Minulý víkend byl velmi zaneprázdněný, samozřejmě se spoustou jídla, zábavy a dezertů.
Můj malý se otočil osm za asi týden a moje sladká neteř otočila devět minulý pátek! Oslavujeme také rok v našem domě a dlouhé a krásné léto. Školní hodiny jsou za rohem a my jsme chtěli být venku s přáteli a rodinou, než nás chladná zima v Minnesotě přivede dovnitř.
Ale promluvme si o dezertech!
Moje tchyně vyrobila tento krásný čokoládový cuketový dort. Byl to úspěch!
Udělala jsem manželovu oblíbenou dezertní pizzu z arašídového másla.
Vlastně jsem udělal dva na večírek, ale můj manžel nemohl nic jíst, takže jsem mu tu noc udělal další. (Od početí po první sousto trvá jen 15 minut, tak snadné!)
Parker si objednal bílý dort s jahodami, tak jsem mu připravil tyto košíčky. Jsou to můj recept na bílý cuketový dort s jahodovým krémem a čerstvými jahodami nahoře. Vlastně jsem nemohl jeden zkusit, ale slyšel jsem, že si je lidé užívají.
V neposlední řadě byl čokoládový cuketový dort. Ani jsem to nezkoušel, protože to bylo docela rychlé, ale zkusil jsem verzi cupcake a byly úžasné.
Co se týče zábavy …
Některé z talentovaných dětí v našem sboru souhlasily, že si přijdou hrát. Toto je další cíl. Myslím, že každý by souhlasil, že odvedli úžasnou práci!
Měli jsme také barvu na obličej:
Eddie
Inga
Také jsme si pronajali obří skákací dům, který si děti užily tři dny! Vážně si to užil. V neděli strávili spoustu času plánováním způsobů, jak ušetřit peníze, aby si mohli koupit ty své.
Bylo to úžasné období, kdy se cítíme více než požehnaní, že tam máme tolik přátel a rodiny. A užít si dobré jídlo společně!
Nemůžu se dočkat až příštího roku!
setkat se s Amandou Rettkeovou
Amanda Rettke je tvůrkyní I Am Baker a nejprodávanější autorkou knihy Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes pro každou příležitost a uvnitř má něco navíc. Během svého více než 15 let trvajícího blogerského dobrodružství se objevil a spolupracoval s Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn a Parade.
