Složení
- 1 libra vepřové klobásy
- 1 velká cibule, jemně nasekaná
- 6 velkých bílků
- 4 velká vejce
- 1/4 šálku 2% mléka
- 1/4 čajové lžičky nahrubo mletého pepře
- 1/2 šálek strouhaného sýru čedar Kerrygold
Podívejte se na recept
Adresy
- Předehřejte troubu na 350 °. Na velké pánvi vařte klobásu a cibuli na středním ohni po dobu 6-8 minut, nebo dokud klobása přestane být růžová a cibule něžná, přičemž klobásu rozdrobíte na kousky; vypustit.
- Ve velké misce rozšleháme bílky, vejce, mléko a pepř; přidáme klobásovou směs a sýr. Naplňte mazané košíčky na muffiny téměř úplně; posypeme sýrem.
- Pečte 20 až 25 minut, nebo dokud nůž zasunutý blízko středu nevyjde čistý. Chill 5 minut před vyjmutím ze zásobníků do stojanů.
nutriční informace
2 mini frittaty: 302 kalorií, 23 g tuku (8 g nasycených tuků), 175 mg cholesterolu, 629 mg sodíku, 5 g sacharidů (2 g cukrů, 0 vlákniny), 19 g bílkovin.
