Posuvné hamburgery Mini hamburgery nebo „slidery“ jsou právě teď obrovským trendem, The Fabulous Baker Brothers vám ukáže, jak je vyrobit pomocí jednoduchých receptů

Posuvníky, šťavnaté mini hamburgery podávané na menších buchtách, jsou právě teď masivním trendem v jídle, The Fabulous Baker Brothers vám ukáže, jak je vyrobit pomocí jejich jednoduchého receptu.

Složení

• Čtyři mini hamburgery
• 400g ribeye, nasekané
• 2 lžíce oleje
• Sůl a pepř
• 1 cibule, velmi tenké plátky
• 4 plátky sýra hamburger
• 1 velké zralé rajče, nakrájené na plátky
• Máslový salát
• Nakládané okurky

Metoda

• Rozdělte mleté ​​maso na 4 stejné kuličky a mírně převalte. Myšlenkou posuvníku je, že hamburger neochucujete a nemícháte, což způsobí, že maso vyschne a vyléčí se. Místo toho ji připravuje na poslední chvíli jako steak, takže si zachovává maximální šťavnatost.

• Rozpálíme pánev a při horkém přidávání oleje a kulatých kuliček mletého masa.

• Ochuťte a 1 minutu opečte, poté do středu každé koule vtlačte malou špetku cibule a hamburger „rozklepejte“ pomocí nanuku.

• Otočte hamburger tak, aby cibule zhnědla a roztavila se na maso další 2 minuty nebo déle, pokud se vám nelíbí růžová barva.

• Podáváme v šálcích s hlávkovým salátem, zralými rajčaty a nakládanou okurkou. Říká Henry: ‘Udělejte to, co dělám, a položte kousek sýra a rozdělenou buchtu na hamburger ještě do pánve, aby se sýr roztavil na buchtu. Zvedněte hamburger a přidejte spodní část buchty. »

Kliknutím ohodnoťte

(13 hodnocení)

Odeslání vašeho hodnocení