Pečená rajčatová a klobásová polévka

Tato pečená rajčatová polévka je jednou z našich oblíbených polévek! Pečení rajčat je snadné a dodává lahodnou kouřovou chuť, díky níž je tato polévka bohatá a chutná!

V této polévce můžete použít jakýkoli druh klobásy, protože se před přidáním vaří. Zjistil jsem, že použití klobásy z Kielbasy nebo česneku je skvělé, protože je již uvařená a potřebuje jen trochu smažení, aby měla trochu chuti. Dokonce jsem použil krůtí klobásu na lehčí jídlo! Použijte jakoukoli odrůdu rajčat, kterou máte, vyrobil jsem ji s běžnými rajčaty z obchodu nebo dokonce s romskými nebo cherry rajčaty … všechna byla skvělá.

Obvykle se snažím mít čerstvé bylinky po ruce, jsou to snadný způsob, jak přidat chuť, dokonce i v této pečené rajčatové polévce! Budete také chtít přidat čerstvé bylinky na konci vaření; pokud však máte pouze sušené bylinky, přidejte je, zatímco polévka polévá, aby se směsi promíchaly.

Kousky parmazánu jsou konce parmazánového sýra a lze je obvykle koupit u lahůdek, pokud je nevidíte, zeptejte se. Koupím asi 5 granátů za 2,50 $ a nechám je několik měsíců v mrazáku. Ideální pro přidání chuti do polévek, omáček atd.

Položky, které budete potřebovat u pečené rajčatové polévky

* Čerstvá rajčata * Velká pánev * Ponorný mixér *

Pečená rajčatová a klobásová polévka

Tato lahodná a vydatná polévka se snadno připravuje a bude se líbit celé rodině!

Sledujte Spend With Pennies na Pinterestu a získejte další skvělé recepty!

• Předehřejte troubu na 425 °.

• Nakrájejte nahrubo rajčata, papriku a cibuli. Hoďte česnekem, olivovým olejem, octem a italským kořením. Rozložte v jedné vrstvě na pánvi s fólií.

• Grilujte 15 minut. Míchejte a grilujte dalších 10 minut, nebo dokud nebudou rajčata na některých okrajích mírně spálená.

• Mezitím nakrájejte a smažte klobásu, dokud nebude vařená.

• Vyhraďte si 1 šálek restované zeleninové směsi. Přidejte zbývající rajčata do hovězího vývaru a promíchejte téměř do hladka. (Nechcete, aby to bylo úplně smíchané, chcete nechat v polévce trochu textury.)

• Přidejte do hrnce všechny zbývající přísady, včetně vyhrazené zeleniny. Vařte na mírném ohni po dobu 10 až 15 minut, nebo dokud nezhoustne.

• Odstraňte kůru z parmezánu a zahoďte ji. Přidejte čerstvé bylinky a podávejte.

Kousky parmazánu jsou konce parmazánového sýra a lze je obvykle zakoupit u pokladny lahůdek. Koupím asi 5 granátů za 2,50 $ a nechám je v mrazáku. Ideální pro přidání chuti do polévek, omáček atd.

Kalorie: 322, Sacharidy: 17gram, Protein: patnáctgram, Tlustý: 2. 3gram, Nasycený tuk: 6gram, Cholesterol: 41mg, Sodík: 735mg, Draslík: 1258mg, Vlákno: 4gram, Cukr: jedenáctgram, Vitamin A: 3249UI, Vitamín C: 69mg, Vápník: padesátkamg, Žehlička: dvamg

© . Obsah a fotografie jsou chráněny autorskými právy. Sdílení tohoto receptu je podporováno a oceňováno. Je přísně zakázáno kopírovat a / nebo vložit kompletní recepty na jakoukoli sociální síť. Viz mé zásady používání fotografií zde.

Další recepty, které si zamilujete

Pomalu vařená francouzská cibulová polévka

20minutová brokolicová sýrová polévka

Recept na zelnou polévku