publikováno nutmegnanny na 27. června 2012
Tato šalvějová pizza s modrým sýrem a nektarinkami je dokonalým dezertem letní pizzy. Kombinace sladkých, slaných a kořeněných sýrových chutí.
Každou chvíli se zamilujete. Tvrdý. Teď se neboj. V říjnu se stále vdávám. Nechystám se s nikým novým. Mluvím o této pizze. Tato úžasná, lahodná a krásná pizza.
Nikdy jsem nebyl velkým fanouškem modrého sýra, ale snažím se ho naučit milovat. Prostě nemohu přijmout, že nemám rád plísňový sýr. Zdá se, že ho všichni ostatní milují. Lidé touží po tom nejlepším od krájení chleba. Totéž cítím s rybami a olivami. Nenávidím je také. Možná se jednoho dne naučím milovat je. Pokud ne, myslím, že přežiji.
Co je s tebou? Existuje nějaké jídlo, které nesnesete?
Takže teď, i když nemohu začít šířit všechno, co mám, do nivy (kdo by?), Rád si dám tuto pizzu. Plísňový sýr přinesl sladkým nektarinkám pěknou ostrou notu. A ten mudrc. Pěstoval jsem to. Ano, podařilo se mi nezabít své bylinky … zatím. No, kromě mé bazalky. To je na dveřích. Z nějakého důvodu na mě rád umírá. Vypadá skvěle, pak jednoho dne vidím na stonku trochu hnědou, pak hnědou a potom smrt. Jde o tragický cyklus, který se stále děje. Povzdech.
Pizza z nektarinek, šalvěje a modrého sýra
Tato šalvějová pizza s modrým sýrem a nektarinkami je dokonalým dezertem letní pizzy. Kombinace sladkých, slaných a kořeněných sýrových chutí.
Výkon: 2 malé koláče
Čas na přípravu: 15 minut
Čas na vaření: 20 minut
Celkový čas: 35 minut
Složení:
- Celozrnná krusta na pizzu (koupený obchod je v pořádku)
- Olivový olej
- 8 uncí modrého sýra
- 1 nektarinka – nakrájená na plátky
- 2-4 lístky šalvěje, nasekané (záleží na velikosti dovolené a lásce k šalvěji)
- Kóšer sůl
- Čerstvá mletá paprika
Adresy:
Předehřejte troubu na 425 stupňů.
Těsto necháme ohřát na pokojovou teplotu a rozdělíme na polovinu. Posypte kukuřičnou mouku na plech vyložený pergamenem a vydlabejte těsto, abyste vytvořili malou pizzu. Udělejte to s oběma kousky těsta.
Každý koláč pokapejte olivovým olejem. Pomocí cukrářského kartáče jej rovnoměrně rozetřete na těsto. Na každý dort přidejte 4 unce niva a několik plátků nektarinky.
Pečeme 15-20 minut, dokud se sýr nerozpustí a těsto se neuvaří.
Po vyjmutí z trouby rovnoměrně posypte koláče šalvějí a nechte je několik minut sedět, než se vkopete!
Užívat si!
