Nejlepší veganský čokoládový dort vůbec ~ Tento „bláznivý dort“ z doby deprese z mísy se vyrábí bez másla nebo vajec, a přesto je bohatý, vlhký a neuvěřitelně lahodný!
Nemohu odolat velkému čokoládovému dortu, je to jedno z mých spouštěcích jídel a věci rychle jdou na jih, pokud zůstanu sám v místnosti s jedním. Když jsem slyšel o tomto receptu, myslel jsem si, že budu v bezpečí, protože to je, no, víš …vegan. Řekněme, že to není něco, co si spojujete s dekadentním dezertem. ALE. Držte se za klobouky, protože pokud jste to ještě nezkoušeli, navždy to změní váš svět.
Toto je nejlepší domácí čokoládový dort, jaký jsem kdy udělal.
Všimněte si, že v této větě nejsou žádné modifikátory … Nemůžu tomu uvěřit, vždycky jsem si myslel, že dort musí mít věci jako máslo, vejce a mléko. Ale myslím, že ne. (Když to píšu, chodím tam a zpět do kuchyně a krájím čip za čipem …) Tento veganský čokoládový dort, vyrobený bez másla, vajec nebo mléčných výrobků, je ten nejjemnější a nejvlhčí dort, jaký jsem kdy udělal bylo velmi snadné. Nemusíte ani mastit pánev. Pokud chcete, můžete jej míchat přímo v pánvi.
Tolik věcí na tomto dortu na mě udělalo dojem. Za prvé, zvládnete to i během spánku, pokyny k pečení mají jen jednu větu. Abych byl upřímný, za ta léta jsem použil docela dost krabicových mixů, myslím, že mají skvělou chuť a texturu. Čokoládový dort byl výchozí narozeninový dort v mé rodině, která vyrůstala, a já jsem tuto tradici následoval se svými vlastními dětmi. Byl jsem důstojník košíček máma po celou dobu jejich školních let a já jsem z nich vydělal miliardy. Úžasné na tomto receptu je, že se vyrovná nadýchané struktuře, kterou získáte z dobré krabičkové směsi bez všech umělých přísad. A žádné mléčné výrobky ani vejce! Je to bláznivé. To musí být důvod Bláznivý dort je alternativní název pro tento recept.
Tento typ dortu sahá až do počátku minulého století, kdy války a velká hospodářská krize způsobily, že přísady jako máslo a vejce byly vzácné a drahé. Bylo to zdokonaleno a předáváno z generace na generaci, ale pravděpodobně by se vytratilo do neznáma, kdyby nebylo současné popularity veganské stravy. Připadá mi to fascinující, protože dort v ničem nechybí, z toho, co vím, mi alespoň nechybí máslo, vejce nebo mléčné výrobky. Také jsem ohromen bohatým čokoládovým výsledkem, který získáte pouze z kakaového prášku. Je to doslova perfektní dort, na světě není žádný důvod, abych znovu přidal mléčné výrobky. To není vtip!
Poleva je sama o sobě lahodná, jen jsem udělal základní krémový krém bez másla, místo toho jsem nahradil kokosový krém (hustý materiál nahoře na plechovce kokosového mléka). Mám také recept na veganskou čokoládovou polevu tady. Byl jsem netrpělivý a nemohl jsem se dočkat, až dort úplně vychladne, než ho polevu, takže můj je trochu povislý, ale váš nebude 🙂
Pokud máte rádi čokoládový dort, vyzývám vás, abyste to zkusili. Udělal jsem to dva dny po sobě a pokaždé to vyšlo stejně dobře. Je to tak jednoduchý recept, že si myslím, že je naprosto spolehlivý. Také bych udělal fantastické muffiny.
Reader Rave ~
“Ahoj Sue, tento dort připravuji, protože jsi ho zveřejnil na svém webu.” Každý, kdo to dělá, to prohlašuje za vynikající. Díky za skvělý recept. „~ Heidi
Složení
- 1 1/2 šálku mouky (nejprve načechrajte mouku, vydlabejte ji a poté vyrovnejte)
- 1 šálek cukru
- 3 lžíce neslazeného kakaového prášku
- 1 lžička jedlé sody
- 1 čajová lžička soli
- 1 šálek vody
- 5 lžící rostlinného oleje
- 1 lžíce bílého octa
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 3 lžíce hustého kokosového mléka (odstraňte horní část plechovky s plnotučným kokosovým mlékem nebo vyhledejte kokosový krém)
- 3 šálky (možná i více) moučkového cukru
- nastrouhaný slazený kokos na ozdobu
Kokosová glazura
Instrukce
- Nastavte troubu na 350F
- Smíchejte ingredience na dort a rozetřete do pekáče 8×8. Pečte asi 30 minut, dokud koláč nezvedne a uprostřed nevytvoří párátko, aniž by se na něj lepilo mokré těsto.
- Před polevou nechte dort vychladnout.
- Chcete-li udělat polevu, postupně zašlehejte cukr do kokosového krému, dokud nebude mít roztíratelnou konzistenci. Možná budete chtít přidat více smetany nebo více cukru. Do polevy můžete přidat vanilku, ale já ne.
- Polevu rozložíme na vychlazený koláč a okamžitě přelijeme nastrouhaným kokosem.
6.3.4
* Recept od (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Všechny obrázky a obsah jsou chráněny autorskými právy. Chcete-li použít tento recept, vraťte se na tuto stránku.
Děkujeme, že jste připnul tento snadný veganský čokoládový dort!
žalovat
Přečetl jsem si každý komentář a pokusil se odpovědět na otázky co nejdříve, takže se mě zeptejte ~ a pokud jste vytvořili recept, budu opravdu rád, když se vrátíte a podělíte se o své zkušenosti s námi všemi. Pokud máte rádi recept, dejte mu palec nahoru a ohodnoťte jej 5 hvězdičkami.
