Plněné petrželkou, šalvějí, rozmarýnem a tymiánem

Nedokážu si představit Den díkůvzdání bez náplně. Každý rok dostávám čerstvé krocana od mého souseda, který provozuje mléčnou farmu. Vytáhnu toho velkého krásného ptáka a upeču ho k dokonalosti. Ne bez toho, že byste jej nejprve naplnili a zbytek obvazu naskládali do zapékací misky, abyste ji později znovu zahřáli.

Před pár lety mě společnost Pepperidge Farm požádala, abych vytvořila recept na snídani s použitím jejich kořeněné náplně. Udělal jsem tento Herbed Breakfast Stuffing Casserole, který je skvělý na Den díkůvzdání nebo vánoční ráno. Letos jsem byl požádán, abych vytvořil recept pomocí jejich nečekané náplně, což z něj udělá skvělý základ pro vytvoření VLASTNÍHO receptu! Pssst… nezapomeňte si na konci tohoto příspěvku prohlédnout dárky, abyste si to mohli také vyzkoušet.

Vím, že se zdá trochu divné propojit skladbu Simon & Garfunkel s mým receptem na plnění díkůvzdání, ale kdykoli hledám nějaké bylinky na mém koření, nemohu si pomoct a začít hučet tu píseň! Petržel, šalvěj, rozmarýn a tymián jsou báječné příchutě s vlastní hloubkou, takže míchání do mého receptu bylo nutností. Přidal jsem také sušené brusinky s příchutí granátového jablka a nasekané vlašské ořechy.

Nejprve na velké pánvi rozpusťte máslo, poté přidejte cibuli a celer. Restujte asi 5 minut, dokud nezačne měknout. Přidejte bylinky a pokud jsou směsi trochu suché, přidejte také olivový olej.

Dále přidejte na sezónní kostkovou náplň Pepperidge Farm. Nalijte celý sáček do pánve.

Vše pečlivě promíchejte. Přidejte 1 1/2 šálku (jeden a půl) kuřecího vývaru a opatrně promíchejte, abyste co nejvíce obalili.

Přidejte sušené brusinky a vlašské ořechy a promíchejte. Postupně přidávejte zbývající vývar, dokud se nezačne spojovat, ale není promočený. Může, ale nemusí to všechno využít.

Pokud máte rádi vycpávání svého ptáka, pokračujte a použijte některé z vycpávek k volnému zabalení ptačí dutiny. Nebalte to příliš těsně!

Umístěte zbývající směs na plech (použijte 13×9, pokud ptáka nenaplňujete, nebo 9×9, pokud jste) a pečte zakryté fólií při 350 F po dobu 20 minut. Odstraňte fólii a pečte dalších 10-15 minut, pokud chcete, aby byl vrch trochu ostrý.

Níže naleznete úplné pokyny k tisku!

Jak si plníte dovolenou?

Zanechte komentář s vlastními návrhy receptů a získejte šanci vyhrát ukázky čerstvé syrové nádivky na Pepperidge Farm! Vítězové budou dva, musí se přihlásit do 30. listopadu 2013 a musí mít platnou dodací adresu v USA.

Zveřejnění: Pepperidge Farm mi vynahradil čas, který jsem pro vás strávil vytvořením tohoto receptu a příspěvku na blogu. Díky Pepperidge Farm a vám všem za čtení!

Plněné petrželkou, šalvějí, rozmarýnem a tymiánem

Rychlost tisku

Čas na přípravu: dvacet minut

Čas na vaření: 40 minut

Celkový čas: 1 hodina

• 4 4 lžíce nesolené máslo
• 1 Pohár nakrájená cibule
• 1 Pohár nasekaný celer
• dva lžíce čerstvá šalvěj
• dva snítky čerstvého tymiánu
• 1/2 Pohár čerstvá petržel
• 1 čajová lžička čerstvý rozmarýn
• 1 čajová lžička olivový olej je-li potřeba
• 1 taška Pepperidge Farm Unseasoned Cubed Stuffing
• 1/2 Pohár Grainitas z Granady
• 1/2 Pohár nasekané ořechy
• 2 – 2 1/2 šálky kuřecí polévka
• Sůl a pepř Snaž se

• Nejprve na velké pánvi rozpusťte máslo, poté přidejte cibuli a celer. Restujte asi 5 minut, dokud nezačne měknout. Přidejte bylinky a pokud jsou směsi trochu suché, přidejte také olivový olej.

• Dále přidejte náplň kostky Pepperidge Farm. Nalijte celý sáček do pánve.

• Vše pečlivě promíchejte. Přidejte 1 1/2 šálku (jeden a půl) kuřecího vývaru a opatrně promíchejte, abyste co nejvíce obalili.

• Přidejte sušené brusinky a vlašské ořechy a promíchejte. Postupně přidávejte zbývající vývar, dokud se nezačne spojovat, ale není promočený. Může, ale nemusí to všechno využít. V tuto chvíli můžete ochutnat solí a pepřem.

• Pokud chcete svého ptáka nacpat, pokračujte a použijte některou z vycpávek k tomu, abyste volně zabalili ptačí dutinu. Nebalte to příliš těsně!

• Umístěte zbývající směs na plech (použijte 13×9, pokud ptáka nenaplňujete, nebo 9×9, pokud jste) a pečte zakryté fólií při 350 F po dobu 20 minut. Odstraňte fólii a pečte dalších 10-15 minut, pokud chcete, aby byl vrch trochu ostrý.