Pavlova s bobulemi, krok za krokem recept
Pavlova je dezert vytvořený s pusinkou Je pojmenována po Anně Pavlové, ruské tanečnici, která navštívila Nový Zéland, kde byla s ním poctěna. O jeho původu se však mezi Novým Zélandem a Austrálií obvykle vedou spory, protože profesor na University of Otago našel na Novém Zélandu od roku 1929 knihu, kde existuje recept velmi podobný pavlově. Pokud je to pravda, odstranilo by to myšlenku, že autorem receptu byla Austrálie, protože první nalezené se datují do roku 1940. Pojďme na recept Pavlova s plody!
Složení
- 6 bílků
- 360 g moučkového cukru
- ½ lžičky zubního kamene
- 2 lžíce kukuřičného škrobu
- 2 čajové lžičky octa z bílého vína
- 700 ml. šlehačka
- Bobule c / n
Postupné zpracování
- V následujících situacích Připravte Pavlovu s bobulemi Nejprve musíte předehřát troubu na 140 ° C a široký plech vyložit pergamenovým papírem nebo máslem.
- Pokud chcete, vytvořte na pergamenovém papíře kruh o průměru 15 cm.
- Namontujte bílé z vejce se smetanou zubního kamene až do bodu sněhu, a až ho dostanete, přidejte moučkový cukr ve formě deště.
- Přidejte ocet a kukuřičný škrob a pokračujte v šlehání, dokud nejsou všechny ingredience dobře integrovány.
- Umístěte pusinku do cukrářského sáčku a zakryjte kruh, který jste nakreslili ve tvaru spirály. V ideálním případě vytvořte 3 kruhy pusinky, i když to může trvat až 3 plechy, vždy v závislosti na velikosti, kterou chcete udělat jako dezert. Můžete také zmenšit, nemusí to mít průměr 15 cm.
- Pusinky vaříme 60-90 minut a necháme vychladnout na roštu.
- Vyšleháme smetanu s nebo bez cukru a vanilkového extraktu podle chuti a vložte jej do cukrářského sáčku.
- Oděvy vyperte a nakrájejte na kousky.
- Když je pusinka hotová, střídejte pusinku, krém a bobule, dokud nebudou bobule nahoře.
Odvažte se to připravit pavlova s bobulemiJsem si jistý, že se vám bude líbit. Můžete také připravit krém na pečivo, který krém nahradí
Pokud se chcete dozvědět více podobných receptů, podívejte se do kategorie Dezerty, kde také najdete krok za krokem informace o tom, jak vyrobit čokoládovou Pavlovu.
