Pečená Jalapeños jsou zdravější formou dekadentního smaženého předkrmu ~ tito malí kluci jsou stejně návykoví jako originály, bez viny!
Jedná se o elegantnější formu rodinného snack baru. Nudný krémový sýr a Monterey Jack jsem nahradil dvěma druhy španělských sýrů, nadýchaným kozím sýrem a olivami manzanilla. Právě jsem to našlehal na poloviny jalapeno pepře a upečel jsem je do zlatova a bublinky. Žádné smažení, žádný velký obalovaný povlak, žádné zředěné nápoje, lepkavé podlahy, chromé pásy …
Získání semen a žil z pálivé papriky opravdu hodně neutralizuje její teplo, a proto je to občerstvení, které většina lidí zvládne. Pokud jste opravdovým milovníkem pálivé papriky, můžete semínka zamíchat zpět do sýrové náplně.
Ostrým kuchyňským nožem a malou lžičkou jsem vyndal vnitřek papriky. Poté si důkladně umyjte ruce a nedotýkejte se čehokoli, co děláte. A pokud máte psa, jako jsem já, který jí jako první a klade si otázky později, nenechte ani jednu ze smrtelných horkých vnitřností!
Budete mít perfektní malé džbánkové sklenice, které čekají na to, až budete naplněni sýrovou dobrotou.
Naplňte je plné, ale ne příliš plné, jinak se vaše malé sklenice v troubě převrhnou, jak horký sýr bublá a rozpíná se.
Dokončete pár minut pod brojlerem, aby se sýr zapálil.
Díky tomu jsou neodolatelní.
Podával jsem je s Mexický krém, pozůstatky Hovězí tacos. Je svěží a krémová a je dokonalým způsobem, jak neutralizovat teplo paprik. Bál jsem se, že se mi po prvním kousnutí zapálí ústa, ale to se vůbec nestalo. Moje papriky byly docela krotké. To je zábava z feferonek, jsou nepředvídatelné. Není přesně známo, jak horké budou, dokud si je nevložíte do úst. Lepší být připraven s trochou uklidňující omáčky do koupele.
Použil jsem kombinaci Manchego Y iberský sýry, oba ze Španělska. Zaokrouhlil jsem to nahoru a udělal nejkrémovější náplň s kozím sýrem. Přidal jsem nějaké plněné zelené olivy pro trochu soli a textury. Ale téměř jakýkoli představitelný sýr by v nich byl skvělý, takže buďte vděční za to, co máte, a zkuste to. Pomáhá použít nějaký druh smetanového sýra nebo kozího sýra, aby se to všechno spojilo. Chcete-li, aby byly méně kalorické, použijte nízkotučné sýry.
V pátek je někde 5 hodin: Pečený Jalapeño Poppers
Složení
- 8 velkých jalapeno paprik
- 1/2 šálku sýra Manchego jemně nastrouhaného
- 1/2 šálku jemně nastrouhaného iberského sýra
- 1/4 šálku kozího sýra
- hrst plněných zelených oliv, nasekané
- šťáva a kůra z 1 citronu
- sůl a pepř na dochucení
Instrukce
- Nastavte troubu na 350F
- Papriky rozkrojte na polovinu a odstraňte semínka a blány. Vydejte se na plech.
- Kombinujte sýry, olivy, citronovou šťávu a kůru v malé misce. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
- Naplňte každou polovinu jalapeño sýrovou směsí.
- Pečte asi 15 minut a dokončete pod brojlerem, abyste získali pěknou hnědou barvu.
- Podávejte horké s Crema Mexicana a na straně s limetkovými klíny.
6.3.4
* Recept od (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Všechny obrázky a obsah jsou chráněny autorskými právy. Chcete-li použít tento recept, vraťte se na tuto stránku.
Na zdraví!
Nezapomeňte připnout tyto pečené poppers Jalapeño!
žalovat
Přečetl jsem si každý komentář a pokusil se odpovědět na otázky co nejdříve, takže se mě zeptejte ~ a pokud jste vytvořili recept, budu opravdu rád, když se vrátíte a podělíte se o své zkušenosti s námi všemi. Pokud máte rádi recept, dejte mu palec nahoru a ohodnoťte jej 5 hvězdičkami.
