Pizza Maker Sobota: Vynikající recept na sýrovou cibuli

Cibulová pizza se sýrem je obvykle také známá jako fugazza con queso v různých oblastech Latinské Ameriky, zejména v Argentině, kde je zaměňována s fugazzeta, cibulová pizza se dvěma krustami a zapečeným sýrem plněná mozzarellou. Oba recepty jsou opravdu vynikající, ale proto, abyste si svou sobotu s přáteli a rodinou užili mnohem více, rozhodli jsme se vás naučit, jak připravit cibulovou pizzu se sýrem nebo fugazza se sýrem, jehož příprava je mnohem jednodušší a rychlejší.

Složení

• Kynuté těsto na pizzu

• 3 cibule
• Oregano
• Olivový olej
• ¼ sýr nebo mozzarella
• Sůl

Postupné zpracování

1. Tác vymažte olejem a natáhněte tam těsto na pizzu.
2. Zatímco budete pokračovat, uvolněte se od konceptů recept na cibulovou pizzu.
3. Peel a nakrájejte cibuli na tenké plátky a vložte je do pánve s trochou vody a oleje. Restujte s přikrytou pánví, dokud se cibule nezprůhlední.
4. Vypusťte a nechte vychladnout.
5. Položte cibuli na pizzu a podle chuti posypeme solí.
6. Vezměte do předehřáté trouby při 180 ° C po dobu 15 minut.
7. Výběr a posypte oregáno podle chuti po celé pizze a paprsek olivového oleje ve spirále.
8. Vraťte do trouby, dokud nejsou hrany zlatohnědé a při vyjímání přidejte mletou papriku a rozdejte plátky sýra nebo mozzarelly.
9. Vypněte troubu a vložte pizzu dovnitř, aby se sýr rozpustil.
10. Jednou sýr pomíjivéhonakrájejte na osm porcí a přiveďte ke stolu.

Příprava cibulové pizzy

Varianta fugazzy se sýrem

Pokud se vám nechce vařit cibuli, nakrájejte ji na tenké plátky a položte ji na syrové těsto na pizzu. Posypeme solí a oreganem a pečeme 15 minut na vysokém ohni. Na konci tohoto období vaření vyjměte a přidejte plátky sýra. Necháme rozpustit v troubě a podáváme.

Na Placer al Plato jsme učili připravte grilovací pizzu a houbová pizza, mimo jiné recepty, které najdete v naší kategorii Těstoviny.