům) a připravte si k nim bramborové klíny nebo deluxe brambory.
– A ty už máš připravené lahodné pečená vepřová žebra s medem a hořčicí.
Autor: Cigalita
