Nejlepší recept na sladké a kyselé kuře

Sladkokyselé kuře je typické jídlo, které najdete v čínsko-amerických restauracích. Miluji křupavou a kořeněnou chuť tohoto sladkokyselého receptu na kuře! Nejlépe se podává s bílou rýží, zeleninou a mou domácí sladkokyselou kuřecí omáčkou. Vždy existuje prostor pro lahodnou smaženou misku, zvláště když je plná chuti.

Recept na sladké a kyselé kuře

Tento recept na sladké a kyselé kuře je křupavý, kořeněný a lahodný a ukážu vám, jak udělat i sladkokyselý kuřecí dip!

Sladkokyselé kuře je základem čínsko-amerických restaurací. Může to být více americké než čínské, ale bez ohledu na to, je to tak chutné! Tento recept na sladké a kyselé kuře je křupavý, smažený a nabitý chutí.

To je druh jídla, o kterém sním. Sladkokyselá kuřecí omáčka je perfektní směs, kuře se smaží v nejchutnějším sladkokyselém kuřecím těstíčku a všechno se podává na bílé rýži spolu se zeleninou. Je to jako jíst čínské jídlo s sebou … ale lepší! Neexistuje žádná z těch lepkavostí, kterou byste měli řešit, jen čerstvé kuře přímo ze sporáku.

Domácí recept na sladké a kyselé kuře? Ano prosím. Žádné další losování pro mě!

Naučte se, jak si doma připravit sladké a kyselé kuře spolu s domácím sladkokyselým kuřecím dipem!

Sladkokyselá kuřecí omáčka

Pojďme si tedy promluvit o této domácí sladké a kyselé omáčce. Toto je opravdu vrchol, protože bez omáčky nemůžete mít recept na sladké a kyselé kuře.

Tato sladkokyselá omáčka se dala překvapivě snadno vyrobit, což mám rád. Stačí smíchat ingredience na pánvi, ohřát je a je hotovo. Můžete jej použít k přípravě tohoto receptu a k uložení všech doplňků v lednici.

Sladkokyselé kuřecí těsto

Těsto je důležitou součástí tohoto pokrmu. Díky tomu je kuře tak křupavé a chutné! Stačí smíchat ingredience v misce a promíchat.

Sladkokyselé přísady kuřecího těsta:

• Mouka
• Kukuřičný škrob
• prášek na pečení
• Hydrogenuhličitan sodný
• Sůl pepř
• Voda
• Arašídový olej (nebo rostlinný olej)

Jakmile je sladké a kyselé kuřecí těsto připraveno, jednoduše zasuňte kuře do těsta a obalte ho.

Jak připravit sladké a kyselé kuře

Místo toho, abyste si dnes objednali jídlo, naučte se, jak si doma připravit sladkokyselé kuře! Je to celkem snadné a chutná tak dobře, když je vše připravené. Ukazuji vám, jak si připravit těsto, jak si vyrobit vlastní sladkokyselou kuřecí omáčku a jak si připravit všechno. Úplné pokyny najdete na kartě receptů!

Jakou zeleninu dáváte na sladkokyselé kuře?

Pro tento recept na sladké a kyselé kuře přidáváme červené papriky, jarní cibulku a čerstvý ananas. Ananas přináší sladké kyselé a je skvělou rovnováhou pro zbytek chutí.

Odkud pochází sladké a kyselé kuře?

Sladkokyselé kuře je Američanům známé jako klasické čínské jídlo, ale ve skutečnosti je to spíše západní jídlo. Sladkokyselá omáčka se používá v tradiční čínské kuchyni, ale nejčastěji se používá na ryby nebo vepřové maso. Verze tohoto kuřecího pokrmu, kterou známe jako sladké a kyselé kuře, je lépe klasifikována jako čínsko-americká než jednoduše čínská.

BEZPLATNÁ KUŘECÍ KNIHA

Cookie Rookie je prakticky známý svými úžasnými recepty na kuře, hlavně díky tomuto receptu na sladké a kyselé kuře. Máme tolik dalších oblíbených kuřat, které se, doufám, podíváte a dokonce máte ZDARMA E-KNIHU pro předplatitele (klikněte pro více informací). Jsem tu pro všechny vaše snadné recepty na kuře!

Vy, kluci, musíte vyzkoušet tento křupavý recept na sladké a kyselé kuře, až budete příště toužit po čínském jídle. Vyrábí se docela snadno, ale chutná tak dobře. A čerstvé papriky a ananas opravdu spojují toto jídlo.

Podrobnosti o tom, jak připravit sladké a kyselé kuře, najdete na kartě receptu níže. Užívat si!

Pokud se vám tento recept líbil, vyzkoušejte některá z těchto dalších asijských jídel:

Nejlepší recept na sladké a kyselé kuře

Kurs: Hlavní jídlo

Kuchyně: čínština

Čas na přípravu: 10 minut

Čas na vaření: dvacet minut

Celkový čas: 30 minut

Porce: 4 4

Kalorie 433kcal

Autor: Becky Hardin – nováček cookie

Sladkokyselé kuře je typické jídlo, které najdete v čínsko-amerických restauracích. Miluji křupavou a kořeněnou chuť tohoto sladkokyselého receptu na kuře! Nejlépe se podává s bílou rýží, zeleninou a mou domácí sladkokyselou kuřecí omáčkou.

Speciální nářadí:

• Potravinový teploměr
• Kuchyňský skimmer není nutné, ale velmi užitečné

U kuřete a zeleniny:

• 1 libra kuřecí prsa bez kosti bez kůže
• Kóšer sůl
• Čerstvě mletý černý pepř
• dva kvarty arašídový nebo rostlinný olej plus 3 lžíce těsta
• 1 Miska univerzální mouka
• 1 Miska kukuřičný škrob
• dva lžičky prášek na pečení
• ½ čajová lžička hydrogenuhličitan sodný
• 1¼ šálky Voda
• dva červené papriky stonek a semena odstraněny a nakrájeny na 1-palcové kousky
• 6 6 pažitka nakrájíme na 1-palcové kousky
• 4 4 plátky čerstvý ananas nakrájíme na 1-palcové klíny

K vašim službám:

• Bílá rýže vařená podle pokynů k balení.

Pro sladkokyselou omáčku:

U kuřete a zeleniny:

• Umístěte rošt na okraj plechu a polovinu zakryjte dvojitou vrstvou papírových ručníků.

• Pat kuřecí prsa osušte papírovými ručníky a nakrájejte na plátky. Umístěte kuřecí kostky na talíř vyložený papírovými ručníky, osušte další papírovou utěrkou a dochuťte košer solí a čerstvě mletým černým pepřem.

• Nalijte 2 litry oleje (nebo tolik, aby měřily asi 1 1/2 palce hluboko) do velké holandské trouby na středně vysokém ohni. Přiveďte olej na 350 stupňů.

• Zatímco se olej zahřívá, smíchejte mouku, kukuřičný škrob, prášek do pečiva, sódu, 2 čajové lžičky kosherové soli a 1 čajovou lžičku černého pepře ve velké míse. Přidejte vodu a zbývající 3 lžíce oleje; šlehejte do hladka.

• Vložte kuřecí kostky do těsta a promíchejte, aby se úplně obalila.

• Jakmile olej dosáhne 350 ° F, použijte vidličku a opatrně vložte každou otlučenou kuřecí kostku do horkého oleje. (Pokud je to nutné, připravte druhou vidličku k uvolnění kuřete do oleje.)

• Často kontrolujte teplotu oleje a upravujte teplotu nahoru nebo dolů, aby se teplota udržovala mezi 350 – 375 ° F.

• Pomocí lžíce s pavoučí drážkou jemně promíchejte kuřecí kousky, abyste zabránili slepení. Vařte, dokud kuře není zlatohnědé, každou dávku 2-3 minuty. Přeneste kuře do středu připraveného stojanu vyloženého papírovými ručníky.

• Tento postup opakujte, dokud nebude všechno otlučené kuře smažené.

• Když je všechno kuře uvařené, vyjměte pánev z ohně a velmi opatrně nalijte vše kromě 1-2 lžící oleje do tepelně odolné nádoby.

• Vraťte holandskou troubu do sporáku na střední teplotu. Jakmile je olej horký, přidejte červenou papriku, polovinu nakrájené pažitky a všechny kousky ananasu. Vařte 2 – 3 minuty nebo dokud není červená paprika křupavá a měkká.

• Přidejte 1 šálek omáčky do zeleninové směsi a vařte, dokud není omáčka horká, asi 1 minutu.

• Přidejte kuře a jemně promíchejte, aby se kuře pokrylo. Vařte dostatečně na zahřátí kuřete a podávejte ihned nad vařenou bílou rýží a se zbývající sladkokyselou omáčkou.

• Ozdobte zbývající polovinou nasekané pažitky.

• Užívat si!

Kalorie 433kcal | Sacharidy: 69slunce | Protein: 28slunce | Tlustý: 3slunce | Cholesterol: 72mg | Sodík: 283mg | Draslík: 921mg | Vlákno: 4 4slunce | Cukr: jedenáctslunce | Vitamin A: 2125UI | Vitamín C: 120,9mg | Vápník: 125mg | Žehlička: 3mg