Recept na dip z kuřete a hub
Je Recept na dip z kuřete a hub je vše, co by plnicí omáčka měla být! Kuřecí kousky v lahodné houbové a zeleninové omáčce. Omáčku lze podávat na bramborovou kaši jako přílohu nebo si ji vychutnat jako jídlo s úžasný salát!
Připojte tento recept TADY! Následovat Valentinin roh na Pinterestu pro další inspiraci.
Recept na omáčku
V ukrajinském domě se na bramborové kaši na většině rodinných setkání podávala vydatná omáčka. Tento recept s kuřecím dipem přináší tolik vzpomínek na mé dětství. I když jsem tehdy neměl rád houby a užíval jsem si vlastní bramborovou kaši, vzpomínám si, že moje máma vždy udělala tuto úžasnou omáčku na svátky a udělala by to všem dospělým opravdu šťastným, opravdu šťastným!
Kombinace kuřete a hub s mrkví a čerstvým koprem je naprosto lahodná.
Změřte a připravte všechny přísady do omáčky.
Kuře nakrájejte na malé kousky. Nakrájejte houby, nastrouhejte mrkev, cibuli nakrájejte nadrobno!
SPROPITNÉ: Chcete-li si omáčku vychutnat jako jídlo, nakrájejte kuře na větší kousky a namísto jemného sekání nakrájejte houby.
POZNÁMKA: Když miluješ VEGETA koření stejně jako já, omáčku dochuťte částí soli a částí Podravka. VELMI DOBŘE!
Jak udělat kuřecí omáčku
I když je tento recept velmi snadný a mnoho věcí se nemůže pokazit. Než se pustíte do překvapení, přečtěte si celý recept. (Udělejte to s jakýmkoli receptem, který vytvoříte poprvé.)
- Při středním ohni přidejte vývar a vodu do středního kastrolu a nechte vařit. Vyjměte 1/3 šálku tekutiny a rezervujte.
- Na pánvi orestujte kuře a přidejte ho do hrnce, oheň ohřejte na mírný oheň.
- Na stejné pánvi restujte houby. Přidejte restované houby do hrnce.
- Na stejné pánvi smažte cibuli s mrkví. Přidejte 1/3 šálku tekutiny, která byla odstraněna z hrnce a mouky, a důkladně promíchejte.
- Přidejte do hrnce se zbývajícími přísadami. Ochutíme solí, pepřem a přidáme čerstvý kopr.
- Omáčku necháme na mírném ohni zhoustnout.
- Užívat si!
Jak sloužit salsu
Tuto omáčku lze podávat na vaší oblíbené straně. S touto houbovou omáčkou jsou skvělé bramborové kaše, rýže, vaječné nudle nebo pohanka.
Můžete udělat omáčku předem?
Ano, tuto omáčku lze připravit jeden den předem. Při opětovném ohřívání omáčky ji znovu zahřejte na střední / nízkou teplotu, aby se nádoba nespálila. Pokud je konzistence příliš hustá, přidejte několik lžící vroucí vody.
Vyzkoušejte tyto další recepty na salsu:
Recept na dip z kuřete a hub
Tento recept s kuřecím masem a houbami je vše, co by mělo být vydatným dipem! Kuřecí kousky v lahodné houbové a zeleninové omáčce.
Čas na přípravu: patnáct minut
Čas na vaření: dvacet minut
Celkový čas: 35 minut
Porce: 6 porce, jako vedlejší
Cibuli nakrájejte na jemno, mrkev nastrúhejte, kuře nakrájejte na malé kousky a houby nakrájejte na stejnou velikost jako kuře.
Na pánvi zahřejte 1 čajovou lžičku oleje. Smažte kuře, dokud nebude vařené. Lehce dochuťte solí a pepřem.
Ve střední pánvi na středním ohni zkombinujte vodu s kuřecím vývarem a jemně přiveďte. Odstraňte 1/3 šálku tekutiny a rezervujte.
Jakmile je kuře uvařeno, do hrnce. Snižte teplotu na mírný oheň.
Ve stejné pánvi na středním / vysokém ohni restujte houby s 1 lžící másla do zlatova. Lehce dochuťte solí a pepřem. Přidejte houby do hrnce s kuřecím masem a vývarem.
Ve stejné pánvi vařte cibuli na středním ohni s 1 1/2 lžíce másla do měkka.
Přidejte mrkev a zbývající máslo. Vařte, dokud není mrkev měkká, a podle potřeby ji míchejte.
Jakmile je mrkev měkká, nalijte 1/3 rezervované kapaliny do pánve a promíchejte. Pomalu přidejte mouku a energicky promíchejte. Jakmile je mouka zapracována, přidejte do hrnce zeleninu. Dobře promíchejte.
- Přidejte čerstvý kopr, sůl a pepř. Vařte na mírném ohni několik minut, dokud omáčka nezhoustne.Užívejte si, přátelé!
Kalorie: 118kcalSacharidy: 6gramProtein: 8gramTlustý: 6gramNasycený tuk: 3gramCholesterol: 33mgSodík: 549mgDraslík: 331mgCukr: 1gramVitamin A: 1470UIVitamín C: 6.9mgVápník: patnáctmgŽehlička: 0,7mg
(Poskytnuté údaje o výživě představují odhad a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých ingrediencí.)
