Mint Brownie Pie: Rychlé a snadné

Tak sladký Mátový dortík Je to tak jednoduchý dort, který funguje kdykoli během roku. Mátové sušenky sedí uvnitř snadné čokoládové sušenky a přelité mátovou čokoládou z máty. Méně než 20 minut úsilí o štěstí z máty čokolády.

Čokoláda a máta jsou tak lahodnou kombinací, a přestože jsou synonymem Vánoc, fungují po celý rok. To a skutečnost, že je to naprosto kýčovité a bohaté, proto to miluji. Mátový dortík. Ve správný čas roku mě navodí sváteční nálada, ale každou chvíli ji šťastně pohltím.

Více receptů na čokoládové sušenky, které si zamilujete;

– Červené sametové sušenky – Opilý borůvkový lískový oříšek Solené karamelové čokoládové brownies Ferrero Rocher Brownies

Napsal jsem celý příspěvek o jak udělat perfektní brownies pro vás, protože je to velmi subjektivní, ale abych pravdu řekl, i když je mám z čokoládové stránky raději, i tak budu jíst koláčky. Dokud jsou bohaté, čokoládové a husté, stačí mi to.

Studna, pokud jste také z týmu brownie a máte rádi mátu, pak je tento dortík s mátou brownie určitě pro vás.

Tento dort tvoří 3 komponenty.

1. Snadné čokoládové těsto – což je kombinace drobků a másla
2. Centrum máty brownie – Sweet Chocolate Brownie s mátovým extraktem
3. Mátová ganache – Vyrobeno pouze z tmavé čokolády, smetany a extraktu z máty peprné.

Doplňuji tento dort nějakým rozdrceným mátovým bonbónem a pokud jste chtěli udělat tento opravdu slavnostní, můžete použít cukrovinky.

Nejjednodušší kůra čokoládových sušenek

Kůra používá pouze dvě složky. – čokoládové sušenky / sušenky a máslo. Pro tento účel používám soubory cookie Arnotts Choc Ripple, ale používáte jakékoli oblíbené položky. Recept je založen na cookie, které není naplněno krémem, ale pokud chcete použít Oreos nebo podobné, použijte pouze poloviční množství másla, které recept vyžaduje a bude to fungovat perfektně

Koláčky vyrobené od nuly

Koláčky vyrobené od nuly jsou tak snadné. Pokud je to možné, není nutné kupovat mix balíčků jen si vezměte spoustu ingrediencí, vsadím se, že už máte ručně a promíchejte je v misce. Vážně to je ono.

Suché přísady jsou mouka, kakao, cukr a sůl zatímco vlhké přísady jsou vejce, mléko a rozpuštěné máslo. Pokud je máte, máte šarži sušenky a nevyžaduje to větší úsilí, než je míchat v misce.

Mnoho mých receptů na sušenky v nich obsahuje pravou rozpuštěnou čokoládu, jako jsou tyto Čokoládové karamelové sušenky nebo dokonce i tyto Chocolate Marshmallow Brownies a dělám to pro intenzivní čokoládovou příchuť. Tento recept není takový, ale nepotřebujete ho k výrobě fondánových fondánů, na fotografiích můžete vidět, jak husté a sladké jsou.

Tento recept samozřejmě obsahuje dobrou dávku extraktu z máty peprné, který nám také dává tu klasickou příchuť mátové čokolády.

Čokoládová máta ganache

Než jsem začal péct a vařit, ganache mi vždy připadal strašidelný, pravděpodobně proto, že jsem to považoval za fantazijní slovo a všechno fantazie musí být obtížné, že? Ne

Používám svou oblíbenou čokoládu k jídlu ganache (Cadbury staré zlato 50% nebo 70%). V podstatě chcete kvalitní tmavou nebo polosladkou čokoládu – takže neexistuje žádná složená čokoláda a ochutnejte čokoládu kouskem. Tvrdě pracuji, ale někdo musí.

Nakrájejte ho na jemno, potom zahřejte trochu smetany, dokud se nezpařuje, a nalijte ji. Čokoládu vždy protřepejte, aby se usadila pod horkou smetanou, a nechejte ji sedět, aby změkla, než ji protřepete do hladké ganache.

Opět s touto ganache, posypeme ji výtažkem z máty a tadaaa! Čokoládová máta ganache. Snažte se to nejíst všechno přímo z mísy.

Můžete udělat tento dort dopředu?

Jestli můžeš. Tento dortík vydrží dobře 3 dny ve vzduchotěsné nádobě na chladném místě, až 4 dny v chladničce. Můžete to snadno udělat den předem a poté jej přenést na pokojovou teplotu.

Je také velmi přenosný, díky čemuž je skvělý na pikniky – je velmi snadné ho jíst i bez talíře, protože se vůbec nerozpadá.

Brownies jsou opravdu snadný, bohatý, lahodný a přenosný dezert A tento dort se nijak neliší. Vypadá nádherně, servírovaný na pěkném dortovém talíři a udržuje chocoholics spokojené během prázdnin, ale že klasická kombinace máty a čokolády funguje skvěle kdykoli, proč to neudělat hned teď.

Další recepty s mátou a čokoládou, které si zamilujete

– Mátové čokoládové sušenky- Peppermint Hedgehog Slice– Baileys Peppermint Chocolate Mousse – Měkká čokoláda máta máta Candy karamelové bonbóny

Mátový dortík

Čas na přípravu: dvacet minut

Čas na vaření: 25 minut

Čas chlazení a tuhnutí: dva hodin 30 minut

Celkový čas: padesátka minut

Porce: 12 plátky

Kalorie 430kcal

Autor: Marie Roffey

TISK KOLÍKTento Peppermint Brownie Pie je tak jednoduchý dort, který funguje kdykoli během roku. Mátové sušenky sedí uvnitř snadné čokoládové sušenky a přelité mátovou čokoládou z máty. Méně než 20 minut úsilí o štěstí z máty čokolády.Tento recept vyžaduje nastavení času pro ganache.

Kurs: Odpolední čaj, dezert, sladkosti

Kuchyně: Americký svět

Klíčové slovo: Koláčky, sušenky s čokoládovou mátou, sušenky s mátou

PRO KŮRU ČOKOLÁDOVÝCH COOKIES

• 250 slunce čokoládové sušenky, bez krémové náplně (nebo viz poznámky)
• 100 slunce (3,5 oz) nesolené máslo, roztavené

PRO CENTRUM BROWNIE

• 1 Miska (130 g / 4,5 oz) hladké mouky (vše purp)
• padesátka slunce neslazené kakao (poznámky)
• ¼ čajová lžička Sůl
• 100 slunce (1/2 baleného šálku / 3,5 oz) tmavě hnědého cukru
• 100 slunce (1/2 šálku) bílého krystalového cukru
• dva velká vejce
• 2/3 Miska (160 g / 5,6 oz) nesolené máslo, rozpuštěné
• dva lžíce Mléko
• dva lžičky extrakt z máty peprné

PRO PEPPER GANACHE

• 1/3 Miska (80 ml) krém
• 70 slunce (2,5 oz) hořká čokoláda, nasekaná
• 1/2 čajová lžička extrakt z máty peprné
• 3 máty peprné (například XXX mincovny)

PRO KŮRU ČOKOLÁDOVÝCH COOKIES

• Předehřejte troubu na nucený ventilátor o teplotě 180 ° C / 350 ° F / 160 ° C. Namažte a vyložte základnu 8palcového plechu z vlnitého koláče pergamenovým papírem. Položte dortovou formu na plech cookie.
• V kuchyňském robotu nebo mixéru (nebo v plastovém sáčku s válečkem) rozdrťte sušenky, abyste vytvořili jemné drobky. Přidejte rozpuštěné máslo a dobře promíchejte, poté směs vtlačte do kyselé plechovky až do stran.

PRO CENTRUM BROWNIE

• Smíchejte mouku, kakao a sůl ve velké misce pomocí šlehače, aby se vše rovnoměrně rozložilo. Přidejte oba cukry a dobře promíchejte.

• Uprostřed udělejte studnu a přidejte vejce, máslo, mléko a extrakt z máty peprné, poté použijte ruční mixér nebo mixujte ručně, dokud se nespojí.

• Nalijte jej do těsta na sušenky a vyrovnejte jej špachtlí.

• Pečte 25-28 minut, dokud není vrchní část suchá a nerozkmitá se. Párátko by mělo přesto vypadat trochu lepkavé, ale ne mokré.

• Před plněním ganache nechte úplně vychladnout v plechové formě

PRO PEPPER GANACHE

• Vložte nakrájenou čokoládu do malé misky.

• Zahřejte krém v malé pánvi na mírném ohni a občas otáčejte, dokud se kolem okraje začnou objevovat bubliny.

• Nalijte horkou smetanu a extrakt z máty peprné na čokoládu, poté misku opatrně protřepejte, abyste se ujistili, že je čokoláda ponořena. Nechte to 3 minuty.

• Míchejte pro hladký a lesklý ganache. Pokud po velmi dobrém protřepání existují kousky, které se neroztaví, jednoduše je zahřejte v mikrovlnné troubě po dobu 10 sekund a znovu promíchejte. To jen znamená, že kousky čokolády mohly být trochu velké, aby se správně roztavily.

• Nalijte ganache do středu dortu a poté rozetřete špachtlí.

• Necháme alespoň 2 hodiny odpočívat v chladničce.

• Pomocí třecí mísy rozbijte mátové bonbóny na malé drobky a posypte dort.

Použité vybavení: 8palcový kulatý žebrovaný plech, koláčový list, ruční metla

1. Používám standardní australskou 20ml odměrku (= 4 čajové lžičky po celém světě)
2. Pro dosažení nejlepších výsledků byste měli vždy vážit přísady, jako je mouka a cukr. Kuchyňské váhy jsou relativně levné, ale pokud nemůžete vážit přísady, použijte metodu lžíce a úrovně (nebírejte).
3. Všechny pece se liší – vždy vyzkoušejte, zda jsou připravené na pečení 3-5 minut, než navrhne recept
4. Jako základ používám soubory cookie Arnotts Choc Ripple, ale jakýkoli čokoládový soubor cookie bude fungovat. Pokud chcete použít krémem naplněné sušenky, jako je Oreos, nakrájejte máslo na polovinu.
5. Rád používám holandské zpracované kakao pro jeho tmavou barvu, ale v tomto receptu bude fungovat jakékoli neslazené kakao.
6. Pokud to uděláte, můžete si vyrobit mátovou drobenku od nuly. Vezměte ¼ šálku moučkového cukru / práškového cukru, ½ čajové lžičky extraktu z máty peprné a 1 čajovou lžičku vody. Mezi dva listy pergamenového papíru promíchejte a pak lehce stočte nebo přitlačte, poté nechte před rozpadáním vyschnout při pokojové teplotě (sušení může trvat několik hodin).

CHCETE DALŠÍ KOLÁČKY A NOHY? KLIKNĚTE ZDE

Tento příspěvek může obsahovat odkazy affiliate partnerů, které mi poskytují malou provizi za mé doporučení, a to bez dalších nákladů. Děkujeme za podporu Sugar Salt Magic.

Vyzkoušeli jste tento recept? Ohodnoťte nebo komentujte níže

Mostrar/ocultar tabla de contenidos