V poslední době dělám tyto Chili Lemon Cucumber Frappies večer před večeří, kterou Kike miluje. Existují dva způsoby, jak to udělat, jeden pomocí extraktoru, aby se zabránilo nutnosti procházet směs sítem, nebo druhý pomocí mixéru a filtru.
Pravda je, že raději používám metodu mixéru a sítka, protože i když s extraktorem nemusím sítko používat, stále musím mixér zašpinit, aby byl frappovaný ledem, takže raději jen špiním spotřebič.
Vypadají velmi zeleně, protože jsem na nich nechal slupku, je to ochutnat, vždy se doporučuje odstranit okurkovou slupku, protože je velmi špinavá, takže je nechám na zvážení.
Oloupanou okurku umístí do mixéru se 2 šálky vody. Dobře promíchejte a projděte sítkem. Naplněnou směs vrátí do mixéru s ledem, citronem a cukrem nebo medem podle chuti. Míchejte, dokud nebude mít konzistenci frapé, a pokud chcete, podávejte s chilli práškem. Velmi osvěžující a ideální pro tato odpoledne – letní noci! Nechám vám recept.
Okurkový frapé s citronem a chilli
Složení
1x2x3x
- 1 velká okurka holý
- dva na 2 ½ šálku ledu
- dva lžíce muscovado cukru nebo medu podle chuti
- Šťáva z 1 citronu nebo podle chuti
- chilli prášek
Příprava
-
Oloupanou okurku vložte do mixéru se 2 šálky vody. Dobře promíchejte a projděte sítkem.
-
Naplněnou okurkovou směs vraťte do mixéru s ledem, citronem a cukrem nebo medem podle chuti.
-
Mixujte, dokud nebude mít konzistenci frappé, a pokud chcete, podávejte s chilli práškem. Záleží na vaší chuti, můžete přidat více citronové šťávy nebo cukru, ať už máte rádi kyselé nebo sladké nápoje.
Poznámky
Pokud používáte extraktor, potřebujete 1 ½ šálku okurkové šťávy na výrobu frapé. Vložte do mixéru s ledem, citronem nebo oslaďte podle chuti.
