Mám slovo k popisu těchto rolí: WOOOOOOOOOOOOOW.
Takové jsou chutné. Jak mnozí z vás vědí, pokud jste čtenáři blogů, mám pro nutellu lásku nebo závislost. Je to jedna z mých oblíbených pochoutek nebo nezdravých jídel, které si čas od času dopřávám, protože se každý týden snažím jíst zdravě.
Kvůli týdenní chuti jsem se rozhodl rozložit nutellu v listovém těstě, abych udělal nějaké rohlíky. Inspirací pro tento recept byl pinterest, viděl jsem pár nutellových závitků a věděl jsem, že je musím udělat.
Abych vytvořil expresní a velmi snadnou verzi, rozhodl jsem se použít listové těsto, jen jsem ho natřel válečkem a přikryl jsem nutellou, mletou skořicí a svinul jsem se, abych vytvořil rohlíky. Aby byly rohlíky dobře utěsněné, musíte je dobře vytlačit a zakrýt roh těsta máslem, aby se dobře držely. 
Řez s (oděvní) linkou nebo ostrým nožem. Tajemství rolí spočívá vždy v tom, že je přestřihnete nitkou, takže se nerozbijí, náplň nevyjde tak snadno, jsou rozmačkané nebo ošklivé. Získáte přibližně 10 rolí.
Role můžete nejprve rozříznout na polovinu a poté každou polovinu rozřezat na 5 rolí stejné velikosti. Vložte rohlíky do dříve vymastěné malé formy vhodné do trouby, přikryjte rozpuštěným máslem a pečte 30-35 minut, nebo dokud rohlíky zvenčí nezhnědnou a nejsou měkké.
Během pečení si připravte polevu na kávu. Použil jsem instantní kávu, kterou jsem smíchal s mlékem, dokud nebyl dobře promíchán. Přidejte moučkový cukr a dobře promíchejte, můžete přidávat více mléka, dokud nedosáhnete požadované konzistence.
Vyjměte rohlíky z trouby, nechte je několik minut odpočívat a zakryjte horké rohlíky polevou a rohlíky podávejte se zbývající polevou. Protože se snadno a rychle připravují (odstraní se čekací doba na pečení), je to eteeeeerno, když máte nějaké rohlíky naplněné nutellou, které chcete jíst jako obvykle.
Pokud jde o jinou verzi rohlíků, podívejte se na můj recept na oranžové a malinové rohlíky, které jsou také snadno připravitelné a chutné!
Recept nechávám na přípravu doma.
Nutella rolky s polevou na kávu
Nutella rohlíky nebo lískové ořechy a čokoládový krém:
- 500 GR listové těsto
- 1/2 šálek nutellové nebo čokoládové lískové oříšky
- 1 lžíce hnědého cukru
- 1 lžíce mleté skořice
- dva lžíce rozpuštěného másla
Káva glazura:
- 1/2 šálek práškového cukru
- dva lžíce mandlového mléka nebo oblíbené mléko
- 1/2 lžička instantní kávy v prášku
Nutella rohlíky nebo lískové ořechy a čokoládový krém:
-
Předehřejte troubu na 200 ° C.
-
Na pracovním stole vyvařte lístkové těsto.
-
Zakryjte krémem z nutelly nebo lískových ořechů a čokolády, doporučuji trochu zahřát, aby to bylo lépe zvládnutelné.
-
Nutelou posypeme mletou skořicí a cukrem.
-
Opatrně rolujte a pevně utáhněte role. Roh těsta zakryjte máslem, aby se dobře drželo.
-
Řezané nití nebo ostrým nožem získáte přibližně 10 rolí. Řezání závitem je snazší, protože náplň tak snadno nevyjde. Role můžete nejprve rozříznout na polovinu a poté každou polovinu rozřezat na 5 stejně velkých rolí.
-
Umístěte role do dříve vymaštěné malé formy na pečení. Podlejeme rozpuštěným máslem.
-
Pečte po dobu 30 až 35 minut nebo dokud rohlíky nejsou zvenčí hnědé a uvnitř měkké.
Glazura na kávu:
-
Kávu smíchejte s mlékem, dokud nebude dobře promíchaná. Přidejte moučkový cukr a dobře promíchejte. Můžete přidat více mléka, dokud nedosáhnete požadované konzistence.
-
Zakryjte horké rohlíky polevou a podávejte rohlíky se zbývající polevou.
