Quinoa dezert s jogurtem a ovocem
Východní quinoa dezert s jogurtem a ovocem je perfektní si pochutnat na zdravé a výživné sladkosti.
Je to poprvé, co jsme quinoa vařili, a nebude to poslední. Tato pseudocereálie je velmi zdravá a co je lepší: je vynikající. Pro náš první recept jsme chtěli vsadit na něco jiného než klasický quinoa a zeleninový salát a odvážit se s něčím sladkým. Pravda je, že je to úspěch.
Východní quinoa dezert s jogurtem a ovocem Je velmi jednoduchý na přípravu, je zdravý a chutný. V tomto případě uvidíte, že quinoa je vařená s mlékem, ale můžete to udělat také s vaším oblíbeným zeleninovým nápojem nebo s vodou. Můžete také dochutit jak chcete: skořicí, pomerančem nebo citronovou kůrou … Tento dezert připouští mnoho variací.
Pokud máte rádi sladkosti s jogurtem, musíte vyzkoušet sklenice pomerančového želé s jogurtem, dezert z mango s jogurtem a bílou čokoládou a jogurtový krém s ananasovým špízem. Pojďme na předpis.
Ingredience na quinoa dezert s jogurtem a ovocem pro 4 osoby:
- 2 přírodní jogurty (250 gr.).
- 2 lžíce cukru.
- 100 gr. quinoa.
- 300 gr. mléko.
- 1 oranžová
- 16 borůvek.
- Nějaké křupavé cereálie (müsli) nebo müsli nebo drcený trávicí suchar.
Příprava dezertu quinoa s jogurtem a ovocem:
– První věc, kterou musíte udělat, je quinoa velmi dobře umyjte, abyste odstranili saponin, látka, která jí dodává velmi hořkou chuť. Za tímto účelem vložte quinoa do cedníku a umyjte ji pod tekoucí vodou a třením rukou, dokud voda nevyteče. Nalijte mléko a quinoa do hrnce a zahřejte to. Když se mléko přivede k varu, snižte teplotu (aniž by směs přestala vřít) a přikryjte hrnec. Vařte quinoa po dobu 15 minut, počítáno od okamžiku, kdy se směs vaří. Po této době se zrno otevře a quinoa absorbuje prakticky celé mléko (čas závisí na velikosti quinoa). Odstraňte z tepla a necháme 5 minut odstát (Pokud máte rádi quinoa trochu víc, můžete tento zbytek přeskočit) .– Mezitím oloupejte pomeranč a extrahujte plátky živě. To znamená, že s trpělivostí a ostrým nožem vyjměte segmenty bez bílé části. Nalijte jogurt do misky a smíchejte jej s cukrem. Rádi přidáme 2 lžíce cukru, ale pokud vám doma příliš nechutná sladkosti, můžete množství bez problémů snížit. – Sestavte každou sklenici s quinoa v základně, na to přidat a jogurtová vrstva a na jogurt nějaké křupavé cereálie nebo granola. Můžete také použít müsli nebo trochu prášku ze sušenky. Přidejte také oranžové segmenty a borůvky.– A teď si musíte vychutnat pouze toto lahodné quinoa dezert s jogurtem a ovocem.
Autor: Cigalita
