Ovesný chléb z banánových cuket (a fantastický den)

Tento ovesný chléb s banánem a cuketou je jedním z našich oblíbených receptů. Pečí perfektně pokaždé!

Vážně víc než chutné!

Kurs:

Snídaně

Kuchyně:

americký

Klíčové slovo:

ovesný chléb s banánem a cuketou

Porce: 1 chléb

Autor: Amanda rettke

• 1 1/2Miskauniverzální mouka
• 1lžičkahydrogenuhličitan sodný
• 1lžičkaprášek na pečení
• 1/2lžičkaSůl
• dvalžičkamletá skořice
• 1Miskaovesné vločky
• 1Miskakrystalový cukr
• dvavejce
• 1Miskařepkový olej
• dvalžičkavanilka
• dvazralé banány, kaše
• 3šálkystrouhané cukety

1. Zahřejte troubu na 350 ° F a připravte bochníky. (Použil jsem tři malé bochníky)

2. Do velké mísy přidejte mouku, sódu, prášek do pečiva, sůl, skořici a ovesné vločky. Míchejte společně.

3. V menší misce smíchejte cukr, vejce, olej, vanilku a roztlačený banán. Nalijte směs cukru do směsi mouky a ručně promíchejte. Přidejte cuketu a míchejte, dokud nebude dobře zakomponována.

4. Pečte 35-45 minut nebo dokud se chléb neodloupne od břitů a nevyjmete čisté vložené párátko.

Řeknu vám, jaký byl můj den.

Všechno to začalo kolem 5:00, když jsem uslyšel plakat své dítě a vstal, abych ho nakrmil. Vešel jsem do jejího pokoje v zombie strnulosti, umlčel její sténání a jemně ji zvedl a pak jsem ji ošetřil ke spánku. Hned, když jsem ji dokrmoval, vrať jí zpět, můj poplach se spustil. Proč bych měl nastavit budík tak brzy? Protože jsem chtěla vstávat a cvičit, než můj manžel šel do práce a tak dlouho, jak jsem to dokázala, aniž by se na mě děti snažily skočit. Dnes se chystám ROCK!

Hned po obutí jsem znovu zaslechl Olivii. Nevrátila se spát a teď byla vzhůru. Když jsem ji seděl a houpal ji a sledoval, jak se obloha mění z tmavě šedé na světle šedou, začal se ke mně vracet sen (noční můra). Nebylo to dobré. Třásl se a byl rozrušený a měl emotivní nepořádek. (Ano, vím, že to byl sen, ale téměř to vypadalo jako špatná paměť! Slyšel jsem, že mozek nedokáže poznat rozdíl mezi snem a realitou, takže TO JE CÍT SKUTEČNÉ)

Manžel vstává a chodí do práce a mě napadne … tady MRAZÍ. Ukázalo se, že se trouba rozbila a my jsme neměli žádné teplo. V Minnesotě. Včera v noci bylo 28 stupňů. Rozhodl jsem se tedy upéct chléb na snídani v naději, že horká trouba pomůže zahřát dům. A já.

Kolem 7:00 a začínám připravovat tento chléb. Pečením děti pomalu vstávají a míří do kuchyně. Eddie je okamžitě naštvaný, že nedostal cereálie v modré misce, protože požaduje KAŽDÉ RÁNO, ale lahodný teplý chléb ho nakonec uklidní.

Zahajujeme domácí vzdělávání a děti si okamžitě stěžují. Kňučení. Každý bojuje se mnou Prošel. z. the. silnice. Mrznu a stále se snažím přimět děti, aby oblékly více vrstev, ale zdá se, že je chlad neovlivňuje. Nabízím horkou čokoládu na občerstvení a marshmallows jsou tvrdé a trochu zatuchlé. Přidávám je stejně, doufám, že si toho nikdo nevšimne. Nikdo to nedělá, protože tráví veškerý čas stěžováním si, že je příliš teplo.

Olivia je vzhůru a stěžuje si. A stěžuje si. A stěžuje si. (To rozhodně není její norma. Z jejího nového chování mě úplně zaráží, protože je normálně tak šťastná a spokojená a ráda si zdřímne!) Colton odmítá matematiku, posadí se ke stolu a doslova pláče jak moc dnes nechce pracovat. Houpám se tam a zpět v rohu ve fetální poloze. Myslím, že jsem dnes skončil ROCKIN.

Je 11 hodin a někdo přijde opravit troubu. Zavolá a řekne, že tam bude za 30 minut, tak se rychle pokusím nakrmit Olivii. Postarám se o ni a ona začne kývat (Chvála Ježíši!), Což je Eddieho signál, aby vtrhl do mého pokoje a křičel „Mami, kde jsi?!?!“ při pohledu do mých očí. Olivia je vzhůru.

Dostal jsem zprávu od společnosti (která opravdu chtěla zapůsobit), že recept, který jsem poslal, obsahuje WRETCHED chybu a někdo si stěžoval. Reaguji na můj kontakt nejhlubší a nejupřímnější omluvou a jsou ne dojem. Tik v mém oku zesiluje.

V listopadu mám velký projekt, který vyžaduje rozsáhlý výzkum a přípravu a zahrnuje velká a drahá videozařízení, která mě nasměrují k natáčení každého mého pohybu. (Vnitřní hlas je v poslední době neustálým zklamáním a jsem přesvědčen, že ho můj bývalý přítel ze střední školy, na kterého obvykle nikdy nemyslím a ani nevím, kde žije, ho uvidí a směje se, směje se, JAK VELKÝ. AM a já jsem umrtvený) Dají mi kostýmy pro natáčení a řeknou: «Žádná červená, bílá nebo černá.» Není černá? BEZPEČNĚ VTIPUJETE! Můžete mi také říct, že mohu nosit jen malé bikiny.

Zkuste znovu rychle nakrmit Olivii a uvědomte si, že ten chlap, který obnoví teplo, je tady. Je vzhůru a nervózní. Třesu se. Ten, kdo obnovil teplo, zjistí, že je to jen vadný ovládací panel a teplo řve. Žít! Ten chlap, který obnovil teplo, mi to říká navzdory tomu, jak se moje děti chovají stále chce mít jednoho dne děti.

Snažím se udělat večeři a rozmrazit nějaké maso v mikrovlnce. Umírá to. Moje mikrovlnka je mrtvá. Moje nová, nejmodernější mikrovlnná trouba je mrtvá. Přál bych si, abych se do toho mohl dostat. Olivia je stále vzhůru.

Obdržíte e-mail, že mám zítra úkol, který jsem zapomněl.

Slyším děti křičet na sebe a bouchat na dveře a stěny. Hrají „obchod“ a prodávají si navzájem věci, které již vlastní, a vypadá to, že Colton právě prodal Audrey něco ze své změny. Myslím, že hrozila, že to usekne. Obviňuji SpongeBoba.

Důležitý tip Cuketu úplně nevyčerpejte. Položím všechny cukety na dvojitou vrstvu papírových ručníků a jemně vytlačím přebytek. Pokud se vám papírový ručník roztrhne, jste stisknutí také tvrdý! Chcete, aby cuketa při pečení uvolňovala část své tekutiny … díky tomu je tento chléb tak neuvěřitelně vlhký!

Podívejte se, že existuje další SKVĚLÁ ZABEZPEČENÁ VÝDAJ PLATENÁ SE SKUTEČNÝM BLOGGEROVÝM UDÁLOSTÍ, na kterou jsem také nebyl pozván. To je v pořádku, je to skvělé. Tyto věci se stávají, že? Jsem si jistý, že víte, že mám dítě a že učím doma a že jsme jednoduše ohleduplní k mým okolnostem. Že, nebo KAŽDÝ MĚ NENÁVIDÍ A ZJISTĚME, ŽE POTŘEBUJEM PŘI NAVŽDĚ PŘESTAT BLOGOVAT A JÍT MASIVNÍ ČÁSTKY SUROVÉHO COOKIE, KTERÉ NENÍ DOPORUČENO.

Pošlete zprávu manželovi, že musí přinést večeři domů. Přijde domů, připraví to a rodina jí. Už nemohu jíst, protože jsem zjevně dnes snědl celý hrnec tohoto chleba. Takže jdu na sporadickou procházku / běh, zatímco Biggest Loser se snaží zjistit, jaké cvičení dělají, a já je kopíruji. To je efektivní, protože doslova ukazují pohyb po dobu 4 sekund a poté se pohybují vpřed, což je zhruba to, jak dlouho jste stejně chtěli cvičit.

Slyším Olivii křičet. Je čas. Musíte teď spát, nebo si myslím, že se mi v oku může vytvořit trvalý tik.

Během několika vteřin vyjde. Vyčerpaný. Nyní v míru. Její malé tělo se uvolní a přitulí se ke mně blíž. Žárlím na dítě.

Morálka příběhu. V příšerných dnech si určitě připravte lahodný chléb podobný dortu, který obsahuje zeleninu, abyste mohli předstírat, že jste skutečně jedli zdravě a že v rozích každé místnosti nejsou žádné nebeské talíře ani hromádky oblečení.

Konec.

ps Doufám, že vás tento příspěvek rozesmál méně jednou.

setkat se s Amandou Rettkeovou

Amanda Rettke je tvůrkyní I Am Baker a nejprodávanější autorkou knihy Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes for Every Occasion – With a Little Something Extra Inside. V průběhu svého více než 15letého blogového dobrodružství vystupovala a spolupracovala s Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn a Parade, abychom jmenovali alespoň některé.