Ostružinové muffiny z ořechových otrub

Ostružinové muffiny z vlašských ořechů ~ Tyto vlhké, ovocné muffiny jsou nabité zdravou vlákninou, která vás naplní a udržíte spokojenost.

Doprajte si dobrý začátek týdne, připravte si dnes dávku otrubových muffinů. Tady je další z mnoha variací otrubových muffinů, které dělám po celý rok.

Ostružiny a vlašské ořechy jsou dobrá kombinace. Zmrazte další košíčky, abyste je mohli jíst později.

Více otrubových muffinů!

Ostružinové muffiny z vlašských ořechů

Složení

• 1/2 šálku nezpracovaných pšeničných otrub
• 1/2 šálku ovesných vloček
• 1 1/2 šálku univerzální mouky
• 1 čajová lžička prášku do pečiva
• 1/2 čajové lžičky jedlé sody
• 1/2 čajové lžičky soli
• 1 šálek podmáslí
• 6 lžící nesoleného másla, při pokojové teplotě
• 1/2 šálku zabaleného tmavě hnědého cukru
• 2 extra velká vejce
• 1 čajová lžička čistého vanilkového extraktu
• 1 6 oz nádoby ostružiny, rozpůlené nebo nasekané
• 1/2 šálku nasekaných vlašských ořechů

Instrukce

1. Nastavte troubu na 350F
2. Smíchejte otruby s podmáslí a rezervujte.
3. Suché ingredience rozšleháme v malé misce, spojíme a dáme stranou.
4. Ve velké misce smíchejte máslo a cukr, dokud se dobře nespojí. Přidejte vejce, jedno po druhém, a vanilku.
5. Nalijte směs otrub / podmáslí a promíchejte, aby se spojily.
6. Přidejte bobule a ořechy do mokré směsi a promíchejte.
7. Míchejte na sucho a na mokro, dokud se nerozmíchají.
8. Naplňte 10 košíčků na muffiny a pečte na 350 asi 20-25 minut, dokud zubní párátko nevyjde čisté.
9. Necháme vychladnout na stojanu.

6.3.4

* Recept od (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Všechny obrázky a obsah jsou chráněny autorskými právy. Chcete-li použít tento recept, vraťte se na tuto stránku.