Před tisíci lety slavili Keltové v noci 31. října dožínky, aby je přivítali v novém roce. Sklizeň byla nesmírně důležitá, protože znamenala rozdíl mezi životem a smrtí, takže pokud by došlo ke ztrátě plodin, lidé by hladověli. Dokonce i mnoho lidí bylo ztraceno na jiném světě a mezi živými se objevili někteří mrtví. Tuto starodávnou tradici stále oslavují anglosaské země a některé v Latinské Americe a Evropě, takže níže vám ukážu recept na lahodné mumifikované masové knedlíky takže ke svátku Halloweenu můžete přidat ještě jedno jídlo.
Složení
- 300 g mletého masa
- 2 plátky nakrájeného chleba
- 1 vejce
- 1 stroužek česneku
- Nasekaná čerstvá petržel c / n
- Sůl a mletý černý pepř c / n
- Mléko c / n
- Listové těsto
- černé olivy
- Smažená rajčatová omáčka
Postupné zpracování
- Umístěte mleté maso do nádoby spolu se dvěma plátky chleba navlhčenými v teplém mléce a těstě na několik minut, aby byly obě ingredience integrovány.
- Následně přidejte mletý stroužek česneku, rozšlehané vejce, čerstvou petrželku, nasekanou podle chuti a sůl a pepř.
- Míchejte, dokud nejsou všechny ingredience sjednocené, a vložte do chladničky příprava masových knedlíků na pár hodin.
- Dále vyjměte maso z ledničky a připravte několik ořechových housek.
- Pečte je 10 minut nebo je smažte na velkém množství oleje.
- Poté na pergamenový papír natáhněte listové těsto a nakrájejte ho na pásy o délce půl centimetru.
- Každou masovou kouli zabalte do jednoho nebo dvou proužků z listového těsta a poté přidejte dva plátky černé olivy na oči. Chcete-li je držet, můžete použít trochu smažené rajčatové omáčky.
- Totéž udělejte se všemi masovými kuličkami a dejte je na podnos. Pečeme 10-15 minut, nebo dokud listové těsto nezbarví dozlatova.
- Podávejte mumifikované masové knedlíky horký spolu s vaší oblíbenou omáčkou.
Pokud se vám to líbilo recept na halloweenZanechte svůj komentář a navštivte kategorii Maso, kde se dozvíte více.
