Chtěl jsem udělat super rychlý, snadný a lahodný dezert. Z nějakého důvodu jsem si myslel, že čokoládové karamelové máčené marshmallows! Tak jsem googlil, našel recept a začal.
Chtěl jsem udělat super rychlý, snadný a lahodný dezert. Z nějakého důvodu jsem si myslel, že čokoládové karamelové máčené marshmallows!
Kurs: Dezert
Kuchyně: americký
Klíčové slovo: Čokoládová skořápka pro máčení marshmallows
Porce: 8 porce
:
- jedenáct uncí čokoládové lupínky nebo jemně nasekané
- 3. 4 lžíce rostlinný olej nebo zkrácení
-
Smíchejte čokoládu a olej ve středně žáruvzdorné misce na pánvi sotva vroucí vody. Míchejte, dokud se nerozpustí a neředí. Přeneste do malé nádoby s vysokými stranami (jako sklenice na pití, ujistěte se, že je dostatečně široká, aby se do ní vešel košíček) a nechte asi 15 minut chladit. NEBO Čokoládu a olej vložte na 1 minutu do vysoké sklenice v mikrovlnné troubě. Odstraňte a promíchejte. Pokud čokolády nejsou úplně roztavené, vraťte se do mikrovlnné trouby v krocích po 15 sekundách, dokud se čokoláda úplně nerozpustí.
Studna. Po hodině vypořádání se s karamelem a namáčení marshmallowů se to hromadilo podivně a nebylo to dost připraveno na namáčení čokolády a pak jsem to vzdal, protože to bylo ÚŽASNÉ, rozhodl jsem se vyzkoušet tyto malé děti.
Jahodové marshmallows.
Čokoládový dip
Bílý sprej.
Neapolská zábava.
Nyní tyto, tyto Oni jsou snadný. Pokud nemáte jahodové marshmallows, nebojte se. Vydělávejte trochu od nuly! Existuje něco lepšího než od nuly marshmallows?
Pokud to nechcete dělat, použijte běžné staré bílé vanilkové marshmallows, namočte je do čokolády a poté přidejte pár náznaků růžové.
Voila! Neapolský. Nebo alespoň moje verze neapolské. V podstatě mám na mysli všechno, co je růžové, hnědé a bílé jako neapolské.
#neapolitanforlife
Dávám recept na čokoládovou skořápku, ale můžete udělat i něco tak jednoduchého, jako roztavit nějaké čokoládové lupínky v mikrovlnce (v krocích po 15 sekundách) a namočit do toho marshmallow.
Pokyny jsou jednoduché:
Vložte marshmallow na párátko nebo špíz.
Ponořte se do čokolády. Přebytek nechte odkapat.
Namočte marshmallow s čerstvou čokoládou do špetky výběru.
Nastavit na pergamenu. (Může být chlazen pro urychlení procesu)
Nejlépe se podává do 24 hodin.
Nejtěžší částí celého tohoto procesu by mělo být nalezení pěkného špetky, aby tyto krásky vyšperkovala.
Nyní, protože vás všechny miluji a nemám tady žádná tajemství, ukážu vám můj kolosální marshmallow flop namočený v karamelu a čokoládě.
Ale Ale. Nebyli tedy kolosálním selháním. Prostě se mi nelíbilo, jak dopadl recept nebo konzistence nebo konečný vzhled.
Vyzkoušeli několik různých věcí a zjistili, že na tento úkol nestačí.
Myslím, že marshmallows mít být domácí, že karamel musí být domácí a že čokoláda je kvalitní tmavá čokoláda.
Takže slibuji, že pracuji na tomto receptu a podělím se o něj, až bude dokonalý!
setkat se s Amandou Rettkeovou
Amanda Rettke je tvůrkyní I Am Baker a nejprodávanější autorkou knihy Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes pro každou příležitost a uvnitř má něco navíc. Během svého více než 15 let trvajícího blogerského dobrodružství se objevil a spolupracoval s Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn a Parade.
