rebarborový dort

Domácí rebarborový koláč, jaký dělala babička; Je to dokonalý recept na doplnění jakéhokoli jídla!

Rebarborový koláč je jen chuť léta, po kterém toužíme. Je sladká a pikantní s perfektní ovocnou náplní.

Perfektní letní dort

Rebarbora je velmi kyselá trvalka, která roste ve všech zahradách. Po smíchání s cukrem získá stonek jedinečnou chuť.

Hodí se perfektně na koláče (nebo vdolky) a tato dokonalá kombinace v tomto vítězném receptu! Je to prostě spolehlivé a super chutné.

Složení / varianty

PLNĚNO Ať už používáte čerstvou nebo mraženou rebarboru, tento dort je vždy dokonalý. Je také snadné přizpůsobit, přidat jahody, jablka, borůvky, maliny, třešně, cokoli máte po ruce!

Pokud používáte zmrazenou rebarboru, rozmrazte ji a vypusťte před provedením pokynů receptu. Vařením zmrazené rebarbory ​​bez vypouštění vznikne více vody, díky níž bude kůra mokrá.

KŮRA Díky předem připravenému dortovému základu je tento recept hračkou! Nebo jděte celou cestu a připravte tuto šupinatou kůru.

PŘIDÁNÍ Přidejte ovesné vločky, nasekané vlašské ořechy nebo javorový cukr, pokud chcete! Přidejte nahoře domácí šlehačku a posuňte ji na další úroveň!

Jak udělat rebarboru na dort

Příprava rebarbory ​​na dort je jednoduchá.

• Při odstraňování rebarbory ​​z rostliny ji nezapomeňte vytáhnout (a neříznout), abyste stimulovali další růst.
• Odstraňte velké listy a zlikvidujte je, jsou toxické k jídlu.
• Umyjte červené stonky a nakrájejte je na 1 / 4palcové kousky (o něco silnější, pokud jsou stonky rebarbory ​​tenké), stejně jako byste sekali celer.
• Před plněním však rebarboru nemusíte vařit ani vařit! Cukor ho během pečení pomůže rozložit, takže si ušetříte ten další krok!

Jak připravit rebarborový koláč

Je těžké uvěřit, ale udělat ten nejlepší rebarborový koláč je … stejně snadné jako koláč!

1. Připravte kůrku, náplň a polevu podle níže uvedeného receptu. Můžete použít domácí nebo dortový základ zakoupený v obchodě.
2. Nalijte náplň do kůry.
3. Posypeme polevou a pečeme v předehřáté troubě do zlatova.

Oblíbené tipy

Rebarborový koláč je jedním z těch dezertů, které se dobře udržují a dávají!

• Máte rádi kyselejší? Přidejte méně cukru, ale nešetřete na mouce, pomáhá to dortu tuhnout.
• Nejste fanouškem polevy drobků? Použijte dvojitý základ dortu. Nezapomeňte snížit otvory, aby mohla unikat pára.
• Pro hladší rebarboru jej nakrájejte menší. Máte rádi pevnější? Řez to tlustší.
• Přidejte štipku zázvoru pro náznak chuti.
• Koláč necháme vychladnout. Pokud ji nakrájíte příliš brzy, bude tekutá.

Uchovávejte v chladničce pevně zakryté plastovým obalem. Ještě lépe, pokud máte skleněný dortový talíř s víkem, je tak snadné péct a uložit dort na jeden talíř!

Zmrazit

Tento koláč lze před pečením zmrazit. Pro mražené pečení, položte na plech s okrajem. Předehřejte troubu na 425 ° F. Vložte koláč do předehřáté trouby a pečte 25 minut. Snižte teplotu na 375 a pečte dalších 35-45 minut, nebo dokud se nerozehřeje. Pokud vrchní část začne příliš hnědnout, lehce ji zakryjte hliníkovou fólií.

Chcete-li upečený koláč zmrazit, nechte jej vychladnout a vložte jej úplně do chladničky, než jej uložíte do vzduchotěsné nádoby v mrazáku. Dorty a dezerty vydrží dlouho, ale chuť je nejlepší, pokud je použijete do dvou až tří měsíců, takže než si na nich pochutnáte, nebuďte příliš daleko dopředu!

Více rebarborových dezertů

Milovala vaše rodina tento rebarborový dort? Nezapomeňte zanechat hodnocení a komentovat níže!

rebarborový dort

Tento dezert je ideální pro rodinné grilování nebo letní večeře!

• Předehřejte troubu na 425 ° F.

• Zakryjte talíř s koláčem. Smíchejte 1 lžíci mouky a 1 lžíci cukru. Posypte spodní část základny.

• Ve velké misce smíchejte rebarboru, ⅔ šálku cukru, zbývající mouku a citronovou kůru. Jemně promíchejte, dokud se nespojí. Nalijte do kůry.

• Smíchejte přísady do mísy. Pomocí kráječe těsta nebo vidličky nakrájejte máslo. Posypeme rebarborou.

• Pečte na spodním roštu po dobu 15 minut.

• Snižte teplotu na 350 ° F a pokračujte v pečení 45 minut, nebo dokud náplň nebude bublinková a polevou zlatohnědá.

• Před podáváním necháme vychladnout.

Pokud začne poleva příliš hnědnout, lehce ji zakryjte hliníkovou fólií.Tento koláč lze před pečením zmrazit. Pro mražené pečení, položte na plech s okrajem. Předehřejte troubu na 425 ° F. Vložte koláč do předehřáté trouby a pečte 25 minut. Snižte teplotu na 375 a pečte dalších 35-45 minut, nebo dokud se nerozehřeje. Pokud vrchní část začne příliš hnědnout, lehce ji zakryjte hliníkovou fólií.

Kalorie: 333, Sacharidy: 51gram, Protein: 3gram, Tlustý: 14gram, Nasycený tuk: 7gram, Cholesterol: dvacetmg, Sodík: 159mg, Draslík: 277mg, Vlákno: 3gram, Cukr: 28gram, Vitamin A: 314UI, Vitamín C: 13mg, Vápník: 79mg, Žehlička: 1mg

Klíčové slovo nejlepší recept na rebarborový dort, Jak si vyrobit rebarborový dort, Rebarborový dort

© . Obsah a fotografie jsou chráněny autorskými právy. Sdílení tohoto receptu je podporováno a oceňováno. Je přísně zakázáno kopírovat a / nebo vložit kompletní recepty na jakoukoli sociální síť. Viz mé zásady používání fotografií zde.