Tento plněný pečený brambor je dvakrát pečený brambor. Myslím, že pečeme brambory do měkka, rád bych je před pečením nakrájel na polovinu, protože to zkracuje dobu vaření.
Poté brambor vyjmete a trochu necháte ve slupce, aby se nerozpadly a nemohly je naplnit. Brambory očistíte a smícháte s krémovým sýrem, máslem, zakysanou smetanou, strouhaným sýrem, který se rozpustí, solí a pepřem. Bomba chutí a kalorií hahaha, ale čas od času si dopřáváme. Chuť, kterou mu dodává, je mega deliciousooooo.
Podívejte se, co zlato! Mohl jsem je jíst každý týden, tak dobré jsou. Myslím, že budu muset dělat více jógy, abych je dostal do mé týdenní stravy hahaha. Ale hej, sdílím videorecept, abyste viděli, jak snadné je je vyrobit, a doporučujeme vám je vyzkoušet, protože je budete opravdu milovat.
Plněné pečené brambory nebo dvakrát pečené brambory
Porce 8 poloviny brambor
- 4 velké brambory
- dva lžíce nesoleného másla
- ¼ šálek smetanového sýra
- ¼ pohár zakysané smetany zakysaná smetana
- ½ šálek strouhaného sýra manchego, čivava, mozzarella nebo vaše oblíbené, které se taví
- Sůl a pepř ochutnat
- Extra sýr zakrýt podle chuti
- Pažitka koriandr nebo petržel na ozdobu
-
Brambory umyjte a nakrájejte na polovinu.
-
Brambory nakrájejte vidličkou, to pomůže při vaření.
-
Umístěte na plech rovnou stranou dolů
-
Vařte v předehřáté troubě na 200 ° C po dobu 20 až 25 minut nebo do měkka. Měli byste je snadno krájet, ale stále byste měli být mírně pevné, protože pokud jsou při vyprazdňování velmi uvařené, zlomí se.
-
Nechte trochu vychladnout nebo použijte hadřík k odstranění bramborové náplně lžící. Brambory nechte asi 1 cm silné s slupkou, aby nebyly tak tenké, a lámte se.
-
Bramborovou náplň roztlačte na máslo do hladka a přidejte smetanový sýr, zakysanou smetanu a strouhaný sýr. Dochutíme solí a pepřem.
-
Naplňte bramborové slupky a pečte znovu po dobu 20 až 25 minut nebo do zapékání na 200 ° C.
-
Ozdobte nasekanou pažitkou, koriandrem nebo nasekanou petrželkou, když vyjdou, a trochou zakysané smetany, pokud si přejete.
