Vrátili jsme se z dovolené a svět se rozpadá … počítač, se kterým jsme dělali veškerou práci blogu, se pokazil a druhý počítač doma je tak zastaralý, že se potí a trápí, jakmile otevřete Lightroom nebo Photoshop. Naštěstí kamera a světla stále fungují!
Otevřeme novou sezónu s trochou slaných koláčů z listového těsta. Chutný a jednoduchý návrh, který lze použít jako předkrm nebo svačinu. Na trhu je několik těst, které neobsahují živočišné přísady, takže až se příště vydáte do supermarketu, podívejte se na přísady z listového těsta. Určitě najdete nějaké veganské těsto, které můžete použít.
Rajčata a cukety
Autor: Losí zástěra
Množství: 5 košíčků po 10 cm.
Složení
- 1 balíček kulatého listového těsta
- 1 cuketa
- 3 hrušková rajčata
- ½ cibule
- Olej
- Sůl
Příprava
- Cuketu nakrájíme na velmi tenké plátky. Z rajčat odstraníme kůži a nakrájíme je na malé čtverečky. Cibuli nakrájejte na proužky julienne a kousky znovu rozkrojte na polovinu. Pokud jsou kousky velmi dlouhé a vyjdou z formy, rozkrojíme je na polovinu. Cuketové plátky vymastíme a osolíme. Totéž děláme s rajčaty a cibulí.
- Formy vymastíme trochou olivového oleje. Pomocí mísy nebo jiného 15 cm kulatého předmětu nakrájíme 5 kulatých částí těsta. Formy vyložíme těstem, opatrně přitlačíme a vykrajujeme těsto, které zbylo z formy.
- Troubu zahřejte na teplotu uvedenou výrobcem. Mezitím půjdeme ochutnat tarteletas. Začal jsem s cuketovým základem, následovaným cibulí a rajčaty. Před vložením koláčků do trouby jim můžete dát poslední nádech, přidat nějaké piniové oříšky, nějaké sušené bylinky nebo nastříkat trochu ochuceného olivového oleje, jako jsem to udělal já.
- Pečeme košíčky podle pokynů, které jsou součástí těsta na roštu. Když jsou košíčky dozlatova, vyjmeme je z trouby na stejném stojanu a před podáváním necháme vychladnout.
3.4.3177
Předchozí příspěvek: Jedeme na dovolenou!
Následující příspěvek: Zapékaný pórek »
Interakce se čtenáři
O společnosti Cris
Miluji čokoládu, běhám, testuji se a žiji život s Luisitem. Rád poslouchám ostatní. Vytvářím veganské recepty, které si každý může užít.
Vytvořili jste recept z blogu? Nezapomeňte označit fotografii na Instagramu pomocí @delantaldealces.
Tato stránka používá Akismet ke snížení spamu. Zjistěte, jak se zpracovávají vaše údaje o komentářích.
