Příprava jídla: Snídaně Kastrol

Přejeme šťastný den, přátelé!

Přináším na blog novou sérii: příprava jídel předem. Na leto tohoto léta už mám na mysli několik dalších, protože přiznejme si, že máme s Mattem před sebou velké dobrodružství, a přestože se rádi v neděli připravujeme k jídlu … Život se velmi zbláznil a připravoval jídlo pro budoucnost byla a pravděpodobně pro nás budou i nadále darem z nebes.

Náš malý přítel dorazil 5 dní před datem splatnosti 19. června a za pouhých 22 dní se nám nějak podařilo udělat absolutně nic. Až na tyto červené, bílé a modré pochoutky od Rice Krispies.

Musím však přiznat, že to byly ty nejzajímavější dny a my jsme nemohli být více nadšení z tohoto nového dobrodružství, které jsme spolu začali. I když jsme v tuto chvíli trochu uplakaní a podobní zombie a velmi stresovaní.

Co přesně tedy mám rozumět pod pojmem „dopředu“? Mluvím o jídlech / pokrmech, které můžete okamžitě sestavit a na chvíli ochladit v ledničce, dokud nebudete připraveni je sníst, ale v případě potřeby je můžete také dokončit dříve.

CO JE VÝHODOU PŘEDCHOZÍHO JÍDLA?

Myslet si: hosté přijíždějící na oběd v neděli ráno, se kterými byste chtěli strávit nějaký čas a neměli byste záda při přípravě jídla v kuchyni …

Hladové děti, které se na Vánoce probouzí brzy a chtějí dary a něco pro své bříško ve stejnou dobu (a pravděpodobně třicet třicet ráno, když už chcete jen spát) …

Nebo novorozené dítě, které nyní řídí váš život a dává vám jen trochu času na to, abyste něco udělali, a přinutilo vás odejít od něčeho v jednom okamžiku a nemůžete začít dokončit najednou.

Ano, ještě nejsme profesionálové, ale naučili jsme se pár věcí.

To je to, co pro vás dnes mám. Náš oblíbený kastrol na snídani, který se připraví asi za 15-20 minut, sedí v lednici po dobu nejméně 2 hodin, ale může tam vydržet až 1 celý den, a pak pečeme po dobu 45 minut těsně předtím, než budete připraveni k jídlu.

To je jen 1 hodina praktického času, kterou lze rozdělit na 24 z nich. Vidíte, jak je tato záloha tak užitečná?

Trochu zřeknutí se odpovědnosti ohledně této kastrolky na snídani přes noc – je super přizpůsobitelná. Pro toto konkrétní jídlo jsem si vybral klobásu a zeleninu, ale pokud jste vegetarián, klidně ji vyměňte za jinou zeleninu.

Nebo víc než ty, které tam už jsou. A pokud nechcete použít klobásu, použijte jiný druh masa. To je jedno! Tohle je vy snídaně. Děláš to, příteli.

JAK VYDĚLAT TENTO SNÍDANĚ KASEROLE I RYCHLEJŠÍ!

Další tip: Začněte plně vařeným masem. To je obzvláště užitečné, pokud používáte něco jako zbytkové mleté ​​hovězí maso z týdne nebo dokonce něco jako kuřecí maso. Ale pokud se vydáte po klobásové cestě jako já, rádi si koupíme plně vařené kuřecí párky.

Je to jedno z našich nejoblíbenějších mas, které se na celý týden používá, a přidáním do této snídaňové kastroly bylo jídlo nahoře!

Voila. Snadná přes noc klobása na snídani v lednici = super chutná ranní pánev na snídani v mých ústech.

Nechápejte mě špatně, moje quiche jsou některé z mých oblíbených jídel, ale toto má v sobě zabudovaný extra protein (maso). Jedna zastávka k nákupu snídaně. Další důvody, proč milovat tento recept na líčení.

I když začínám s plně uvařenými klobásami, rád je trochu opečím na pánvi. Není to úplně nutné, ale je to něco, co dělám rád.

Kastrol vyložíte masem a poté na něj vylijete vařenou zeleninovou směs. Pro toto konkrétní jídlo jsem použil česnek, špenát, papriky a 1/2 cibule. Opět použijte to, co chcete. Hodte tam nějaké houby, pokud máte chuť!

A konečně, vaše vejce / mléko / sýr se hodí přímo na všechno. Tato kastrolka na snídani má 12 celých vajec. Je to dobrá snídaně!

Pokud byste raději nepoužili celý tucet, určitě by vám to mohlo uniknout, nebo prostě nahradit celá celá vejce vaječnými bílky. Jak jsem už dříve řekl: přizpůsobitelné. Tento recept není úplně vytesán do kamene. Není to dort! I když dort k snídani … Hmm …

Dobře, začínám se rozptylovat.

Jakmile vaječnou směs vylijete na všechny pochoutky, pevně ji zakryjte a nechte alespoň 2 hodiny sedět v chladničce. V tomto okamžiku byste to mohli dokonce zmrazit, pokud byste chtěli.

Ačkoli opravdu doporučuji jen chlazení a pak pečení, protože bych nechtěl čekat, až si vychutnám tuto slavnou, vaječnou a sýrovou snídani!

MONTÁŽ, CHLAZENÍ, PEČENÍ!

Pssst … podívejte se na ty křupavé hrany!

Toto jídlo bylo schváleno pro děti, rodiče, dospělé a vybíravé jedlíky. Vzali jsme všechno (ale 1 plátek, promiňte, to se stane, když pozvete foodblogera na oběd!) Našim přátelům s 2 1/2 roku starý a on to hned snědl.

Ne bez toho, aby měl na tváři kousky papriky (rozkošný), ale většina se mu dostala do břicha, což znamená, že jsem si docela jistý, že si to opravdu užil.

Rychlé, snadné, příjemné teplé, studené nebo dokonce pokojové teploty … Je to tak univerzální a skvělý způsob, jak připravit jídlo, když jste opravdu hladoví a málo času. Je to také nejdokonalejší kastrol pro snídani pro dav. Uložte si to na dovolenou!

Proměňte jej v mrazničku SNÍDANĚ

Pokud hledáte kastrol na snídani, který byste měli držet v mrazáku a jíst později, tento recept je stále pro vás!

Příprava / zmrazení této pánve: Nepečený kastrol můžete zmrazit až na 2 měsíce. Pevně ​​zakryjte plastovým obalem a hliníkovou fólií. Rozmrazte přes noc v chladničce a pokračujte krokem 5 receptu (kterým je pečení).

Mám pocit, že letos v létě bude spousta této mrazničky připravené kastrolu na snídani. Čerstvé produkty + novorozenec, který řídí naše životy. Využijme situaci na maximum a využijme ospalost a nový plán jako záminku k tomu, abychom jedli všechny kastrolky, které dokážeme.

Rozhodně se na to nezlobím.

Příprava jídla: Snídaně Kastrol

Tuto klobásu, zeleninu a vaječný kastrol můžete zmrazit nebo připravit den předem pro snadnou zábavu. Plně přizpůsobitelné a skvělé pro krmení davu!

Čas na přípravudvacet minut

Čas na vařeníČtyři pět minut

Celkový čas1 hodina 5 5 minut

Porce: 10 porce

• 12 uncí klobása kryt odstraněn *
• olivový olej
• dva hřebíček česneku sekaný
• 3 šálky čerstvý špenát
• dva velké papriky nakrájený na kostičky
• 1/2 středně žlutá cibule nakrájený na kostičky
• sůl a pepř na dochucení
• 12 velká vejce
• 1/2 Miska Mléko žádný
• 1/2 Miska Strouhaný sýr jakákoli příchuť

• Nastříkejte pánev 7×11 nebo 9×13 nepřilnavým sprejem. Dát stranou.

• Ve velké pánvi na středním ohni klobásu opečte. Pokud používáte plně vařené párky v rohlíku, můžete tento krok přeskočit. Mám rád trochu klobásu, i když je už plně uvařená. Vložte hnědou klobásu rovnoměrně do připraveného kastrolu. Dát stranou.

• Přidejte trochu olivového oleje do stejné velké pánve (používám asi 2 čajové lžičky, protože z klobásy zbývá trochu tuku). Restujte česnek, špenát, papriku a cibuli, dokud zelenina nebude jemná a špenát nezvädne, asi 6-7 minut. Asi na poslední chvíli dochuťte solí a pepřem. Přidejte vařenou zeleninovou směs do klobásy v připraveném kastrolu a zhruba promíchejte, aby se směs rovnoměrně rozložila. Dát stranou.

• Ve střední misce smíchejte vejce, mléko a 1/4 šálku strouhaného sýra. Vejcovou směs rovnoměrně nalijte na směs klobás a zeleniny. Posypeme zbývající 1/4 šálku strouhaného sýra a ještě trochu soli a pepře. Přikryjte pánev plastovým obalem nebo hliníkovou fólií a nechte v chladničce po dobu nejméně 2 hodin nebo až 1 dne.

• Až budete připraveni péct kastrol: předehřejte troubu na 375 ° F a pečte přibližně 45 minut, nebo dokud okraje nezačne hnědnout. Před podáváním necháme alespoň 15 minut vychladnout. Zbytky uchovávejte v chladničce až 5 dní. Podle potřeby jednotlivé dávky v mikrovlnné troubě ohřejte. Pečený kastrol lze zmrazit až na 2 měsíce. Rozmrazte v lednici přes noc a pečte na 350 ° F po dobu asi 20 minut nebo dokud se nezhřeje.

• Příprava / zmrazení této pánve: Nepečený kastrol můžete zmrazit až na 2 měsíce. Pevně ​​zakryjte plastovým obalem a hliníkovou fólií. Rozmrazte přes noc v chladničce a pokračujte krokem 5.

* Rád používám plně vařené kuřecí párky. Můžete použít jakýkoli druh klobásy, který chcete. Zvažte použití mletého hovězího masa, mletého krůtího masa, kuřecího masa nebo jakéhokoli zbytkového masa, které potřebujete použít. Vegetariáni: klidně maso úplně zbavte. Místo toho zvažte přidání další zeleniny.

Další snídaně!

Palačinky z červeného sametu

Houbový a estragonový quiche bez kůry

Červené brambory s pečenými bylinkami

.