Okamžité kotlety

Okamžité kotlety Vycházejí dokonale šťavnaté a chutnají tak dobře. Rádi servírujeme tento jednoduchý recept na vepřové kotlety s bramborovou kaší nebo vaječnými nudlemi!
Pro maximální chuť je raději vařím od kosti. Stejnou metodou můžete také připravit vykostěné vepřové kotlety s okamžitým hrncem.
Jak dlouho vaříte vepřové kotlety v okamžitém hrnci
Vepřové kotlety se mohou v tlakovém hrnci lišit podle velikosti, tloušťky a samozřejmě mramorování. Budete-li mít různé vepřové kotlety, budete muset mírně upravit dobu vaření.
Používám kotlety silné asi 3/4 «až 1» s kostí. Stejně jako kuřecí maso s kuřecím masem je maso vykostěné jemné a hodně chutné. Pokud máte (nebo si můžete dát) vepřové steaky (což je můj oblíbený steak), vyjdou v ústech něžně, ale pokud jsou silné, budete si muset přidat trochu času. Osobně bych nedoporučoval tenké (1/4 ″) vepřové kotlety v tlakovém hrnci.
- Kosti na střed řezu asi 15-18 minut (15 minut pro tloušťku 3/4 “a 18 minut pro tloušťku 1“).
- Vykostěné kotlety Vařím 8-10 minut.
- Vepřové filé: 1 «tlusté vepřové panenky potřebují asi 20 minut, jsou velmi jemné.
Pokud máte mražené vepřové kotlety a máte čas, můžete připravit mražené vepřové kotlety Instant Pot, ale budete muset přidat ještě asi 5 minut. Přeskočte spalující krok. Všimněte si, že okamžitý hrnec bude trvat déle, než začne tlačit, když začínáte ze zmrazeného.
Jak připravit vepřové kotlety v tlakovém hrnci
Vepřové kotlety v Instant Potu jsou velmi snadné!
- Vepřové kotlety dochuťte a opečte saute. (Někdy to dělám na pánvi, abych to zrychlil.)
- DŮLEŽITÉ: Odstraňte kotlety a přidejte vývar / vodu a velmi dobře odmrazte pánev (seškrábněte všechny kousky ze dna). Jakákoli zbývající část může způsobit obávané varování před popálením.
- Vařte podle pokynů a nechte Instant Pot uvolnit přirozeně po dobu 10 minut.
Pro zahuštění omáčky:
- Připravte směs kukuřičného škrobu se stejným množstvím kukuřičného škrobu / vody.
- Dejte Instant Pot na soté.
- Když se šťávy vaří, přidávejte po maltě zálivku, aby se zahustila.
Co dělat s vepřovými kotlety
Použijte šťávy, které zůstanou na dně vašeho Instant Potu, a připravte tak chutný dip nebo omáčku. Můžete přidat ¼ šálku červeného vína a lžíci nebo dvě másla. Vařte na mírném ohni několik minut, dokud se nezredukuje na polovinu. Jeden z receptů na sekání vepřového kotletu, který moje rodina miluje nejvíc, je vepřové kotlety s okamžitým vařením. Tento recept dělá obzvláště chutný dip, stačí do dipu přidat trochu rančové kořenící směsi!
Vepřové kotlety jsou dokonalým komfortním jídlem pro vydatnou večeři masa a brambor. Dobře se spojí s bramborovou kaší pečenou v troubě nebo pečenou v troubě. Čerstvý italský salát, pečené zelené fazolky nebo brokolice na páře učiní vaše jídlo nutričně kompletní a chutné.
Co dělat se zbytky vepřových kotlet
Zbylé vepřové kotlety s okamžitým použitím vydrží v chladničce až tři dny. Vydrží měsíc v mrazáku.
Pokud připravujete vykostěné vepřové kotlety Instant Pot, najdete zbytky vánku na krájení, drcení nebo drcení na restování, zálivku nebo do pekáče.
Další recepty, které si zamilujete
Okamžité kotlety a omáčka
Okamžité kotlety jsou vždy něžné a šťavnaté. Rádi servírujeme tento jednoduchý recept na vepřové kotlety s bramborovou kaší nebo vaječnými nudlemi!
-
Vepřové kotlety dochutíme česnekovým práškem, solí a pepřem.
-
Zapněte Instant Pot na SAUTEE. Přidejte olej.
-
Vepřové kotlety opečte v dávkách, asi 2 minuty na každou stranu. Odeberte z Instant Potu a rezervujte.
-
Přidejte 1 šálek vývaru do okamžitého hrnce a seškrábněte hnědé kousky ze dna hrnce. (Dobře odmrazujte, aby nedošlo k popálení).
-
V pořadí přidejte nakrájené houby, nakrájenou cibuli, opečené vepřové kotlety. Nahoře s houbovou a petrželkovou polévkou.
-
Uzavřete víko a zapněte okamžitý hrnec na VYSOKÝ tlak po dobu 15 minut (dosažení tlaku bude trvat asi 15 minut).
-
Po dokončení nechte okamžitý hrnec uvolnit přirozeně po dobu 10 minut. Uvolněte zbývající tlak.
-
Vepřové kotlety vyjměte z omáčky a odložte stranou.
-
Smíchejte zbývající vývar a kukuřičný škrob v malé misce. Zapněte Instant Pot na SAUTEE, aby se omáčka dostala do varu. Postupně přidávejte směs kukuřičného škrobu, dokud nedosáhnete požadované konzistence.
-
Vepřové kotlety podávejte s bramborovou kaší s omáčkou.
Tento recept používá okamžitý hrnec 6 qt. Tento recept používá kotlety s kostí 3/4 «. Vykostěné kotlety se středovým řezem budou trvat méně času.
Kalorie: 455, Sacharidy: 8gram, Protein: 52gram, Tlustý: 19gram, Nasycený tuk: 6gram, Cholesterol: 151mg, Sodík: 254mg, Draslík: 1265mg, Vlákno: 1gram, Cukr: dvagram, Vitamin A: 85UI, Vitamín C: 4.9mg, Vápník: 22mg, Žehlička: 1.6mg
Klíčové slovo Okamžité kotlety
© . Obsah a fotografie jsou chráněny autorskými právy. Sdílení tohoto receptu je podporováno a oceňováno. Je přísně zakázáno kopírovat a / nebo vložit kompletní recepty na jakoukoli sociální síť. Viz mé zásady používání fotografií zde.
REPIN tento jednoduchý recept na okamžitý hrnec