Naložený recept na pyré z květáku

Vychutnejte si šťouchaný květák naplněný slaninou a sýrem a brambory vám neuniknou! Je to báječný, báječný, super plnící a keto / low carb.

Květákové pyré je lahodné a překvapivě podobné bramborové kaši. To z něj činí ideální náhradu s nízkým obsahem sacharidů a keto.

Plnění pyré karfiolu se slaninou a sýrem je ještě lepší. Ale hej, slanina a sýr dělají všechno lepší. 😀

Květák: ideální keto náhrada za brambory

Není divu, že květák je hitem ve světě s nízkým obsahem karbohydrátů. Je to zdravé, extrémně všestranné a skvěle nahrazuje brambory. Několik dobrých příkladů kromě tohoto receptu:

Ingredience, které budete potřebovat k výrobě naloženého čistého květáku

K přípravě této chutné přílohy budete potřebovat jen několik jednoduchých ingrediencí. Přesná měření jsou uvedena na kartě receptů níže. Zde je přehled toho, co budete potřebovat:

Máslo: Používám nesolené máslo.

Drcený česnek: Nasekejte to sami nebo použijte věci, které se dodávají ve sklenici. Věděli jste, že česnek má několik zdravotních výhod?

Košer sůl a černý pepř: Pokud používáte jemnou sůl, měli byste snížit množství, které používáte. Lžička košer soli váží méně než lžička běžné soli.

Slanina: Můžete si ho uvařit sami nebo použít kousky slaniny zakoupené v obchodě. A pokud se raději vyhýbáte zpracovaným masům, můžete je jednoduše vynechat.

Květák: V tomto receptu byste určitě měli použít čerstvý květák. Nemyslím si, že zmrzlý je tak dobrý.

Nastrouhaný sýr čedar: Silný čedar je velmi chutný.

Pažitka nebo petržel na ozdobu: Není to povinné, ale bez něj vypadá talíř hnědý …

Jak vyrobit naložený čistý květák

Je snadné ho vyrobit, i když tento recept má několik kroků. Podrobné pokyny jsou uvedeny na kartě receptů níže. Tady jsou základní kroky:

Vaření slaniny. Nejprve musíte vařit a rozdrobit slaninu.

Vařte a rozmačkejte květák. Poté karfiol rozdrtíme v mikrovlnce a roztlačíme na máslo a koření.

Smontujte misku a pečte. Vše vložte do kastrolu (květák, slanina a sýr) a pečte do horkého a bublinkového stavu.

Jak to sloužit?

To je velmi bohatá obloha. Abych to vyvážil, podávám to s jednoduchými tenkými hlavními jídly, jako jsou:

A co zbytky?

Zbytky dobře udržujte v chladničce ve vzduchotěsné nádobě po dobu 3-4 dnů. Slanina ztrácí svou křupavost, ale jídlo je stále velmi bohaté a chutné. Znovu ohřejte zbytky v mikrovlnné troubě, zakryté, na 50% výkonu.

Nikdy nezmeškáte recept!

Obvykle zveřejňuji nový zdravý recept jednou nebo dvakrát týdně. Chcete nové recepty v doručené poště? Předplatit!

Naložený drcený květák

Vychutnejte si šťouchaný květák naplněný slaninou a sýrem a brambory vám neuniknou! Je to báječný, báječný, super plnící a keto / low carb.

Čas na přípravupatnáct minut

Čas na vařenípatnáct minut

Celkový čas30 minut

Kurs: Posádka

Kuchyně: americký

Klíčové slovo: slanina, květák

Porce: 4 4 porce

Kalorie 237kcal

• 4 4 lžíce nesolené máslo
• 1 čajová lžička drcený česnek
• 1 čajová lžička kóšer sůl
• 1/2 čajová lžička Černý pepř
• 4 4 plátky slanina
• 1 střední květák (1 lb. po oříznutí)
• 1/2 Pohár drcený sýr čedar
• 1/4 Pohár nasekaná pažitka nebo petržel ozdobit

• Předehřejte troubu na 400 stupňů F.

• Do misky kuchyňského robotu vložte máslo, česnek, košer sůl a černý pepř.

• Vařte slaninu na pánvi, dokud nebude křupavá. Vypusťte papírové ručníky a poté se rozpadněte. Dát stranou.

• Ořízněte květák a nakrájejte ho na kousky. Umístěte do velké nádoby vhodné pro mikrovlnnou troubu. Přidejte 1/4 šálku vody. Zakryjte a mikrovlnnou troubou vysoko, dokud nebude velmi jemná, asi 10 minut. Vypusťte a přesuňte do kuchyňského robotu.

• Zpracujte květák, dokud nebude velmi hladký, jednou nebo dvakrát zastavte, aby se špachtlí seškrábal po stranách.

• Přemístěte rozmačkaný květák do malé pánve. Navrch nastrouhaný sýr čedar a rozdrobená slanina. Pečte, dokud se sýr nerozpustí, asi 5 minut. Nahoře s petrželkou a podávejte.

Informace o výživě jsou přibližné a mohou obsahovat chyby. Vypočítává se pomocí kalkulačky receptů SparkPeople.com a počet sacharidů vylučuje cukerné alkoholy. Neváhejte a proveďte své vlastní výpočty. Před použitím některého z našich receptů si prosím pečlivě přečtěte prohlášení o vyloučení odpovědnosti v našich podmínkách používání. Propojené a doporučené produkty nejsou zaručeně bezlepkové. Před použitím zkontrolujte, zda jsou.

nutriční informace

Naložený drcený květák

Částka na poměr

Kalorie 237 Kalorie z tuku 171

% Denní hodnota*

Tlustý 19 g29%

Nasycený tuk 11 g69%

Sodík 574 mg25%

Sacharidy 7 gdva%

Vlákno 3g13%

Protein 10 gdvacet%

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě.

Obvykle zveřejňuji nový zdravý recept jednou nebo dvakrát týdně. Chcete nové recepty v doručené poště? Předplatit!

Zdravější recepty: