V poslední době dělám hodně salátových dresinků (v odkazu je 31 receptů na saláty a dresinky). Bylo to všechno proto, že jsem začal posílat na oběd saláty Kike, takže když se mě zeptali, jestli mám koriandrový dresink, který bych mohl nahrát do blogu, začal jsem experimentovat s dresinkami a koriandrovými vinaigretty.
Začali jsme s tímto, protože mám více receptů, toto oblékání kromě toho, že je rychlé, je velmi čerstvé. Varuji vás, že to není krémové, takže těm, kteří jsou napůl na dietě, se vám bude líbit. Je to jako koriandrová vinaigretta. Je perfektní na salát se salátem, rajčaty, celými černými fazolemi, skořápkou sladké kukuřice a drcenými chipsy nebo tortilla chipsy. Myslím, že mi chybí fotka toho salátu s dresinkem, abyste viděli, jak je chutný!
Začnou tím, že do mixéru dají česnek, jalapeño (se semínky nebo bez nich, podle toho, jak chtějí kořenit), citronovou šťávu, med, balsamico, olivový olej, koriandr, sůl a pepř.
Míchají to, dokud není vše dobře zakomponováno, a podávejte je s oblíbeným salátem. 
Pokud se začne usazovat, promíchejte to lžící nebo vidličkou.
Obvaz koriandru jalapeño
Porce 1 / 2 šálky
Složení
1x2x3x
- 1 jalapeno bez semen a nasekané (můžete nechat semena, pokud dáváte přednost kořeněným)
- Šťáva ze 3 malých citronů
- dva lžíce medu
- 1 stroužek česneku oloupané a nakrájené na polovinu
- dva lžičky balzamikového octa
- ½ šálek olivového oleje
- 1 hrst koriandrových listů
- ½ lžička soli
- Pepř podle chuti
Příprava
-
Míchejte, dokud nebude dobře zapracován česnek, jalapeño (se semínky nebo bez nich, podle toho, jak chcete kořeněná), citronová šťáva, med, balsamico, olivový olej, koriandr, sůl a pepř.
Poznámky
Pokud chcete sladší, přidejte více medu a pokud chcete více kyselin, přidejte více citronu.
