Mini croissanty plněné čokoládou, krok za krokem recept

Pokud chcete překvapit své přátele a rodinu lahodným občerstvením nebo snídaní, ukážu vám, jak si nějaké připravit mini croissanty plněné čokoládou, které chutnají skvěle, pokud jsou doprovázeny také šálkem kávy nebo horkou čokoládou. Pojďme na recept!

Croissanty jsou také známé jako croissanty, cachitos, croissanty nebo kraby v různých zemích po celém světě. Jsou francouzského původu a jsou připraveny s listové těsto. Zdá se, že zvyk výroby těchto lahodných košíčků ve tvaru půlměsíce pochází z tradice před tisíci lety, která existuje dodnes. V Argentině jsou croissanty nebo croissanty součástí účtů, které zahrnují širokou škálu sladké a slané těsto, protože se prodávají také tučné croissanty, které jsou slané.

Ingredience (pro 12 mini croissantů)

Postupné zpracování

  1. Kruhový listový list položte na list mastného papíru a nakrájejte křížem.
  2. Nyní nakrájejte každou čtvrtinu těsta na tři kusy, abyste získali 12 trojúhelníků.
  3. Umístěte čokoládovou tyčinku na základnu trojúhelníku a přetočte ji do nejužší části. Opakujte takto se všemi trojúhelníky do vytvořte mini croissanty.
  4. Položte je na tuk nebo potřete pergamenovým papírem a potřete je směsí žloutku a mléka.
  5. Posypeme hnědým nebo muscovadovým cukrem a pečeme 10 nebo 15 minut v předehřáté troubě na 180 ° C. Necháme vychladnout na roštu a podáváme.

Pokud se vám to líbilo croissant receptPodívejte se do kategorie Pečivo, kde najdete mnohem více receptů. Také by vás mohlo krok za krokem zajímat výroba skořicového a jablečného croissantu.

Obrázek: Silvia Santucci