Recept na lososový hnědý cukr z lososa

81 4 minutos de lectura

Brown Sugar Salmon con glaseado de bourbon se vierte con una cuchara

Tento recept z lososa a hnědého cukru je tak jednoduchý, ale tak chutný! Začněte s lososovou marinádou s hnědým cukrem, sojovou omáčkou a bourbonem, který dodá chuť. Po marinování, glazování a pečení budete mít perfektního lososa s glazovaným hnědým cukrem, kterého si každý zamiluje!

Losos z hnědého cukru

Tento recept na lososový hnědý cukr z lososa je jedním z mých oblíbených. Je to jen pár snadných kroků k marinování, opékání pekanových ořechů, glazování, pečení a máte hotovo!

Když jsem žil na Floridě, miloval jsem čerstvé mořské plody. Nedávno jsem se vrátil na návštěvu a Pat a já jsme si opravdu užívali mořské plody a jedli co nejvíce. Losos tam dole je tak dobrý. Missouri je úplně jiný příběh, pokud jde o mořské plody, ale jsem ochotný to zkusit.

Tento recept na lososový hnědý cukr z lososa je dobrým začátkem. Je to tak jednoduchý recept a je nabitý tolika chutí! Má správnou rovnováhu mezi sladkou a kořeněnou a struktura je dokonalá. Miluji způsob, jakým opečené pekanové ořechy vytvářejí nahoře křupavou vrstvu. Říkám vám, je to tak chutné!

Tento losos s glazovaným hnědým cukrem začíná malou marinádou, pak během procesu vaření přidáváme stále více chutí s glazurou. A vrstva pekanových ořechů nahoře to samozřejmě dokončí dokonale. Toto je dokonalá jednoduchá večeře, kterou si můžete udělat kdykoli!

Tento recept na lososový hnědý cukr z lososa je tak jednoduchý, tak lahodný a tak snadno připravitelný!

Horní snímek lososa bourbon se salátem

Bourbonský losos na talíři s chřestem

Losos prosklený bourbonským hnědým cukrem

Hvězdou tohoto lahodného receptu na losos z hnědého cukru je lososová marináda s hnědým cukrem, bourbonem a sojovou omáčkou. Chuť je docela sladká, ale vyvážená slanou sojovou omáčkou a hladkým bourbonem. Nejprve ho několik hodin marinujeme filety z lososa. Poté vezmeme stejnou směs, ohříme ji, necháme zhoustnout a použijeme ji jako polevu na lososa před a během vaření. Takže tento losos s glazovaným hnědým cukrem opravdu dostane veškerou chuť!

Lososová marináda s hnědým cukrem

Tato lososová marináda se sojovou omáčkou, hnědým cukrem a bourbonem dává této rybě tu nejúžasnější chuť. Skutečnost, že jej můžeme použít jako marinádu a glazuru, znamená, že to funguje dvojitě. Samozřejmě je ve směsi několik dalších ingrediencí, které opravdu zdokonalí chuť.

Co obsahuje tento marinovaný / glazovaný losos:

hnědý cukr
Sójová omáčka
worcestrová omáčka
Česnek
Bourbon (volitelně)
Černý pepř

lososový salát na talíři

detailní obraz lososa z bourbonu obaleného v ořechu

Jak vyrobit losos z hnědého cukru

Losos se stal jednou z mých oblíbených věcí k vaření, jednoduše proto, že je tak snadné ho vyrobit, bez ohledu na to, jak to děláte. Vaření vám netrvá dlouho a chuť můžete opravdu změnit různými marinádami, glazurami, kořením atd. Tento recept na lososový hnědý cukr z lososa je oblíbený, protože má VŠECHNY příchutě. Těžko uvěřím, jak jednoduché je udělat něco tak chutného!

Jak udělat lososový cukr z lososa hnědého:

Začněte tím, že připravíte marinádu. V misce smíchejte hnědý cukr, sojovou omáčku, bourbon, worcesterskou omáčku, česnek a černý pepř.
Vložte filety z lososa do sáčku na zip, poté nalijte polovinu sójové omáčky a pevně utěsněte. Druhou polovinu marinády odložte na později, abyste ji mohli použít jako glazuru.
Nechejte lososa marinovat v chladničce po dobu 1–3 hodin a přibližně 30 minut sáčkem otáčejte, abyste se ujistili, že marinuje rovnoměrně.
Až budete připraveni lososa začít vařit, začněte pracovat na glazuře. Vložte zbylou lososovou marinádu do hrnce a zahřejte na sporáku. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a vařte, dokud nezhoustne.
Během vaření předehřejte troubu na 400 ° F.
Plochý plech vyložte pergamenovým papírem a položte na něj nasekané vlašské ořechy. Opečte je v troubě asi 3-5 minut.
Nyní přikryjte plech na pečení hliníkovou fólií a položte filety z lososa. Na vrch posypeme opečenými vlašskými ořechy a jemně na ně přitlačíme lososa. Na vrch potřete 1/3 polevy hnědého cukru.
Pečte lososa při 400 ° F po dobu 20-25 minut. Každých 8–10 minut přidejte další vrstvu glazury, abyste dochutili.

Tento losos z hnědého cukru je tak chutný, tak sladký, tak křupavý … je to prostě vynikající! Podávejte vedle zeleniny, salátu, rýže nebo jiného oblíbeného jídla.

vidlice plná lososa s bourbonem

Tento losos s bledě hnědým cukrem je tak chutný, že vím, že ho budete milovat!

Na kartě receptu níže naleznete podrobnosti o tom, jak vyrobit lososový cukr z lososa hnědého. Užívat si!

Pokud máte rádi tohoto lososa s glazovaným hnědým cukrem, budete také milovat naše další snadné recepty na lososa: