Přírodní gummies z granátového jablka

Všechny přírodní domácí želé z granátového jablka jsou vyrobeny ze zdravé ovocné šťávy ~ to je pro děti snadný projekt a domácí lahůdky jsou skvělým zážitkem!

Je něco slavnějšího než žvýkačka? Dobře, možná cukrová švestka, ale to je vše. Gumdrops jsou staré cukrovinky ve světovém stylu, a to je na nich miluji. Se svými třpytivými skleněnými vitrážovými okny a třpytivým cukrovým povlakem symbolizují samotný zázrak sladkostí. Jsou jako malé drahokamy pokryté sněhem a je docela kouzelné vidět je scházet. Proč to letos nezměnit a dát je místo šarže cookies?

Tradiční gummies jsou vyrobeny z arabské gumy nebo želatiny, stejně jako cukr, příchutě a barvy. Původně se nazývaly kořenící kapky, byly ochuceny skutečným kořením a bylinnými extrakty, jako je máta peprná, máta peprná, hřebíček, nové koření, anýz a skořice. Ale dnes je větší pravděpodobnost, že najdete umělé příchutě a barvy. Líbí se mi, že moje příchutě pocházejí z něčeho jiného než z láhve … například z granátového jablka. Napadlo mě tedy, jestli bych mohl udělat klasickou gumu s džusem z granátového jablka, cukrem a želatinou. Hádej co? Dělám! A můžete taky!

To je želatina, která měkne na šťávě, nahoře, není to divoká? Jedná se o zábavný malý frivolní projekt pro sezónu a netrvá dlouho, zvláště pokud noc předtím uvaříte džus, cukr a želatinu a necháte ji přes noc sedět v lednici. Následujícího dne můžete dělat všechny zábavné věci.

Otočte karamelovou pánev na povrch potažený cukrem …

Nakrájejte na 1/2 ″ plátky …

A nakrájejte plátky na kostky. Poté potřete všechny povrchy cukrem, ale ne dříve, než budete obdivovat zářivě načervenalé fialové želé z granátového jablka.

Napadlo vás někdy, že budete vyrábět gummies?

Pokud se vám tento nápad líbí, zvažte další přírodní ovocné základy, které můžete použít, například grapefruit, pomeranč nebo grapefruitový džus. Nebo použijte vodu s PŘÍRODNÍ PŘÍCHUTÍ Y PŘÍRODNÍ BARVA POTRAVIN. Měl bych zdůraznit, že jsou měkčí než gumičky koupené v obchodě. Textura je jako ovocný želé bonbón. Ale to se mi líbí víc. Chuť je také mírná, zvláště pokud jste zvyklí na všechny uměle vylepšené příchutě dnešních sladkostí. Možná budete chtít trochu nosit PŘÍRODNÍ PŘÍCHUT GRANADY Pokud chcete silnější chuť, můžete do receptu přidat trochu citronové šťávy.

Začínáte se dostávat do vánoční nálady?

Všechny kapky přírodní gumy z granátového jablka

Složení

• 3 lžíce (4 sáčky) neochucená želatina (pro vegetariánské pokrmy viz poznámka níže)
• 3/4 šálku a 1 1/8 šálku šťávy z granátového jablka, měřeno samostatně (použil jsem šťávu z granátového jablka Pom)
• 3 šálky krystalového cukru a další k potažení cukrovinky

Instrukce

1. Postavte pánev 8×8 palců plastovým obalem. Postříkejte zábal sprejem na vaření.
2. Do hrnce dejte 3/4 šálku šťávy z granátového jablka. Posypeme želatinou a necháme 5 minut odpočívat.
3. Zbývající 1 1/8 šálku šťávy přiveďte k varu v jiné pánvi a poté ji přidejte do směsi šťávy a želatiny za stálého míchání, aby se želatina rozpustila.
4. Přidejte cukr do pánve a promíchejte. Směs přiveďte k varu, poté snižte teplotu a duste (jemně bublajte) asi 20-25 minut. Míchejte téměř neustále.
5. Nalijte směs do plastové pánve. mírně ochlaďte, pak přikryjte plastovou fólií a nechte vychladnout v chladničce po dobu 4 hodin nebo přes noc.
6. Potřete povrch cukrem a poté opatrně zvedněte studenou želatinu z pánve pomocí plastového obalu, který ji drží. Překlopte cukr. Vrch zakryjte cukrem.
7. Želatinu nakrájejte na asi 1 / 2palcové proužky, poté 1/2-palcové kostky. Nejprve jsem svůj nůž nastříkal sprejem na vaření, ale pak se na noži hromadění cukru opravdu pomáhá zabránit jeho přilepení. Želatina je velmi shovívavá a pružná, takže ji jednoduše rozkrojte a nabijte. Dostanete se zpět do formy.
8. Všechny povrchy karamelu pokryjte krystalovým cukrem a nechejte několik hodin sušit na vzduchu. Pak je můžete zabalit jako dárky nebo je sníst.

Poznámky

Pokud jde o vegetariánské náhražky želatiny, viz TENTO ČLÁNEK. Pokud chcete udělat kyselou gumovou cukrovinku, smíchejte cukr pro potah s trochou KYSELINY CITRICOVÉ. Tento recept byl inspirován naší Best Bites

6.3.4

* Recept od (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Všechny obrázky a obsah jsou chráněny autorskými právy. Chcete-li použít tento recept, vraťte se na tuto stránku.

žalovat

Přečetl jsem si každý komentář a pokusil se odpovědět na otázky co nejdříve, takže se mě zeptejte ~ a pokud jste vytvořili recept, budu opravdu rád, když se vrátíte a podělíte se o své zkušenosti s námi všemi. Pokud máte rádi recept, dejte mu palec nahoru a ohodnoťte jej 5 hvězdičkami.