Jeden z mých oblíbených receptů, které si mohu připravit v létě, zejména na dny, kdy intenzivně toužím po čokoládě. Je velmi snadná na přípravu a mnohem levnější než nákup v kavárně (cof cof starbucks hahaha).
Sdílím s vámi videorecept, abyste mohli vidět krok za krokem. Rád ji podávám se šlehačkou a trochou čokolády, ale pokud si dáte pozor, můžete vynechat krém a sirup. Jednou z možností, jak to udělat zdravější, je změnit čokoládový sirup na kakao nebo kakaový prášek, změní to chuť, ale je to zdravá volba;). Sdílím videorecept a podrobný recept!
Mocha Frappe nebo Mocha Frappuccino
Mocha frappé nebo moka frappuccino. Je velmi snadná na přípravu a mnohem levnější než nákup v kavárně, ideální pro horké dny.
Jídlo Nápoje, nápoje
Kuchyně Italský, italský
Porce dva 450 ml sklenice
- ¾ extra silný šálek kávy 180 ml, studená
- 1 pohár na mléko tvůj oblíbený, použil jsem mandle
- dva ledové poháry
- dva lžíce čokoládového sirupu jako Hershey
- 1 lžíce rafinovaného cukru Muscovado nebo stevia podle chuti (volitelně)
- Šlehačka k vašim službám
- Čokoládový sirup volitelně k dekoraci
-
Vložte všechny ingredience do mixéru, kávu nebo espresso, mléko, led, čokoládový sirup a cukr nebo stévii podle chuti. Pamatujte, že čokoládový sirup je již sladký a má cukr, takže pokud nemáte rádi velmi sladké nápoje, smíchejte je bez dalšího cukru, ochutnejte a poté se rozhodněte, zda sladíte více.
-
V poznámkách k receptu, o kterém mluvím, můžete do frapé přidat další trik nebo přísadu, aby se lépe emulgovala a která se po podání nerozdělí.
-
Podávejte ve dvou středních sklenicích a ozdobte šlehačkou a extra čokoládovým sirupem.
TAKŽE SE NEODDĚLUJE: Aby se frapé neoddělilo, můžete přidat několik ingrediencí. Za normálních okolností se přidává xanthanová guma, pro tento recept by bylo přidat ¼ čajové lžičky xanthanové gumy, ale protože je obtížné ji najít, dám vám další náhražky. Můžete přidat 1 odměrku nebo odměrku svého oblíbeného proteinu (vanilka nebo čokoláda) nebo 2 lžíce kondenzovaného mléka nebo 1 čajovou lžičku vanilkového pudinku nebo práškové čokolády. Samozřejmě, když přidáte některou z těchto tří možností, musíte po přidání jedné z těchto složek odstranit cukr a osladit podle chuti. Musíte přidat pouze JEDNOU z těchto ingrediencí, ne všechny najednou, pouze jednu nebo úplně vynechat.
Není nutné je přidávat, ale právě to pomáhá lépe emulgovat a dát jí lepší vzhled. Pokud vám nevadí, že se odděluje, připravte si jej tak, jak je napsán recept.
OKAMŽITÁ KÁVA: na každý šálek vody potřebujete 2 lžíce instantní kávy, díky čemuž je velmi silná, jak je uvedeno v receptu.
